Nosalty logó

Spenótos penne csőben sütve

Name: Spenótos penne csőben sütve
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 450 g Spenót krém; 500 g Penne; 6 db Tojás; 10 dkg Trappista sajt; 1 evőkanál Finomliszt; 2 ek Tejföl; 1 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 gerezd Fokhagyma; 1 ek Napraforgó olaj

Bulw

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

450 g spenót (krém)
500 g penne
6 db tojás
10 dkg trappista sajt
1 evőkanál finomliszt
2 ek tejföl
1 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

744

Kalória

35.2g

Fehérje

101.9g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

162g

Víz

306.7g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

113g spenót

19 kcal
125g penne

464 kcal
83g tojás

104 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
4g finomliszt

14 kcal
10g tejföl

20 kcal
25g tej

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 744 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

450g spenót

75 kcal
500g penne

1855 kcal
330g tojás

415 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
15g finomliszt

55 kcal
40g tejföl

79 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2970 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

29g spenót

5 kcal
32.2g penne

120 kcal
21.3g tojás

27 kcal
6.4g trappista sajt

23 kcal
1g finomliszt

4 kcal
2.6g tejföl

5 kcal
6.4g tej

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

35.2 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

307 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1470 g
Cink

4 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

352 mg
Vas

8 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

524 mg
Nátrium

324 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

101.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

162 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

587 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

392 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

494 micro
Kolin:

254 mg
Retinol - A vitamin:

207 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4567 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10269 micro

Összesen 744 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

140.8 g

Zsír

Összesen

82.6 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1227 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5880.1 g
Cink

15 mg
Szelén

431 mg
Kálcium

1410 mg
Vas

31 mg
Magnézium

589 mg
Foszfor

2098 mg
Nátrium

1296 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

407.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

648 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2349 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

94 mg
D vitamin:

259 micro
K vitamin:

1570 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1975 micro
Kolin:

1018 mg
Retinol - A vitamin:

826 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18268 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41078 micro

Összesen 2970 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

378.9 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

91 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

101 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

127 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1177 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2647 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

A fagyasztott spenótkrémet kiolvasztjuk -mikróban is lehet, így gyorsabb-, majd a kiolvadt vizet leöntjük róla. A fokhagyma gerezdeket megtisztítjuk, apróra kockázzuk, majd egy lábasban olajat hevítünk, és ebbe szórjuk. Kevergetve picit sütjük, vigyázva, hogy ne égjen le. Ekkor hozzáöntjük a spenótot, sózzuk, borsozzuk, és 1-2 percig forraljuk. Hozzáöntjük a tejet, elkeverve felfőzzük, majd mehet bele a tejföl, és szintén felfőzzük. A lisztet ekkor tesszük bele, így sűrűsödik majd, ha híg, akkor mehet még bele liszt, de ha sűrű, akkor tejjel, vagy tejföllel hígíthatjuk.
A pennét a szokásos módon megfőzzük, de ne teljesen puhára, mert akkor összeesik a tepsiben. Amikor megfőtt, leszűrjük, és összekeverjük az előbb elkészített spenóttal.
Egy tepsit vagy jénait kikenünk olajjal, majd a spenóttal elkevert tészta 2/3-át beleöntjük. Ekkor a 6 db leütött és felvert tojást egyenletesen a tetejére öntjük, ebbe is tehetünk pici sót, mert a tészta és a spenót is felveszi. Mikor ez is megvan, ráöntjük a maradék tésztát, és a tetejét megreszeljük sajttal, pici olajat csurgathatunk a sajtra, így szép piros lesz majd.
Előmelegített sütőbe tesszük, addig sütjük, amíg a sajt rá nem pirul. (Én úgy szoktam, hogy 20 percig alul-fölül sütésen van, majd ekkor adom rá a hőlégkeverést, és ekkor szép pirosra sütöm a tetején a sajtot.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20*30

Ha már a spenótfőzeléket az ember annyira nem is szereti, de így tésztával kicsit fel lehet dobni. Ha diétásnak csináljuk, akkor akár még teljes kiőrlésű penne is mehet bele.

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Brokkolis-csirkés tésztatorta

Rakott tészta

Pasta al forno, az olasz rakott tészta

Füstölttarjás-krémsajtos rakott tészta

Spagetti tenger gyümölcseivel Séfbácsi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept