Nosalty logó

Spenótos kaliforniai paprikás penne

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

45 dkg penne
1 közepes db piros kaliforniai paprika
5 dkg spenót (2 marék)
9 levél bazsalikom
1 kis db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek csírák (kihagyható)
5 dkg parmezán sajt (a nem vegán verzióhoz - kihagyható vagy helyettesíthető "mandula parmezánnal")

Tápanyag és kalória

505

Kalória

20.1g

Fehérje

89.1g

Szénhidrát

Zsír

78.4g

Víz

8.5g

Koleszterin

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír

113g penne

417 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
13g spenót

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g csírák

0 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal

Összesen 505 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír

450g penne

1670 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
50g spenót

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g csírák

2 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 2022 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír

53.1g penne

197 kcal
27.1g piros kaliforniai paprika

6 kcal
5.9g spenót

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
5.9g vöröshagyma

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g csírák

0 kcal
5.9g parmezán sajt

23 kcal

Összesen 238 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

20.1 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

837.4 g
Cink

2 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

189 mg
Vas

4 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

323 mg
Nátrium

163 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

89.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

78.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

310 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

1280 micro
β-crypt

231 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1143 micro

Összesen 505 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

80.4 g

Zsír

Összesen

28.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3349.8 g
Cink

9 mg
Szelén

297 mg
Kálcium

758 mg
Vas

17 mg
Magnézium

319 mg
Foszfor

1290 mg
Nátrium

653 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

356.5 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

313.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

569 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

257 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

185 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1239 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

5122 micro
β-crypt

924 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4571 micro

Összesen 2022 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

395 g
Cink

1 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

89 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

37 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

604 micro
β-crypt

109 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

539 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

Tegyük fel főni a tésztához szükséges vizet, adjunk hozzá sót. Amíg felforr a víz és miközben fő a tészta, bőven lesz időnk a zöldségek elkészítéséhez.
Az apróra vágott hagymát és fokhagymagerezdeket olajon pároljuk puhára egy serpenyőben.
Adjuk hozzá a hagymához a csíkokra vágott paprikát, és pároljuk 3-4 percig.
Dobjuk rá a tépkedett (vagy nagyjából felvágott) spenótot, és pároljuk még egy percig. Ha a tészta még nem főtt meg, ekkor le is kapcsolhatjuk a gázt a serpenyő alatt, a spenót hamar összeesik, nem kell túlpárolni.
Ha "üveges csíránk" van, azaz folyadékban van eltéve, a felhasználandó mennyiséget csepegtessük le egy szűrőben.
Adjuk a keverékhez a tépkedett (vagy nagyjából felvágott) bazsalikomot is, majd pedig a csírát. Sózzuk és borsozzuk a zöldségeket.
Ha a tészta kifőtt, szedjük a zöldségkeverékre szűrőlapáttal, így marad rajta kis tésztavíz, ami krémesebbé teszi az eredményt. Közepes lángon forgassuk át a keveréket a serpenyőben, és tálaljuk.
Tálaláskor adhatunk hozzá frissen őrölt borsot, parmezánt vagy mandula-parmezánt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Óriási mázlim van a receptekkel mostanában...:) Ismeritek az érzést, amikor egy recept nagyon inspirál, és amikor végre elkészítitek, egyszerűen TÖKÉLETES? Nos, ez történt velem... Kinéztem valamit, elkészítettem, és most csak ámulok, mert ez a fogás felülmúlta az elképzeléseimet! Fantasztikusnak tartom, hogy egy ennyire egyszerű étel ilyen ízbomba lehet! A recept feltöltés is teljesen spontán ötlet volt. Csak bámultam a tányért, teli ezzel a színes, illatozó tésztával, és tudtam, hogy ezt azonnal le kell fotózni... Szerelem első főzésre! :)

Hasonló receptek

Összes spenótos tészta

Spenótos-paradicsomos bucatini

Spenótos tészta Nonoka Anyukájától

Spenótos-túrós tészta

Spenótos-tonhalas penne sajtszósszal

Szélesmetélt spenóttal és gombával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

paradicsomos tészta

Spaghetti all'assassina, az odakapott paradicsomos spagetti

Ezt a fantasztikusan ízes paradicsomos tésztaételt "égetett spagettinek" is szokták nevezni az olaszok, az elején ugyanis a fűszeres paradicsomszószban direkt kicsit oda kell égetni a ...

Rosanics Petra

gombás tészta

Gombás udon misopasztával

Ez a tésztaétel hús- és tejmentes, ráadásul szuper komfortkaja. A gombás udon és az umamival teli japán ramen szerelemfúziója, melyben nincsen se vaj, se tejszín, a misotól viszont ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept