Nosalty logó

Spenótos-kolbászos palacsinta

Name: Spenótos-kolbászos palacsinta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 1 csipet Só; 1 csipet Szódabikarbóna; 3 dl Tej; 1 dl Ásványvíz szénsavas; 1 ek Napraforgó olaj; 45 dkg Spenót 1 mélyhűtött zacskónyi parajpüré; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 2 gerezd Fokhagyma; 1 dl Tej; 2 evőkanál Finomliszt; 10 dkg Kolbász csemege vagy csípős ízlés szerint; 30 dkg Trappista sajt; 2 dl Tejföl; 2 ek Tejföl ízlés szerint; 10 dkg Sajt ízlés szerint

Batan

5adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Palacsinta

15 dkg finomliszt
1 db tojás
1 csipet só
1 csipet szódabikarbóna
3 dl tej
1 dl ásványvíz (szénsavas)
1 ek napraforgó olaj

Töltelék

45 dkg spenót (1 mélyhűtött zacskónyi parajpüré)
só ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
1 dl tej
2 evőkanál finomliszt
10 dkg kolbász (csemege vagy csípős ízlés szerint)
30 dkg trappista sajt
2 dl tejföl

Tetejére

2 ek tejföl (ízlés szerint)
10 dkg sajt (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

687

Kalória

33.9g

Fehérje

36.1g

Szénhidrát

44.6g

Zsír

163g

Víz

162.7g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

Palacsinta

30g finomliszt

109 kcal
11g tojás

14 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
60g tej

34 kcal
20g ásványvíz

0 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal

Töltelék

90g spenót

15 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
20g tej

11 kcal
6g finomliszt

22 kcal
20g kolbász

90 kcal
60g trappista sajt

211 kcal
40g tejföl

79 kcal

Tetejére

8g tejföl

16 kcal
20g sajt

70 kcal

Összesen 687 kcal

12% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

Palacsinta

150g finomliszt

546 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
300g tej

168 kcal
100g ásványvíz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Töltelék

450g spenót

75 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g tej

56 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g kolbász

452 kcal
300g trappista sajt

1056 kcal
200g tejföl

396 kcal

Tetejére

40g tejföl

79 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 3437 kcal

12% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

Palacsinta

7.7g finomliszt

28 kcal
2.8g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
15.5g tej

9 kcal
5.2g ásványvíz

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Töltelék

23.2g spenót

4 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
5.2g tej

3 kcal
1.5g finomliszt

6 kcal
5.2g kolbász

23 kcal
15.5g trappista sajt

54 kcal
10.3g tejföl

20 kcal

Tetejére

2.1g tejföl

4 kcal
5.2g sajt

18 kcal

Összesen 177 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

33.9 g

Zsír

Összesen

44.6 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

163 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2163.7 g
Cink

3 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

738 mg
Vas

3 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

416 mg
Nátrium

888 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

163 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

631 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

316 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

324 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3681 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7962 micro

Összesen 687 kcal

12% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

169.3 g

Zsír

Összesen

222.9 g
Telített zsírsav

114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

814 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10818.5 g
Cink

15 mg
Szelén

147 mg
Kálcium

3691 mg
Vas

14 mg
Magnézium

427 mg
Foszfor

2080 mg
Nátrium

4441 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

180.6 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

814.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3155 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

95 mg
D vitamin:

124 micro
K vitamin:

1579 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

785 micro
Kolin:

332 mg
Retinol - A vitamin:

1620 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18405 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39808 micro

Összesen 3437 kcal

12% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

557.9 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

190 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

229 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

163 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

81 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

949 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2053 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

Palacsinta

A palacsinta hozzávalóit csomómentesen összekeverjük. (Ha van időnk, hagyhatjuk állni kicsit, ilyenkor az ásványvizet csak közvetlenül a sütés előtt adjuk hozzá.)
Kisütjük a palacsintákat (az első előtt nagyon kevés olajat csurgatunk a serpenyőbe).

Töltelék

A mélyhűtött spenótot kevés tej vagy víz hozzáadásával felmelegítjük. Belenyomjuk a fokhagymát, ízesítjük sóval, szerecsendióval. A tejben elkeverjük csomómentesen a lisztet, majd ezzel besűrítjük a főzeléket. Pár percig rotyogtatjuk.
A kolbászt karikákra, majd a karikákat negyedekre vágjuk. Zsiradék hozzáadása nélkül egy kisebb serpenyőben megsütjük.

Tetejére

A palacsinta közepére rakunk egy jó evőkanálnyi főzeléket, amelyre kolbászdarabkákat halmozunk. Megpúpozzuk egy mokkáskanálnyi tejföllel, és egy csipetnyi reszelt sajttal (l. a képet).
A batyukat egy enyhén kiolajozott tepsire helyezzük szorosan egymás mellé.
Mindegyik batyu tetejére 1 teáskanálnyi tejfölt kenünk, s ízlés szerinti reszelt sajttal megszórjuk.
Meleg sütőben a sajt pirosodásáig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ezt az ételt a gombás-tojásos palacsintával együtt szoktam készíteni. A spenótfóbiások is megeszik!:-)

Hasonló receptek

Összes sós palacsinta

Spenótos palacsintatorta

Káposztás és fűszeres túrós palacsinta

Kukoricás palacsinta

Kelkáposztával töltött rántott palacsinta

Csőben sült sajtos palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

palacsintarakottas

Aranygaluska-palacsinta

Minden, amit az aranygaluskában szeretünk, ebben a palacsintában is megtalálható. Diós habbal, édes vaníliás töltelékkel csábít a tálról a rakottas, aminek az egész család örül ...

Lakos Benedek

élesztős gofri

Kelt belga gofri (Gaufre de Liège)

Sokan ismerik a belga gofrit, azonban azt már kevesebben tudják, hogy nem csak egyféle létezik belőle. Belgium Vallónia régiójában elterjedtebb az alábbi verzió, amely gazdagon vajas kelt ...

Lakos Benedek

francia palacsinta

Crêpes Suzette, azaz Zsuzsi palacsintája

Zsuzsi palacsintája egy könnyű és légies, narancsos mártással bevont hajtogatott palacsinta: egy szórakoztatóan elkészíthető "részeges" desszert felnőtteknek. Brunchokhoz tökéletes, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept