Nosalty logó

Spenótos-ricottás lepény

Name: Spenótos-ricottás lepény
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Spenót fagyasztott; 50 dkg Ricotta; 12 dkg Mozzarella; 5 dkg Parmezán sajt reszelt; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 csomag Leveles tészta 40 dkg összesen; 1 db Tojássárgája; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez

Dacota

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A töltelékhez

45 dkg spenót (fagyasztott)
50 dkg ricotta
12.5 dkg mozzarella
5 dkg parmezán sajt (reszelt )
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Továbbá

2 csomag leveles tészta (40 dkg összesen)
1 db tojássárgája
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

467

Kalória

17.1g

Fehérje

32.2g

Szénhidrát

30g

Zsír

99.2g

Víz

100.6g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
17% Zsír

A töltelékhez

56g spenót

9 kcal
63g ricotta

94 kcal
16g mozzarella

47 kcal
6g parmezán sajt

25 kcal
7g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Továbbá

69g leveles tészta

255 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
2g vaj

13 kcal
2g finomliszt

7 kcal

Összesen 467 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
17% Zsír

A töltelékhez

450g spenót

75 kcal
500g ricotta

750 kcal
125g mozzarella

374 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Továbbá

550g leveles tészta

2041 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3724 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
17% Zsír

A töltelékhez

25.3g spenót

4 kcal
28.1g ricotta

42 kcal
7g mozzarella

21 kcal
2.8g parmezán sajt

11 kcal
3.1g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Továbbá

30.9g leveles tészta

115 kcal
1.1g tojássárgája

4 kcal
0.8g vaj

6 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

Összesen 210 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
17% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.1 g

Zsír

Összesen

30 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1032.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

329 mg
Vas

1 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

239 mg
Nátrium

398 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

99.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

337 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

197 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

2317 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4998 micro

Összesen 467 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
17% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

136.5 g

Zsír

Összesen

240.3 g
Telített zsírsav

128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

805 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8261.5 g
Cink

11 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

2633 mg
Vas

12 mg
Magnézium

413 mg
Foszfor

1912 mg
Nátrium

3181 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

257.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

793.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2696 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

91 mg
D vitamin:

163 micro
K vitamin:

1575 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

717 micro
Kolin:

487 mg
Retinol - A vitamin:

1149 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

18537 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39986 micro

Összesen 3724 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
17% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

464.4 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

148 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

179 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

89 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1042 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2248 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

A töltelékhez

A spenótot felolvasztjuk, és kb 10 percig főzzük, sózzuk, borsozzuk.
Félretesszük, hogy egy kicsit hűljön. Közben apróra vágjuk a mozzarellát, a parmezánnal és a tojással együtt hozzákeverjük a ricottához.
Ha a spenót kihűlt, a ricottához keverjük, ha szükséges, utánafűszerezzük.
Egy tepsit kicsit kivajazunk-lisztezünk, és az egyik leveles tésztát belesimítjuk, úgy, hogy pereme is legyen, majd villával megszurkáljuk, és elegyengetjük benne a krémet.
A másik leveles tésztával befedjük. Villával azt is jól megszurkáljuk (hogy a krém biztosan jól megfőjön), és a tetejére kenjük a felvert tojássárgát.
Előmelegített sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40x5

nosalty-badge További kipróbált receptek

Spanyolokkal, olaszokkal, brazilokkal körülvéve, Németországban muszáj valahogy viszonyulnod a VB-hez. Hát én megtaláltam a számomra legszimpatikusabb módját. Ők csak szurkoljanak, sörözzenek - én gyártom a sörkorit. :)

Hasonló receptek

Összes zöldséges rétes

Spenótos-fetás samosa

Zöldséges samoza-féle

Sütőtökös rétes leveles tésztából

Spenótrétes

Zöldséges vega samosa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges rétes

Káposztás rétes házi tésztával

Azoknak, akik már kóstolták a káposztás rétest: ennél a házi tésztás, karamellizált, borsos töltelékű verziónál kevés sütemény szól majd nagyobbat. Azoknak, akik még nem is ...

Lakos Benedek

gyümölcsös rétes

Szőlős rétes borsodóval

Házi rétest mindig megéri készíteni, még akkor is, ha macerának tűnhet a folyamat. A házi tészta nemcsak érdekes kihívás, hanem ezerszer jobb végeredményhez vezet, miután a ...

Lakos Benedek

túrós rétes

Epres-túrós rétes

Igenis álljunk neki a házi réteskészítésnek, mert nemcsak a végeredmény lesz sokkal finomabb, mint a bolti tésztás verzió, hanem maga a folyamat is egészen szórakoztató. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept