Nosalty logó

Spenótos-mascarponés tészta

Name: Spenótos-mascarponés tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: szélesmetélt 20 dkg Tészta; 5 ek Olívaolaj; fagyasztott, leveles 20 dkg Spenót; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 1 db Chili hosszabb fajta; 25 g Fenyőmag; 16 dkg Mascarpone; 100 ml Főzőtejszín; 4 dkg Parmezán sajt

Vicikó

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg tészta
5 ek olívaolaj
20 dkg spenót
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
1 db chili (hosszabb fajta)
25 g fenyőmag
16 dkg mascarpone
100 ml főzőtejszín
4 dkg parmezán sajt

Tápanyag és kalória

1120

Kalória

31.3g

Fehérje

82.6g

Szénhidrát

73.9g

Zsír

123.9g

Víz

31.1g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
24% Zsír

100g tészta

371 kcal
20g olívaolaj

177 kcal
100g spenót

17 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
13g fenyőmag

84 kcal
80g mascarpone

323 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal

Összesen 1120 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
24% Zsír

200g tészta

742 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
200g spenót

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
25g fenyőmag

168 kcal
160g mascarpone

646 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
40g parmezán sajt

157 kcal

Összesen 2239 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
24% Zsír

25.9g tészta

96 kcal
5.2g olívaolaj

46 kcal
25.9g spenót

4 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
3.2g fenyőmag

22 kcal
20.8g mascarpone

84 kcal
13g főzőtejszín

17 kcal
5.2g parmezán sajt

20 kcal

Összesen 290 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
24% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

31.3 g

Zsír

Összesen

73.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1444.9 g
Cink

3 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

390 mg
Vas

6 mg
Magnézium

156 mg
Foszfor

487 mg
Nátrium

329 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

82.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

123.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

428 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

368 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

384 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4077 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8802 micro

Összesen 1120 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
24% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

62.6 g

Zsír

Összesen

147.8 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2889.8 g
Cink

7 mg
Szelén

141 mg
Kálcium

779 mg
Vas

13 mg
Magnézium

311 mg
Foszfor

973 mg
Nátrium

659 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

165.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

247.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

855 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

735 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

768 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8154 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17604 micro

Összesen 2239 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
24% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

374.8 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

101 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1058 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2283 micro

Összesen 290 kcal

Elkészítés

A felolvadt spenótot az olívaolajban megforrósítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, néhány perc alatt összemelegítjük. Ízesítjük sóval, borssal, és az apróra vágott chilivel.
Ezalatt kifőzzük enyhén sós vízben a tésztát, és leszűrjük, de pár evőkanálnyit hagyjunk a kifőzőlevéből rajta. Forrón tartjuk!
A fenyőmagot zsiradék nélkül egy serpenyőben megpirítjuk.
A mascarponét és a tejszínt hozzáadjuk a spenótkrémhez, jól átforrósítjuk.
A tésztát beleöntjük, lazán átforgatjuk a szószban, azonnal tányérokra szedjük, megszórjuk a fenyőmaggal, a frissen reszelt parmezánnal, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Egy hihetetlenül egyszerű, de annál sokkal, de sokkal finomabb "gyors-kaja". Csak ajánlani tudom! :-)

Hasonló receptek

Összes spenótos tészta

Fűszeres spenótos tészta némi főtt tojással

Spenótos penne 3.

Spenótos-ricottás-sütőtökös rotolo

Spenótos fusilli növényi tejszínnel

Rakott spenótos tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

tortellini

Tortellini házilag, kétféle töltelékkel

Az olaszok méltán híres töltött tésztáját ugyan megvehetjük a boltban, csomagolva, de amennyiben időnk engedi, életünkben legalább egyszer álljunk neki a házi verzió ...

Lakos Benedek

rakott tészta

Lazacos rakott tészta

Lazac sosem volt még ennyire megérős, mint ebben a szaftos rakott tésztában. Könnyed krémességével tökéletesen ellensúlyozza majd az ünnepi asztalra pakolt nehezebbnél nehezebb ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept