Nosalty logó

Spenótos rakott palacsintametélt

Name: Spenótos rakott palacsintametélt
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 1 csipet Só; 3 dl Tej; 1 gerezd Fokhagyma; mirelit 45 dkg Spenót; 3 ek Napraforgó olaj a sütéshez; 30 dkg Darált sertéshús; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 csipet Bors; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ek Sűrített paradicsom ízlés szerint; 0 ízlés szerint Ételízesítő; reszelt 10 dkg Sajt

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintához

30 dkg finomliszt
1 db tojás
1 csipet só
3 dl tej
1 gerezd fokhagyma
45 dkg spenót
3 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

A szószhoz

30 dkg darált sertéshús
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csipet bors
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
0.5 ek sűrített paradicsom (ízlés szerint)
ételízesítő ízlés szerint

A tetejére

10 dkg sajt

Tápanyag és kalória

642

Kalória

35.4g

Fehérje

66.4g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

175.9g

Víz

123g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

A palacsintához

75g finomliszt

273 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
75g tej

42 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
113g spenót

19 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

A szószhoz

75g darált sertéshús

137 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
2g sűrített paradicsom

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A tetejére

25g sajt

88 kcal

Összesen 642 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

A palacsintához

300g finomliszt

1092 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
300g tej

168 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
450g spenót

75 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

A szószhoz

300g darált sertéshús

546 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A tetejére

100g sajt

352 kcal

Összesen 2566 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

A palacsintához

18.3g finomliszt

67 kcal
3.4g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
18.3g tej

10 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
27.5g spenót

5 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal

A szószhoz

18.3g darált sertéshús

33 kcal
5.5g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0.5g sűrített paradicsom

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A tetejére

6.1g sajt

22 kcal

Összesen 156 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

35.4 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1246.3 g
Cink

3 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

364 mg
Vas

4 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

407 mg
Nátrium

311 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

175.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

483 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

393 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4583 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

575 micro
Lut-zea

9956 micro

Összesen 642 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

141.7 g

Zsír

Összesen

99.1 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

492 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4985.3 g
Cink

12 mg
Szelén

195 mg
Kálcium

1457 mg
Vas

16 mg
Magnézium

425 mg
Foszfor

1629 mg
Nátrium

1243 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

265.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

703.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1933 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

101 mg
D vitamin:

115 micro
K vitamin:

1571 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

764 micro
Kolin:

470 mg
Retinol - A vitamin:

405 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

18331 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

2301 micro
Lut-zea

39824 micro

Összesen 2566 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

304.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

89 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

96 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1120 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

141 micro
Lut-zea

2434 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A palacsintához

A liszttel, tojással, sóval, tejjel és zúzott fokhagymával nokedli sűrűségű tésztát készítünk, majd belekeverjük a már felengedett parajpürét, és ha már sima, akkor annyi vízzel hígítjuk, hogysűrű palacsintatésztát kapjunk.
Ezt a tésztát palacsintasütőben kevés olajjal kisütjük. Egyesével tekerve metéltet készítünk belőle.
A vöröshagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pirítjuk, majd hozzátesszük a darált húst, apóra zúzott fokhagymát, pici őrölt köményt, borsot és a sűrített paradicsomot, majd készre pároljuk. Jó sűrű, szaftos szószt kell kapjunk.
A tésztát a szósszal összekeverjük, tepsibe tesszük, majd kevés reszelt sajttal megszórjuk, és végül sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 35x20x4

Zöld tészta, piros szósz jól mutat. Kisfiam nevezte el spalettinek, a palacsinta, spenót és a spagetti keverékéből jött létre.

Hasonló receptek

Összes különleges palacsinták

Jalebi

Burgonyás palacsinta

Baghrir-algír palacsinta

Túrós narancslekváros palacsinta

Akácpalacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Nosalty

reform palacsinta

Egyszerű banános zabpalacsinta

Ez a banános zabpalacsinta tökéletes az olyan reggelekre, amelyeken kicsit szeretnénk kényeztetni magunkat, de ahhoz lusták vagyunk, hogy valami túl bonyolultba fogjunk bele. Tejterméket és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept