Nosalty logó

Spenótos ricottás torta pennével

Name: Spenótos ricottás torta pennével
Prep time: 15 min
Cook time: 57 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 250 g Spenót; 1 ek Olívaolaj; 125 g Penne; 50 g Parmezán sajt; 2 db Tojás; 250 g Ricotta; 50 g Habtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 1 tk Vaj a forma kikenéséhez

Glaser

2adag

Idő

72p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
250 g spenót
1 ek olívaolaj
125 g penne
50 g parmezán sajt
2 db tojás
250 g ricotta
50 g habtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
1 tk vaj (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

751

Kalória

36g

Fehérje

63.3g

Szénhidrát

39.5g

Zsír

260.4g

Víz

293.6g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
125g spenót

21 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
63g penne

232 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
55g tojás

69 kcal
125g ricotta

188 kcal
25g habtejszín

73 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 751 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
250g spenót

41 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
125g penne

464 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
110g tojás

138 kcal
250g ricotta

375 kcal
50g habtejszín

146 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 1501 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír

5g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
27.8g spenót

5 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
13.9g penne

52 kcal
5.6g parmezán sajt

22 kcal
12.2g tojás

15 kcal
27.8g ricotta

42 kcal
5.6g habtejszín

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.8g vaj

6 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

36 g

Zsír

Összesen

39.5 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

294 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2171.2 g
Cink

3 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

708 mg
Vas

6 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

648 mg
Nátrium

585 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

260.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

795 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

440 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

357 micro
Kolin:

201 mg
Retinol - A vitamin:

366 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5142 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11234 micro

Összesen 751 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

72.1 g

Zsír

Összesen

78.9 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

587 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4342.3 g
Cink

7 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

1416 mg
Vas

12 mg
Magnézium

300 mg
Foszfor

1296 mg
Nátrium

1170 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

126.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

520.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1590 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

125 micro
K vitamin:

880 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

715 micro
Kolin:

402 mg
Retinol - A vitamin:

732 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10284 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22468 micro

Összesen 1501 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

483.6 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

158 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

130 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

177 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

98 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1145 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2502 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

A kétféle hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A spenótot megtisztítjuk, mossuk, és hagyjuk szűrődni.
A tésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük.
Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, hozzáadjuk a kétféle hagymát, és üvegesre dinszteljük, majd hozzáadjuk a spenótot, további 2-3 percig dinszteljük, míg a spenót összeesik és a víz elpárolog. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük.
Egy 20 cm-es átmérőjű kapcsos tortaformát vajjal kikenünk. A tortaforma alját alufóliába csomagoljuk.
A parmezánt finomra reszeljük, 2 ek-nyit félre teszünk, a maradékot elkeverjük a tojással, ricottával és tejszínnel. Sóval, borssal fűszerezzük.
A tésztát összekeverjük a spenóttal és a tejszínes-tojásos keverékkel. Az előkészített formába öntjük, megszórjuk a maradék parmezánnal, alufóliával letakarjuk.
Betoljuk a 175 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 30 percig sütjük, majd az alufóliát eltávolítjuk, és további 15 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 12 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20

4 személyre a receptben megadott mennyiségeket megduplázzuk, és egy 26 cm-es átmérőjű tortaformában sütjük.

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Lecsós rakott tészta

Tonhalas rakott tészta

Húsos rakott penne diaka konyhájából

Rakott tészta darált hússal

Három sajtos kolbászos tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept