Nosalty logó

Spenótos-ricottás gnocchi

Name: Spenótos-ricottás gnocchi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: olasz
Ingredients: 45 dkg Spenót leveles, mirelit; 45 dkg Spenót püré, fokhagymás, mirelit; 6 gerezd Fokhagyma; 2 dl Főzőtejszín; 25 dkg Ricotta; 50 dkg Gnocchi; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Parmezán sajt reszelt

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

45 dkg spenót (leveles, mirelit)
45 dkg spenót (püré, fokhagymás, mirelit)
6 gerezd fokhagyma
2 dl főzőtejszín
25 dkg ricotta
50 dkg gnocchi
só ízlés szerint
10 dkg parmezán sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

664

Kalória

31.8g

Fehérje

76.3g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

325.7g

Víz

86.8g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

150g spenót

25 kcal
150g spenót

25 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
83g ricotta

125 kcal
167g gnocchi

263 kcal
0g só

0 kcal
33g parmezán sajt

131 kcal

Összesen 664 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

450g spenót

75 kcal
450g spenót

75 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
250g ricotta

375 kcal
500g gnocchi

790 kcal
0g só

0 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal

Összesen 1993 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

22.9g spenót

4 kcal
22.9g spenót

4 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
10.2g főzőtejszín

13 kcal
12.7g ricotta

19 kcal
25.4g gnocchi

40 kcal
0g só

0 kcal
5.1g parmezán sajt

20 kcal

Összesen 101 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

31.8 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3399.6 g
Cink

3 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

861 mg
Vas

6 mg
Magnézium

210 mg
Foszfor

537 mg
Nátrium

1762 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

76.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

325.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1247 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1046 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

427 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

228 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12217 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26349 micro

Összesen 664 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

95.4 g

Zsír

Összesen

76.1 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

261 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10198.9 g
Cink

8 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

2584 mg
Vas

19 mg
Magnézium

630 mg
Foszfor

1611 mg
Nátrium

5287 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

228.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

977.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3740 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

189 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

3137 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1281 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

684 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36650 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79046 micro

Összesen 1993 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

518.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

131 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

269 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

190 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

159 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1862 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4017 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

A fagyasztott spenótot (leveles+püré) vajon összeforgatjuk, majd sózzuk és besűrítjük a tejszínnel.
A fokhagymákat belereszeljük. A gnocchit sós vízben kifőzzük. Az alkatrészeket (spenót+gnocchi+túró) összekeverjük.
Végül parmezánnal megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Az alábbi fogás készülhet penne vagy fusilli tésztával is, ha éppen nincs otthon gnocchink, mivel ezek jól magukon tartják a masszát. 1 éves kor után nyugodtan adhatjuk a babánknak. Friss spenótlevelekből még finomabb!

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Baconös-újhagymás gnocchi

Gnocchi kéksajt mártással és baconnel

Mediterrán gnocchi

Gnocchi édeskrumplival és spenótos-tejszínes szósszal

Sütőben sült gombás-sajtos gnocchi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept