Nosalty logó

Spenótos mozzarellás lasagne

Évi néni

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Alapanyagok

25 dkg mozzarella
45 dkg spenót
3 közepes db paradicsom
6 dkg lasagne tészta (25x15 cm friss fűszeres lapok)
10 dkg ementáli sajt
2 gerezd fokhagyma
1 kk bors
1 kávéskanál só
1 ek olívaolaj

Besamel mártás

5 dkg vaj
5 dkg finomliszt
5 dl tej
1 tk só
1 kk bors
3 csipet szerecsendió

Tápanyag és kalória

800

Kalória

41.1g

Fehérje

45.6g

Szénhidrát

49.4g

Zsír

255.3g

Víz

132.7g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

Alapanyagok

83g mozzarella

249 kcal
150g spenót

25 kcal
100g paradicsom

18 kcal
20g lasagne tészta

74 kcal
33g ementáli sajt

131 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g bors

1 kcal
1g só

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal

Besamel mártás

17g vaj

120 kcal
17g finomliszt

61 kcal
167g tej

93 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 800 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

Alapanyagok

250g mozzarella

748 kcal
450g spenót

75 kcal
300g paradicsom

54 kcal
60g lasagne tészta

223 kcal
100g ementáli sajt

393 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
1g bors

3 kcal
4g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Besamel mártás

50g vaj

359 kcal
50g finomliszt

182 kcal
500g tej

280 kcal
7g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 2399 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

Alapanyagok

14g mozzarella

42 kcal
25.2g spenót

4 kcal
16.8g paradicsom

3 kcal
3.4g lasagne tészta

12 kcal
5.6g ementáli sajt

22 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal

Besamel mártás

2.8g vaj

20 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
28g tej

16 kcal
0.4g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

41.1 g

Zsír

Összesen

49.4 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

133 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3930.8 g
Cink

5 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

1042 mg
Vas

5 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

627 mg
Nátrium

2066 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

45.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

255.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

908 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

536 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

286 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

351 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

6621 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

13309 micro

Összesen 800 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

123.3 g

Zsír

Összesen

148.2 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

398 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11792.4 g
Cink

15 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

3127 mg
Vas

14 mg
Magnézium

421 mg
Foszfor

1881 mg
Nátrium

6198 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

136.9 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

765.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2724 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

134 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1607 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

858 micro
Kolin:

160 mg
Retinol - A vitamin:

1054 micro
α-karotin

304 micro
β-karotin

19864 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

7720 micro
Lut-zea

39928 micro

Összesen 2399 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

659.9 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

175 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

347 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

90 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

1112 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

432 micro
Lut-zea

2234 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

Alapanyagok

A mélyhűtött parajt felolvasztjuk, egy kanál olívaolajon erős tűzön kezdjük pirítani. Sózzuk, borsozzuk, ráreszeljük a 2 gerezd fokhagymát. Addig sütjük, míg a leve elpárolog.
Egy edényben a vajat felolvasztjuk, ugyanannyi lisztet hozzáadunk, és együtt pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, kevés szerecsendiót reszelünk hozzá, majd felengedjük forró tejjel, és folyamatos keverés mellett besűrítjük.
A mozzarellát és a paradicsomot kb. 0,5 cm-es szeletekre vágjuk.
A frissen gyúrt fűszeres tésztát leterítjük a tepsi aljába, majd befedjük besamellel.
A mártás tetejére spenótréteget terítünk, amire felváltva paradicsom és mozzarella szeleteket helyezünk, majd újabb tésztaréteg következik. Addig folytatjuk így a rétegezést, míg az alapanyagok elfogynak.
A felső réteg paradicsom és mozzarella réteget reszelt ementáli sajttal szórjuk meg.
200 fokra előmelegített sütőben lefóliázva 20 percig sütjük (a tészta a gőzben megfő), majd levesszük a fóliát, és megpirítjuk kicsit a sajtot a tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x20

Még soha nem készítettem hús nélkül lasagnet. Mivel igen sok húst eszünk, kifejezetten jól esett egy ovo-lakto-vega fogás.

Hasonló receptek

Összes lasagne

Gombás-mascarponés lasagne

Kacsamelles lasagne

Lasagne Séfbácsi konyhájából

Spenótos- szalonnás lasagne

Diétás lasagne

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept