Nosalty logó

Spenótos karfiol

Name: Spenótos karfiol
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Karfiol; 20 dkg Spenót; 10 dkg Kötözött sonka füstölt; 10 dkg Füstölt sajt; 5 db Tojás; 2 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Szezámmag ízlés szerint; 1 teáskanál Lenmag ízlés szerint

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db karfiol
20 dkg spenót
10 dkg kötözött sonka (füstölt)
10 dkg füstölt sajt
5 db tojás
2 dl tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál szezámmag (ízlés szerint)
1 teáskanál lenmag (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

709

Kalória

44.1g

Fehérje

23.8g

Szénhidrát

50.3g

Zsír

489g

Víz

509.1g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

700g karfiol

70 kcal
100g spenót

17 kcal
50g kötözött sonka

70 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
138g tojás

173 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g szezámmag

6 kcal
2g lenmag

11 kcal

Összesen 709 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

1400g karfiol

140 kcal
200g spenót

33 kcal
100g kötözött sonka

140 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
275g tojás

346 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g szezámmag

11 kcal
4g lenmag

21 kcal

Összesen 1415 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

61.4g karfiol

6 kcal
8.8g spenót

1 kcal
4.4g kötözött sonka

6 kcal
4.4g füstölt sajt

14 kcal
12.1g tojás

15 kcal
8.8g tejföl

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g szezámmag

1 kcal
0.2g lenmag

1 kcal

Összesen 61 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

44.1 g

Zsír

Összesen

50.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

509 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1343.3 g
Cink

3 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

316 mg
Vas

6 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

493 mg
Nátrium

344 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

489 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

655 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

156 mg
D vitamin:

99 micro
K vitamin:

393 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

365 micro
Kolin:

514 mg
Retinol - A vitamin:

315 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4076 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9411 micro

Összesen 709 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

88.2 g

Zsír

Összesen

100.5 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1018 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2686.6 g
Cink

6 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

633 mg
Vas

11 mg
Magnézium

270 mg
Foszfor

986 mg
Nátrium

689 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

47.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

978 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1311 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

312 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

786 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

730 micro
Kolin:

1029 mg
Retinol - A vitamin:

629 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8152 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18822 micro

Összesen 1415 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

117.8 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

28 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

357 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

825 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

A karfiolt rózsáira szedjük, megtisztítjuk, és sós, lobogó vízbe dobjuk. Óvatosan pároljuk, vigyázva, hogy ne főljön szét.
Egy tepsit kikenünk vékonyan margarinnal. Ezen elhelyezzük a karfiolt.
Az 5 tojást összekeverjük a sóval, borssal, a 2 dl tejföllel.
A sonkát megpirítjuk nagyon kevés olajon. Hozzáadjuk a spenótot is, és pár pillanat alatt összesütjük a sonkával.
A tojásos masszát a karfiolra öntjük.
A tetejére jön a sonka és a spenót.
Sajtot reszelünk rá.
A sütőt előmelegítjük.
Félidőben kivesszük a tepsit, az ételt megszórjuk szezámmaggal és lenmaggal.
Tovább sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Tavaszi/nyári étel. Egyik kedvencünk. Ügyesen lehet variálni. Ha laktatóbbra vágyunk, felezzük a karfiol mennyiségét, és helyettesítsük főtt burgonyával.

Hasonló receptek

Összes csőben sült ételek

Parmezános morzsával szórt karalábé

Csőben sült zöldbab juhtúróval és kolbásszal

Tejfölös-paradicsomos csirke rizzsel

Csőben sült brokkolis csirke kölessel

Gratinírozott zöld spárga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

csőben sült ételek

Marhahúsos rakott brokkoli

Ez a besameles rakott brokkoli darált hússal egy igazi családi kedvenc, amely tökéletes választás a hétköznapi vacsorákhoz. A roppanós brokkoli, a szaftos darált hús és a krémes ...

Simon Gábor

zöldséges rizs

Egyszerű pirított rizs

Az ázsiai gyorsbüfék jól ismert körete otthon is elkészíthető: ez a praktikus és gyors recept lehetővé teszi, hogy azzal egészítsük ki a rizst, amivel csak szeretnénk. Néhány friss, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept