Spenótos rakott krumpli joghurttal
Flikflak
3adag
Idő
35p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1 kg burgonya
- 20 dkg spenót (friss levél)
- 3 gerezd fokhagyma
- 5 dkg vaj
- 10 dkg cheddar sajt
- 4 ek joghurt (natúr)
- só ízlés szerint
Tápanyag és kalória
474
Kalória
15.1g
Fehérje
48.4g
Szénhidrát
25.7g
Zsír
276.1g
Víz
71.4g
Koleszterin
6.4g
Élelmi rost
3.4g
Cukor
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
333g burgonya
193 kcal
-
67g spenót
11 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
-
17g vaj
120 kcal
-
33g cheddar sajt
134 kcal
-
20g joghurt
12 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 474 kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1000g burgonya
578 kcal
-
200g spenót
33 kcal
-
9g fokhagyma
12 kcal
-
50g vaj
359 kcal
-
100g cheddar sajt
403 kcal
-
60g joghurt
37 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 1422 kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
70.5g burgonya
41 kcal
-
14.1g spenót
2 kcal
-
0.6g fokhagyma
1 kcal
-
3.5g vaj
25 kcal
-
7g cheddar sajt
28 kcal
-
4.2g joghurt
3 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 100 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Lut-zea
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
15.1 g
Zsír
-
Összesen
25.7 g
-
Telített zsírsav
15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1101 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
347 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
108 mg
-
Foszfor
345 mg
-
Nátrium
282 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
48.4 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
276.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
457 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
64 mg
-
D vitamin:
8 micro
-
K vitamin:
239 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
-
Kolin:
52 mg
-
Retinol - A vitamin:
227 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
2759 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
5878 micro
Összesen 474 kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Lut-zea
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
45.4 g
Zsír
-
Összesen
77.1 g
-
Telített zsírsav
46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
214 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3303 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
36 mg
-
Kálcium
1042 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
323 mg
-
Foszfor
1034 mg
-
Nátrium
846 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
145.3 g
-
Cukor
10 mg
-
Élelmi rost
19 mg
Víz
-
Összesen
828.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1371 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
191 mg
-
D vitamin:
25 micro
-
K vitamin:
717 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
425 micro
-
Kolin:
155 mg
-
Retinol - A vitamin:
682 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
8276 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
17634 micro
Összesen 1422 kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Lut-zea
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
3.2 g
Zsír
-
Összesen
5.4 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
232.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
3 mg
-
Kálcium
73 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
23 mg
-
Foszfor
73 mg
-
Nátrium
60 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
10.2 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
58.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
97 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
13 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
-
Kolin:
11 mg
-
Retinol - A vitamin:
48 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
583 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1243 micro
Összesen 100 kcal
Elkészítés
- A burgonyát vékonyra szeletelve sós vízben megfőzzük.
- A spenótot folyó víz alatt megmossuk, majd forrásban lévő vízbe eresztjük nem több, mint 1 percre.
- Ezután szűrőben lecsepegtetjük, és vágódeszkán vagdossuk.
- Egy kb. 20 cm-es átmérőjű sütőedényt vékonyan kivajazunk.
- A fokhagymákat megpucoljuk, és finomra aprítjuk.
- Ezután a maradék vaj nagyrészét egy edénybe tesszük, ahol elkezdjük melegíteni, és hozzáadjuk az előkészített fokhagymát, és amint megérezzük a fokhagyma illatát, azonnal összekeverjük a spenóttal. Ahogy átjárta a fokhagymás vaj a spenótot, már le is kapcsoljuk alatta a lángot, és kevés sót keverünk hozzá.
- Amint megfőtt a burgonya, a felét elterítjük a vajazott edényben, majd a sajt felét ráreszeljük, mindezekre rálapogatjuk a spenótot, és mindezeket követi a maradék burgonya. És az egész tetején elsimítunk pár evőkanálnyi joghurtot, amit finoman meghintünk sóval, és a maradéknyi vajat darabokbanrátesszük.
- Ekkor helyezzük be az edényt a grillezésre állított sütőbe - avagy alul-felül sütősbe max. fokozatra - és mindaddig hagyjuk, míg elkezd picit pirulni a teteje. Ráreszeljük a maradék sajtot, és visszatoljuk míg a sajt aranyos nem lesz.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 15 p
- Sütés hőfoka: 250 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20
A kisfiúnknak találtam ki, és készítettem ezt először (9 hónapos korában), majd mindannyian megszerettük, és azóta szinte heti rendszerességgel szerepel a menüben. Úgy tapasztaltuk, hogy bio alapanyagokból nagyságrendekkel finomabb lett az eredmény, mint a másikból. Ne haragudjatok, amiért nem szakítok időt a hozzászólások lereagálására, de a számítógép használatának idejét szinte teljes egészében a gyerkőcökre fordítottam át - sok másra szánt idő mellett :o))). Persze mindig őszintén örülök a visszajelzéseknek, hogy ízlett az étel és igazán köszönöm, hogy megírjátok a véleményeteket, élményeiteket! Én úgy érzem, hogy amennyiben csak egyetlen embernek is tetszett a recept amit feltettem, akkor már megérte megosztani! Köszönöm! :o)
Hasonló receptek
Rakott krumpli Gabys konyhájából
Krémsajtos-kukoricás rakott krumpli
Francia rakott burgonya labopetrától
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti
Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...
Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti
Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...
Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti
Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept