Nosalty logó

Spenótos mini quiche zöldsalátával

Name: Spenótos mini quiche zöldsalátával
Prep time: 15 min
Cook time: 28 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Cuisine: francia
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 10 dkg Spenót; 5 dkg Kecskesajt; 150 ml Habtejszín; 3 db Tojás; 2 közepes db Újhagyma; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Vaj; 4 szelet Bacon; Fresh Balance 150 g Salátakeverék; 50 ml Olívaolaj; 2 ek Sherryecet; 1 teáskanál Dijoni mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Eisberg

4adag

Idő

43p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A quichehez

1 csomag leveles tészta
10 dkg spenót
5 dkg kecskesajt
150 ml habtejszín
3 db tojás
2 közepes db újhagyma
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 ek vaj
4 szelet bacon

A zöldsalátához

150 g salátakeverék
50 ml olívaolaj
2 ek sherryecet
1 teáskanál dijoni mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

684

Kalória

16.1g

Fehérje

29g

Szénhidrát

56.4g

Zsír

145.1g

Víz

205.3g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír

A quichehez

69g leveles tészta

255 kcal
25g spenót

4 kcal
13g kecskesajt

46 kcal
38g habtejszín

110 kcal
41g tojás

52 kcal
46g újhagyma

9 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g vaj

25 kcal
17g bacon

67 kcal

A zöldsalátához

38g salátakeverék

5 kcal
13g olívaolaj

111 kcal
3g sherryecet

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 684 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír

A quichehez

275g leveles tészta

1020 kcal
100g spenót

17 kcal
50g kecskesajt

182 kcal
150g habtejszín

438 kcal
165g tojás

208 kcal
184g újhagyma

35 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal
68g bacon

267 kcal

A zöldsalátához

150g salátakeverék

20 kcal
50g olívaolaj

442 kcal
10g sherryecet

2 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2731 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír

A quichehez

22.5g leveles tészta

84 kcal
8.2g spenót

1 kcal
4.1g kecskesajt

15 kcal
12.3g habtejszín

36 kcal
13.5g tojás

17 kcal
15.1g újhagyma

3 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g vaj

8 kcal
5.6g bacon

22 kcal

A zöldsalátához

12.3g salátakeverék

2 kcal
4.1g olívaolaj

36 kcal
0.8g sherryecet

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 224 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

56.4 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

205 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1186.3 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

137 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

202 mg
Nátrium

790 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

145.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

400 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

192 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

132 mg
Retinol - A vitamin:

236 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1961 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3151 micro

Összesen 684 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

64.3 g

Zsír

Összesen

225.8 g
Telített zsírsav

97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

821 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4745 g
Cink

4 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

547 mg
Vas

9 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

809 mg
Nátrium

3160 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

115.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

580.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1599 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

175 micro
K vitamin:

766 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

396 micro
Kolin:

528 mg
Retinol - A vitamin:

945 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7842 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12603 micro

Összesen 2731 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

18.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

388.9 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

259 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

643 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1033 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

A quichehez

A tojásokat felverjük, elkeverjük a tejszínnel, sóval, borssal, karikára vágott újhagymával.
A spenótot 2-3 perc alatt megfonnyasztjuk egy serpenyőben, majd hozzákeverjük a tejszínes keverékhez.
A bacont felvágjuk, kicsit kiolvasztjuk, és szintén a tejszínhez keverjük.
A leveles tésztát kinyújtjuk. Vajazott mini quiche formákba igazítjuk, majd igazságosan elosztjuk bennük a tejszínes-spenótos keveréket.
Előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.

A zöldsalátához

A vinegrette összetevőit elkeverjük, és közvetlenül a tálalás előtt a salátára öntjük.
A meleg quiche társaságában tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 3 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Klasszikus francia ebéd - klasszikus zöldsalátával kísérőként. www.salatazz.hu

Hasonló receptek

Összes quiche

Gombás pite

Spenótos csirkés quiche

Gluténmentes spenótos pite

Kelbimbós pite

Sonkás quiche

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

almás pite

Vegán almás pite

Egy klasszikus süteményt, az almás pitét készítjük el teljesen vegán módon. Ebben a videóban lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan készíthetsz szaftos, fűszeres tölteléket és ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept