Nosalty logó

Spenótos-sajtos mártogatós

Name: Spenótos-sajtos mártogatós
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: mirelit 45 dkg Spenót; 5 dkg Vaj; 2 dkg Finomliszt; 2 dl Tej; reszelt 5 dkg Sajt semleges ízű sajttal is jó, de aromásabba, füstölt ízű sajttal pikánsabbá tehetjük!; 4 db Főtt tojás; 1 tk Só; 0 teáskanál Fekete bors; 1 késhegynyi Szerecsendió őrölt

Jolimami

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

45 dkg spenót
5 dkg vaj
2 dkg finomliszt
2 dl tej
5 dkg sajt (semleges ízű sajttal is jó, de aromásabba, füstölt ízű sajttal pikánsabbá tehetjük!)
4 db főtt tojás
1 tk só
0.5 teáskanál fekete bors
1 késhegynyi szerecsendió (őrölt)

Tápanyag és kalória

194

Kalória

10g

Fehérje

6.3g

Szénhidrát

14.3g

Zsír

84.7g

Víz

177.4g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

75g spenót

12 kcal
8g vaj

60 kcal
3g finomliszt

12 kcal
33g tej

19 kcal
8g sajt

29 kcal
40g főtt tojás

62 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 194 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

450g spenót

75 kcal
50g vaj

359 kcal
20g finomliszt

73 kcal
200g tej

112 kcal
50g sajt

176 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
7g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1167 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

44.2g spenót

7 kcal
4.9g vaj

35 kcal
2g finomliszt

7 kcal
19.7g tej

11 kcal
4.9g sajt

17 kcal
23.6g főtt tojás

37 kcal
0.7g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

177 mg

Ásványi anyagok

Összesen

974.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

168 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

607 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

396 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

262 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

125 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

141 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3058 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6729 micro

Összesen 194 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

59.8 g

Zsír

Összesen

85.6 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1064 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5845.7 g
Cink

6 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

1010 mg
Vas

12 mg
Magnézium

297 mg
Foszfor

785 mg
Nátrium

3640 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

38 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

508.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2377 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

91 mg
D vitamin:

219 micro
K vitamin:

1570 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

750 micro
Kolin:

787 mg
Retinol - A vitamin:

847 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18348 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40372 micro

Összesen 1167 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

574.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

99 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

358 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

234 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

154 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1804 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3970 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

Felolvasztjuk amirelit spenótot és a vaj felévellassú tűzön megpároljuk. A vizet alaposan elpárologtatjuk alóla.
A vaj másikfelén megfuttatjuk a lisztet és 2 dl tejjel (vagy 1 dl tej + 1 dl víz keverékével) felengedjük (vagyis besamelt készítünk), simára keverjük.
A besamelbe keverjük a fűszereket, reszelt sajtot,majd a spenótot, dúsíthatjuk apró kockákra vágott keménytojással és máris tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Gabimami58 csodás sodort sajtos fonott kalácsát készültem megsütni, ehhez passzoló krémnek valót keresgéltem a hűtőben. Kezembe akadt egy zacskó spenót, így jutott eszembe ez a finomság, amit régebben gyakran készítettem, de valahogy elfeledkeztem róla. Ezúton is köszönet Gabimaminak a receptért, mind a kalács, mint a mártogatós igen hamar elfogyott, így együtt nagyszerűen harmonizáltak. Izgalmas kétarcú étel, mert folyósan-melegen inkább a szerecsendió és a spenót íze dominál, míg hidegen a vaj és a sajt érződik ki jobban, amit üdére lazít a spenót.

Hasonló receptek

Csicseriborsó dip

Fondü alá Fondue bár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomszósz

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Rosanics Petra

pesto

Hagyományos olasz pesztó, azaz pesto alla genovese

A méregzöld, bazsalikomtól és fokhagymától illatos pesztó minden olasz szószok egyik leghíresebbje, amit a leggyakrabban boltban vásárolunk meg, pedig házilag is könnyen ...

Rosanics Petra

paradicsomszósz

Házi ketchup – sült paradicsommal

Házi ketchup egy órán belül, melyben garantáltan nem lesz se tartósítószer, se színezék, fenomenális ízét pedig a sült paradicsomok biztosítják.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept