Nosalty logó

Spenótos-lazacos spagetti

Name: Spenótos-lazacos spagetti
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Spagetti tészta; 15 dkg Lazac olívaolajos konzerv; 25 dkg Krémsajt; 25 dkg Mascarpone; 50 dkg Spenót; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Fehér bors; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Parmezán sajt

Gonoszka1

4adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg spagetti tészta
15 dkg lazac (olívaolajos konzerv)
25 dkg krémsajt
25 dkg mascarpone
50 dkg spenót
3 gerezd fokhagyma
fehér bors ízlés szerint
só ízlés szerint
10 dkg parmezán sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1043

Kalória

43.1g

Fehérje

100g

Szénhidrát

50.1g

Zsír

131.6g

Víz

34.3g

Koleszterin

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

125g spagetti tészta

464 kcal
38g lazac

48 kcal
63g krémsajt

156 kcal
63g mascarpone

253 kcal
125g spenót

21 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal

Összesen 1043 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

500g spagetti tészta

1855 kcal
150g lazac

191 kcal
250g krémsajt

625 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
500g spenót

83 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal

Összesen 4168 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

28.4g spagetti tészta

105 kcal
8.5g lazac

11 kcal
14.2g krémsajt

36 kcal
14.2g mascarpone

57 kcal
28.4g spenót

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
5.7g parmezán sajt

22 kcal

Összesen 237 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

43.1 g

Zsír

Összesen

50.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1642.4 g
Cink

3 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

418 mg
Vas

7 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

555 mg
Nátrium

401 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

100 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

131.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

487 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

168 micro
K vitamin:

435 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

474 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5080 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11001 micro

Összesen 1043 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

172.5 g

Zsír

Összesen

200.6 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

137 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6569.6 g
Cink

12 mg
Szelén

390 mg
Kálcium

1671 mg
Vas

28 mg
Magnézium

636 mg
Foszfor

2219 mg
Nátrium

1603 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

399.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

526.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1948 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

104 mg
D vitamin:

672 micro
K vitamin:

1741 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1897 micro
Kolin:

304 mg
Retinol - A vitamin:

254 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20320 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44004 micro

Összesen 4168 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

373.5 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

95 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

99 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1155 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2502 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

A spenótot alaposan megmossuk, leszárazzuk.
A lazackonzerv olaját egy nagyobb lábasba öntjük, felmelegítjük, és a spenótot rátesszük. Ha megfonnyadt, ráreszeljük a megtisztított fokhagymát, sózzuk, borsozzuk. Botmixerrel kicsit pépesítjük, majd hozzátesszük a krémsajtot és a mascarponét. Összemelegítjük.
A lazacot villával összetörjük, és a spenótos-sajtos mártáshoz adjuk. Összeforraljuk.
Közben a tésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük, de nem öblítjük le.
Hozzátesszük a spenótos lazacmártáshoz, és összeforgatjuk.
A parmezán sajtot lereszeljük.
Tányérra szedünk a spenótos-lazacos tésztából, és megszórjuk reszelt parmezán sajttal.
Melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

A Keresztlányom jött hozzánk, és gondoltam, a születésnapjára egy igazán ünnepi, finom fogást készítek a "kötelező" sonkás tészta és hideg tojás mellé. Szereti a tésztát (mondhatni, hogy nap, mint nap képes megenni) és a spenótot. Így ezt az ételt találtam ki. Nagyon jól sikerült, igazán nagyon finom. Ezért elhatároztam, hogy a karácsonyi menübe is elkészítem ezt az igazán ünnepi, ízletes fogást.

Hasonló receptek

Összes spenótos tészta

Spenótos-mascarponés fettuccine

Spenótos-túrós tészta

Olasz spenótos tésztatekercs (Rotolo di spinaci)

Cukkinis farfalle spenótos pestoval

Olasz fokhagymás spagetti spenóttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

carbonara

Carbonara spagetti guanciale-val, vagyis olasz tokaszalonnával

A carbonaranak megannyi változata létezik, és gyakorlatilag bárhogyan járunk el egy ízletes, gyors, laktató étel lesz a végeredmény. Olaszországban leggyakrabban spagettiből készítik ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept