Nosalty logó

Spenótos palacsinta tükörtojással

Gréti

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A palacsintához

100 g bébispenót
10 g vaj
4 közepes db újhagyma zöldje
0.5 csokor medvehagyma
2 db tojás (a tésztába)
1.5 dl tej
1 ízlés szerint só
100 g finomliszt
4 db tojás (a palacsintába)

A tálaláshoz

2 szál újhagyma zöldje (vagy metélőhagyma)
4 ek csírák (elhagyható)

Tápanyag és kalória

264

Kalória

14.3g

Fehérje

26.9g

Szénhidrát

10.5g

Zsír

115.1g

Víz

276.7g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

A palacsintához

25g bébispenót

9 kcal
3g vaj

18 kcal
30g újhagyma zöldje

8 kcal
8g medvehagyma

12 kcal
28g tojás

35 kcal
38g tej

21 kcal
1g só

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
55g tojás

69 kcal

A tálaláshoz

0g újhagyma zöldje

0 kcal
2g csírák

1 kcal

Összesen 264 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

A palacsintához

100g bébispenót

37 kcal
10g vaj

72 kcal
120g újhagyma zöldje

32 kcal
33g medvehagyma

46 kcal
110g tojás

138 kcal
150g tej

84 kcal
2g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
220g tojás

277 kcal

A tálaláshoz

0g újhagyma zöldje

0 kcal
8g csírák

3 kcal

Összesen 1053 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

A palacsintához

11.7g bébispenót

4 kcal
1.2g vaj

8 kcal
14.1g újhagyma zöldje

4 kcal
3.8g medvehagyma

5 kcal
12.9g tojás

16 kcal
17.6g tej

10 kcal
0.2g só

0 kcal
11.7g finomliszt

43 kcal
25.8g tojás

32 kcal

A tálaláshoz

0g újhagyma zöldje

0 kcal
0.9g csírák

0 kcal

Összesen 122 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

277 mg

Ásványi anyagok

Összesen

753.9 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

141 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

206 mg
Nátrium

335 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

115.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

250 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

97 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

223 mg
Retinol - A vitamin:

139 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1338 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1755 micro

Összesen 264 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

57.3 g

Zsír

Összesen

41.9 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3015.5 g
Cink

5 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

563 mg
Vas

8 mg
Magnézium

143 mg
Foszfor

826 mg
Nátrium

1338 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

107.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

460.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1002 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

387 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

268 micro
Kolin:

894 mg
Retinol - A vitamin:

555 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5353 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7018 micro

Összesen 1053 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

353.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

157 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

628 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

823 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A palacsintához

A vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, majd rádobjuk a mosott, leszárított bébispenótot, négy szár újhagyma aprított zöldjét és pici sóval megfonnyasztjuk. Utána átöntjük az egészet egy tálba, vagy rögtön egy turmixgépbe.
Öntsük hozzá először a tejet, hogy lehűtse, aztán üssük rá a tojásokat, szórjuk bele a sót, a lisztet, az aprított medvehagymát, majd dolgozzuk össze a tésztát úgy, hogy a spenót ne maradjon szálas benne.
Alacsony hőfokon, tapadásmentes, kivajazott palacsintasütőben, adagonként, süssük a tésztát úgy, hogy egy-két perc után átforgatjuk, beleütünk egy-egy tojást, erre ráhajtjuk palacsinta széleit, és fedő alatt hagyjuk hogy elkészüljön.

A tálaláshoz

Tálaláskor aprított újhagyma zöldjével, metélőhagymával vagy zöldborsó hajtással tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Egyik kedvenc svéd blogger-szakácsomnál láttam ezt a gyönyörűséget, és hazai hozzávalókkal: bébispenóttal, medvehagymával el is készítettem gyorsan. Annyira tavaszi, hogy most van itt az ideje!

Hasonló receptek

Összes sós palacsinta

Koreai zöldhagymás palacsinta

Csirkehússal töltött palacsinta salátaágyon

Zöld palacsinta

Gombával töltött rántott palacsinta

Sós reggeli palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

blini

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Hering András

reform palacsinta

Egyszerű banános zabpalacsinta

Ez a banános zabpalacsinta tökéletes az olyan reggelekre, amelyeken kicsit szeretnénk kényeztetni magunkat, de ahhoz lusták vagyunk, hogy valami túl bonyolultba fogjunk bele. Tejterméket és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept