Nosalty logó

Spenótos rukkola saláta csípős fasírttal

Name: Spenótos rukkola saláta csípős fasírttal
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Spenót; 10 dkg Rukkola; 3 közepes db Paradicsom; 2 db Retek; 1 db Tv-paprika; 3 db Újhagyma; 5 dkg Mozzarella; 4 db Olajbogyó; 3 csepp Olívaolaj bazsalikomos; 0 ízlés szerint Fűszersó zöldfűszeres; 30 dkg Darált sertéshús; 1 db Zsemle vízbe áztatott; 2 db Tojás kisebb; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Csípős paprikakrém; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez

Norci79

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

5 dkg spenót
10 dkg rukkola
3 közepes db paradicsom
2 db retek
1 db tv-paprika
3 db újhagyma
5 dkg mozzarella
4 db olajbogyó
3 csepp olívaolaj (bazsalikomos)
fűszersó ízlés szerint (zöldfűszeres)

A fasírthoz

30 dkg darált sertéshús
1 db zsemle (vízbe áztatott)
2 db tojás (kisebb)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek csípős paprikakrém
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1330

Kalória

49.5g

Fehérje

30.6g

Szénhidrát

114.4g

Zsír

501.2g

Víz

294.3g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír

A salátához

25g spenót

4 kcal
50g rukkola

13 kcal
150g paradicsom

27 kcal
20g retek

3 kcal
50g tv-paprika

8 kcal
138g újhagyma

26 kcal
25g mozzarella

75 kcal
6g olajbogyó

7 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal

A fasírthoz

150g darált sertéshús

273 kcal
27g zsemle

74 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1330 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír

A salátához

50g spenót

8 kcal
100g rukkola

25 kcal
300g paradicsom

54 kcal
40g retek

6 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
276g újhagyma

53 kcal
50g mozzarella

150 kcal
12g olajbogyó

14 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal

A fasírthoz

300g darált sertéshús

546 kcal
54g zsemle

147 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2660 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír

A salátához

3.2g spenót

1 kcal
6.4g rukkola

2 kcal
19.2g paradicsom

3 kcal
2.6g retek

0 kcal
6.4g tv-paprika

1 kcal
17.7g újhagyma

3 kcal
3.2g mozzarella

10 kcal
0.8g olajbogyó

1 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal

A fasírthoz

19.2g darált sertéshús

35 kcal
3.5g zsemle

9 kcal
7g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
10.9g napraforgó olaj

96 kcal

Összesen 170 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

49.5 g

Zsír

Összesen

114.4 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

294 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1796 g
Cink

5 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

405 mg
Vas

6 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

650 mg
Nátrium

542 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.6 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

501.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

386 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

334 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

208 micro
Kolin:

285 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

160 micro
β-karotin

3005 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

3860 micro
Lut-zea

5532 micro

Összesen 1330 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

99 g

Zsír

Összesen

228.8 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

72 g
Koleszterin

589 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3592 g
Cink

10 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

810 mg
Vas

13 mg
Magnézium

255 mg
Foszfor

1300 mg
Nátrium

1084 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

61.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1002.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

773 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

76 mg
C vitamin:

169 mg
D vitamin:

141 micro
K vitamin:

668 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

416 micro
Kolin:

571 mg
Retinol - A vitamin:

257 micro
α-karotin

320 micro
β-karotin

6011 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

11065 micro

Összesen 2660 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

230 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

385 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

494 micro
Lut-zea

708 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

A salátához

A fasírt hozzávalóit összekeverjük, kisebb golyókat formázunk belőle, és forró olajban megsütjük őket.
A salátához a zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk.
A spenót- és rukkolaleveleket kisebb darabokra csípkedjük. A paradicsomot, paprikát, retket, újhagymát feldaraboljuk.
Egy tálban összekeverjük a zöldségeket. A tetejükre tesszük az elfelezett mozzarellagolyókat, a felkarikázott olívabogyót, és megszórjuk zöldfűszeres sóval, meglocsoljuk nagyon kevés bazsalikomos olívaolajjal. (Én kb. 1 tk-nyival szoktam.)
Tálalás előtt én lehűtjük együtt a salátát és a fasírtgolyókat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Imádom a ropogós zöldségeket. Egy jó kis vacsira megfelelő kaja.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Pink quinoa

Fehérspárga bacon köntösben kapros joghurt mártással

Sütőben sült tepsis zöldségek

Gombás tekercs 2.

Tofu stroganoff

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept