Nosalty logó

Spenótos krumpli Ryn konyhájából

Name: Spenótos krumpli Ryn konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 800 g Spenót mirelit; 4 gerezd Fokhagyma; 2 ek Vaj; 0 ízlés szerint Só; 1 késhegynyi Bors; 200 g Tejföl; 500 g Burgonya; 600 g Darált sertéshús; 400 g Sajt

Ryn

6adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

800 g spenót (mirelit)
4 gerezd fokhagyma
2 ek vaj
só ízlés szerint
1 késhegynyi bors
200 g tejföl
500 g burgonya
600 g darált sertéshús
400 g sajt

Tápanyag és kalória

589

Kalória

41.1g

Fehérje

16.9g

Szénhidrát

40.1g

Zsír

262.4g

Víz

174.7g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

133g spenót

22 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
5g vaj

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g tejföl

66 kcal
83g burgonya

48 kcal
100g darált sertéshús

182 kcal
67g sajt

235 kcal

Összesen 589 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

800g spenót

132 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
28g vaj

201 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
500g burgonya

289 kcal
600g darált sertéshús

1092 kcal
400g sajt

1408 kcal

Összesen 3534 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

31.5g spenót

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
1.1g vaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.9g tejföl

16 kcal
19.7g burgonya

11 kcal
23.6g darált sertéshús

43 kcal
15.7g sajt

55 kcal

Összesen 139 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

41.1 g

Zsír

Összesen

40.1 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

175 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1845.4 g
Cink

4 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

586 mg
Vas

4 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

568 mg
Nátrium

520 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

262.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

738 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

467 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

210 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

285 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5437 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11717 micro

Összesen 589 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

246.7 g

Zsír

Összesen

240.6 g
Telített zsírsav

123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

1048 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11072.3 g
Cink

26 mg
Szelén

193 mg
Kálcium

3516 mg
Vas

24 mg
Magnézium

781 mg
Foszfor

3407 mg
Nátrium

3118 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

101.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1574.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4431 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

241 mg
D vitamin:

192 micro
K vitamin:

2804 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1259 micro
Kolin:

682 mg
Retinol - A vitamin:

1712 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32620 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70304 micro

Összesen 3534 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

435.9 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

138 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

123 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

110 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1284 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2768 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A krumplit megpucoljuk, és bő sós vízben teljesen puhára főzzük.
1 ek. vajon megpirítjuk a vöröshagymát, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a darált húst. és pörköltalapot készítünk belőle.
A spenótot megsózzuk, és a maradék vajon felolvasztjuk. Amikor már rotyog, sózzuk, borsozzuk, belenyomjuk a fokhagymagerezdeket, és bekeverjük a tejföllel.
Amikor minden megfőtt, a krumplit hideg vízben kicsit lehűtjük, majd karikákra szeleteljük egy késsel. Egy kivajazott jénai tálba helyezzük a legaljára és az oldalaira. Ezután jöhet a darált hús, ahogy van, szépen beleborítjuk, és eligazítjuk a krumplin. Egy rétegben megszórjuk reszelt sajttal. Ezután jöhet a spenót az egésznek a tetejére.
Egy alufóliával letakarjuk, és 40 percig sütjük. Ezután a fólia lekerül, megszórjuk még sajttal, és addig sütjük, amíg a sajt kicsit rá nem pirul. Ne aggódjunk, hogy sok levet enged, nagyon finom lesz! Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x30x4

Volt a fagyasztóban spenót és némi darált hús, gondoltam, újítok valamit, amit még nem próbáltunk. A férjem kedvence azóta.

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Sváb pörkölt

Pasifogó lencsés csirke

Cottage pie répás pürével

Csirkecomb hagymás hajdinával

Besamel mártásos rakott brokkolis-burgonyás hús

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept