Nosalty logó

Spenótos rizottó

Esteraki

Spenótos rizottó

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 dl olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
1 db póréhagyma
só ízlés szerint
1 kg spenót
1 közepes db paradicsom (lehet konzerv paradicsomból is)
2 bögre rizottó rizs
1 l víz (4 bögre)
bors ízlés szerint
1 citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

521

Kalória

12.5g

Fehérje

92.4g

Szénhidrát

12g

Zsír

496.9g

Víz

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

11g olívaolaj

94 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
0g só

0 kcal
250g spenót

41 kcal
25g paradicsom

5 kcal
100g rizottó rizs

358 kcal
250g víz

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g citromlé

2 kcal

Összesen 521 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

43g olívaolaj

376 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
0g só

0 kcal
1000g spenót

166 kcal
100g paradicsom

18 kcal
400g rizottó rizs

1432 kcal
1000g víz

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 2088 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

1.5g olívaolaj

13 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
7g póréhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
34.8g spenót

6 kcal
3.5g paradicsom

1 kcal
13.9g rizottó rizs

50 kcal
34.8g víz

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.4g citromlé

0 kcal

Összesen 73 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

785 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

210 mg
Vas

10 mg
Magnézium

179 mg
Foszfor

204 mg
Nátrium

160 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

92.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

496.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

873 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

888 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

604 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

10459 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

22407 micro

Összesen 521 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

49.8 g

Zsír

Összesen

48 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3139.9 g
Cink

9 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

838 mg
Vas

39 mg
Magnézium

717 mg
Foszfor

815 mg
Nátrium

640 mg
Réz

2 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

369.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1987.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3492 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

248 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3552 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2416 micro
Kolin:

161 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

41837 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

89630 micro

Összesen 2088 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

109.3 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

124 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

1456 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

90 micro
Lut-zea

3120 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

A spenótot megtisztítjuk, és kettévágjuk (ha kicsik, nem kell, úgyis összeesik). Megtisztítjuk a hagymákat, vörös- vagy lilahagymát apróra, a póréhagymát 1/4 karikákra.
Egy magas falú lábasba üvegesre pároljuk a hagymákat (az olajon) egy kis sóval, majd jöhet rá a spenót.
Ha már kellőképpen összeesett a spenót, beletesszük a kockára vágott paradicsomot és a rizst. Folyamatosan kevergetjük, így megpirítjuk egy kicsit a rizst, hogy majd ne tapadjon később össze.
Ha ez megvan, felöntjük 4 bögre vízzel. Elvileg ennyi víz pont elég, de mivel minden rizs más, lehet, hogy még hozzá kell tenni egy kicsit. De akkor csak apránként! Nem tejberizst csinálunk! Sózzuk, borsozzuk, aki szereti, kaprot vagy édesgyökér zöldjét is tehet bele.
Ha megpuhult a rizs, levesszük a tűzről, és egy kisebb citrom levével alaposan összekeverjük, lefedjük, és 5 percig állni hagyjuk.
Igazi görög joghurttal a legfinomabb!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Sohasem szerettem a spenótot, amíg meg nem kóstoltam ezt az ételt! Nagyon egyszerű elkészíteni, és mindenkinek ajánlom, aki tart a spenóttól! Egy próbát megér!;)

Hasonló receptek

Összes rizottó

Sütőtökös-mascarponés risotto

Árparizottó

Csirkés kakukkfüves rizottó

Tök rizottó mikróban

Gombás-sütőtökös rizottó szalonnával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept