Nosalty logó

Spenótos palacsinta csőben sütve 3.

Name: Spenótos palacsinta csőben sütve 3.
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Tej; 2 db Tojás; 2 dl Szódavíz; 0 ízlés szerint Só; 40 dkg Finomliszt; 1 ek Margarin a tepsi kikenéséhez; 45 dkg Spenót mirelit, idényben frisset használok; 4 db Tojás; 4 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 ek Napraforgó olaj; 5 dkg Sajt; 3 ek Tejföl; 400 g Tejföl; 15 dkg Sajt

Olaszné Anci

2adag

Idő

120p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 l tej
2 db tojás
2 dl szódavíz
só ízlés szerint
40 dkg finomliszt
1 ek margarin (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

45 dkg spenót (mirelit, idényben frisset használok)
4 db tojás
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj
5 dkg sajt
3 ek tejföl

A rétegezéshez

400 g tejföl
15 dkg sajt

Tápanyag és kalória

2209

Kalória

88.3g

Fehérje

192.6g

Szénhidrát

115.2g

Zsír

599.9g

Víz

798.8g

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

30.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

500g tej

280 kcal
55g tojás

69 kcal
100g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
5g margarin

36 kcal

A töltelékhez

225g spenót

37 kcal
110g tojás

138 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
25g sajt

88 kcal
30g tejföl

59 kcal

A rétegezéshez

200g tejföl

396 kcal
75g sajt

264 kcal

Összesen 2209 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

1000g tej

560 kcal
110g tojás

138 kcal
200g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
10g margarin

72 kcal

A töltelékhez

450g spenót

75 kcal
220g tojás

277 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
50g sajt

176 kcal
60g tejföl

119 kcal

A rétegezéshez

400g tejföl

792 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 4421 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

32.4g tej

18 kcal
3.6g tojás

4 kcal
6.5g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal
13g finomliszt

47 kcal
0.3g margarin

2 kcal

A töltelékhez

14.6g spenót

2 kcal
7.1g tojás

9 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
1.6g sajt

6 kcal
1.9g tejföl

4 kcal

A rétegezéshez

13g tejföl

26 kcal
4.9g sajt

17 kcal

Összesen 143 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

88.3 g

Zsír

Összesen

115.2 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

799 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4459.5 g
Cink

8 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

1737 mg
Vas

10 mg
Magnézium

239 mg
Foszfor

1126 mg
Nátrium

1198 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

192.6 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

599.9 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1633 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

140 micro
K vitamin:

795 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

467 micro
Kolin:

540 mg
Retinol - A vitamin:

862 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9231 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20537 micro

Összesen 2209 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

176.5 g

Zsír

Összesen

230.3 g
Telített zsírsav

105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

1598 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8918.9 g
Cink

15 mg
Szelén

276 mg
Kálcium

3474 mg
Vas

20 mg
Magnézium

478 mg
Foszfor

2252 mg
Nátrium

2397 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

385.2 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1199.8 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

3267 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

99 mg
D vitamin:

280 micro
K vitamin:

1589 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

933 micro
Kolin:

1080 mg
Retinol - A vitamin:

1724 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18463 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41074 micro

Összesen 4421 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

289 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

113 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

598 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1331 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sajtot lereszeljük..
A tésztához valókból sós palacsintákat sütünk.
Az olajon a zúzott fokhagymával addig pároljuk a parajt, míg a leve el nem párolog. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A 4 tojást habosra verjük, majd gyors kavarással a lepárolt parajhoz adjuk, hogy össze ne kapja.
Levesszük a tűzről, belekeverjük az 5 dkg sajtot és a 2-3 ek tejfölt.
Szép sorjában betöltjük a palacsintákat a parajtöltelékkel úgy, mint a hortobágyi palacsintát.
Egy hőálló tepsit magarinnal kikenünk. Vékony réteg tejfölt is terítünk rá.
Egymás mellé bele rendezgetjük a palacsintákat. Nyakon öntjük tejföllel. Ha nem fér egy sorba, a többit ferdén a tetejére rakjuk.
Rátesszük a maradék tejfölt, megszórjuk a reszelt sajttal.
Forró sütőbe tesszük, és szép pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 80 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt az ételt sajnos csak én szeretem. Ezért csak keveset készítek egyszerre. Olyan lelkesen szoktam bizonygatni, hogy nagyon finom, de az én kis családom csak fintorog.

Hasonló receptek

Összes sós palacsintarakottas

Kapros-túrós palacsinta-pite

Mexikói gombás palacsinta

Sonkás-sajtos rakott palacsinta

Rakott-tekert sült palacsinta

Sajtos-sonkás rakott palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós palacsinta

Kakaós palacsinta alaprecept

Ha szeretnénk extrázni egy kicsit a hagyományos palacsintát, adjunk hozzá egy kevés kakaóport, amitől nem csak szép színe lesz, de jó ízt is ad neki. Ezzel a recepttel garantáltan, puha, ...

Fekete Melinda

kakaós palacsinta

Túrórudi-palacsinta

Roppanós étcsokoládé, alatta puha, leheletvékony, kakaós palacsinta. Ezekbe burkolódzik a citrusos, vaníliás, lágy túrókrém. Ezek együtt alkotják a túrórudi és a palacsinta ...

Fekete Melinda

palacsintarakottas

Aranygaluska-palacsinta

Minden, amit az aranygaluskában szeretünk, ebben a palacsintában is megtalálható. Diós habbal, édes vaníliás töltelékkel csábít a tálról a rakottas, aminek az egész család örül ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept