Nosalty logó

Spenótos és pizzás csigák

Name: Spenótos és pizzás csigák
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 90 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 4 dl Tej; 1 kávéskanál Só; 5 ek Cukor; 5 dkg Friss élesztő; 5 ek Vaj; 50 dkg Spenót; 4 dl Tej; 2 gerezd Fokhagyma; 2 evőkanál Kukoricakeményítő; 5 dkg Vaj; 1 kávéskanál Só; 5 dkg Sajt; 4 dl Passzírozott paradicsom; 2 gerezd Fokhagyma; 2 evőkanál Kukoricakeményítő; 1 kk Oregánó; 1 kk Kakukkfű; 1 csipet Bazsalikom; 1 teáskanál Cukor; 5 dkg Vaj; 5 dkg Sajt; 1 db Tojás; 1 dl Habtejszín

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tészta

90 dkg finomliszt
2 db tojás
4 dl tej
1 kávéskanál só
5 ek cukor
5 dkg friss élesztő
5 ek vaj

spenótos töltelék

50 dkg spenót
4 dl tej
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál kukoricakeményítő
5 dkg vaj
1 kávéskanál só
5 dkg sajt

pizzás töltelék

4 dl passzírozott paradicsom
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál kukoricakeményítő
1 kk oregánó
1 kk kakukkfű
1 csipet bazsalikom
1 teáskanál cukor
5 dkg vaj
5 dkg sajt

locsolás

1 db tojás
1 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

1080

Kalória

30.5g

Fehérje

146.8g

Szénhidrát

39.9g

Zsír

182.5g

Víz

189.9g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

18.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

tészta

150g finomliszt

546 kcal
18g tojás

23 kcal
67g tej

37 kcal
1g só

0 kcal
8g cukor

32 kcal
8g friss élesztő

9 kcal
12g vaj

84 kcal

spenótos töltelék

83g spenót

14 kcal
67g tej

37 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
5g kukoricakeményítő

19 kcal
8g vaj

60 kcal
1g só

0 kcal
8g sajt

29 kcal

pizzás töltelék

67g passzírozott paradicsom

16 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
5g kukoricakeményítő

19 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g cukor

3 kcal
8g vaj

60 kcal
8g sajt

29 kcal

locsolás

9g tojás

12 kcal
17g habtejszín

49 kcal

Összesen 1080 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

tészta

900g finomliszt

3276 kcal
110g tojás

138 kcal
400g tej

224 kcal
4g só

0 kcal
50g cukor

194 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
70g vaj

502 kcal

spenótos töltelék

500g spenót

83 kcal
400g tej

224 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
30g kukoricakeményítő

114 kcal
50g vaj

359 kcal
4g só

0 kcal
50g sajt

176 kcal

pizzás töltelék

400g passzírozott paradicsom

96 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
30g kukoricakeményítő

114 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
5g cukor

19 kcal
50g vaj

359 kcal
50g sajt

176 kcal

locsolás

55g tojás

69 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 6488 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

tészta

27.1g finomliszt

99 kcal
3.3g tojás

4 kcal
12g tej

7 kcal
0.1g só

0 kcal
1.5g cukor

6 kcal
1.5g friss élesztő

2 kcal
2.1g vaj

15 kcal

spenótos töltelék

15.1g spenót

2 kcal
12g tej

7 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.9g kukoricakeményítő

3 kcal
1.5g vaj

11 kcal
0.1g só

0 kcal
1.5g sajt

5 kcal

pizzás töltelék

12g passzírozott paradicsom

3 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.9g kukoricakeményítő

3 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
1.5g vaj

11 kcal
1.5g sajt

5 kcal

locsolás

1.7g tojás

2 kcal
3g habtejszín

9 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.5 g

Zsír

Összesen

39.9 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

190 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2022.3 g
Cink

3 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

392 mg
Vas

5 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

367 mg
Nátrium

1086 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

146.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

182.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

628 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

296 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

243 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

327 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3614 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

9263 micro
Lut-zea

7487 micro

Összesen 1080 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

182.9 g

Zsír

Összesen

239.3 g
Telített zsírsav

136 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1140 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12133.8 g
Cink

19 mg
Szelén

380 mg
Kálcium

2353 mg
Vas

30 mg
Magnézium

623 mg
Foszfor

2201 mg
Nátrium

6515 mg
Réz

3 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

881.1 g
Cukor

109 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

1095 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3769 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

135 mg
D vitamin:

163 micro
K vitamin:

1776 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1459 micro
Kolin:

713 mg
Retinol - A vitamin:

1960 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21686 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

55580 micro
Lut-zea

44922 micro

Összesen 6488 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

365.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

196 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

653 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1673 micro
Lut-zea

1352 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

tészta

A friss élesztőt meleg tejben egy kevés cukorral felfuttatjuk. A hozzávalókat (a vaj kivételével) egy tálba tesszük. A robotgép dagasztó karjával vagy kézzel összedolgozzuk a tésztát, amíg szép sima, hólyagos tésztát kapunk.
Apránként, kis adagokban hozzáadjuk az olvasztott vajat. Ha nagyon száraz, kemény, kevés langyos tejjel segítünk neki. Ha túl sok benne a nedvesség, akkor lisztet teszünk még hozzá.
Félretesszük, és hagyjuk kelni 20-30 percig.
A megkelt tésztát 8 felé osztjuk, ugyanígy a tölteléket is, és elkezdjük kinyújtani. Négyzet alakú tésztát nyújtunk, és megkenjük a töltelékkel, megszórjuk reszelt sajttal, majd feltekerjük. Tekercsben is hagyhatjuk, vagy felszeleteljük, és akkor csigák lesznek.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
Amikor szépen pirulnak, meglocsoljuk 1 tojás + 1 dl tejszín keverékével, és addig sütjük, amíg ezt beszívja magába.

spenótos töltelék

A tejet felmelegítjük, és beledobjuk a fagyasztott spenótot és a fokhagymát, a kukoricakeményítőt, és addig főzzük, amíg a spenót teljesen fel nem olvad és be nem sűrűsödik.
Ezek után még melegen habverővel belekeverjük a margarint.

pizzás töltelék

Sűrűre főzzük a paradicsomlében a keményítőt, fűszerezzük.
Még melegen habverővel belekeverjük a margarint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kerek évfordulós születésnapomra készítettem el ennek a recepteknek a spenótos változatát először. Az eredeti recept szerint ebből kakaós csiga készült, amit bővítettem vaníliás csiga készítésével. A későbbiek folyamán pedig a pizzás változattal. Így lett nagyon jó vendégváró sütemény, mert készíthető édes és sós formában is.

Hasonló receptek

Összes csigák minden ízben

Zabos csiga

Hagymás-paprikás tekercs

Vanília pudingos csiga

Paprikás csiga

Marcipános-pisztáciás csiga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept