Nosalty logó

Spenótos-spárgás quiche

Lardee

7adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

30 dkg tönkölybúza liszt (fehér tönkölyliszt)
15 dkg vaj (vagy margarin)
1 késhegynyi só
2 db tojás

Töltelékhez

15 dkg sonka
5 dkg sajt (kb.)
1 ek vaj (kb. /margarin/olívaolaj)
1 csomag zöldspárga
200 g spenót (bébispenót)
200 ml főzőtejszín
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
1 ek vaj (vagy olívaolaj)

Tápanyag és kalória

464

Kalória

17.4g

Fehérje

34.2g

Szénhidrát

29.9g

Zsír

116.3g

Víz

150.6g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír

Tésztához

43g tönkölybúza liszt

145 kcal
21g vaj

154 kcal
0g só

0 kcal
16g tojás

20 kcal

Töltelékhez

21g sonka

30 kcal
7g sajt

25 kcal
2g vaj

14 kcal
71g zöldspárga

10 kcal
29g spenót

5 kcal
29g főzőtejszín

37 kcal
8g tojás

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2g vaj

14 kcal

Összesen 464 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír

Tésztához

300g tönkölybúza liszt

1014 kcal
150g vaj

1076 kcal
1g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal

Töltelékhez

150g sonka

207 kcal
50g sajt

176 kcal
14g vaj

100 kcal
500g zöldspárga

70 kcal
200g spenót

33 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 3245 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír

Tésztához

17.2g tönkölybúza liszt

58 kcal
8.6g vaj

62 kcal
0.1g só

0 kcal
6.3g tojás

8 kcal

Töltelékhez

8.6g sonka

12 kcal
2.9g sajt

10 kcal
0.8g vaj

6 kcal
28.7g zöldspárga

4 kcal
11.5g spenót

2 kcal
11.5g főzőtejszín

15 kcal
3.2g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.8g vaj

6 kcal

Összesen 187 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

29.9 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

151 mg

Ásványi anyagok

Összesen

958.5 g
Cink

2 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

139 mg
Vas

4 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

308 mg
Nátrium

400 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

34.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

116.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

373 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

124 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

253 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

1433 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3041 micro

Összesen 464 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

121.9 g

Zsír

Összesen

209.6 g
Telített zsírsav

120 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1054 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6709.7 g
Cink

17 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

971 mg
Vas

28 mg
Magnézium

624 mg
Foszfor

2156 mg
Nátrium

2797 mg
Réz

3 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

239.4 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

814.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2610 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

134 micro
K vitamin:

868 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

685 micro
Kolin:

589 mg
Retinol - A vitamin:

1773 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

10028 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21287 micro

Összesen 3245 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

384.7 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

56 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

160 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

46.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

575 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1221 micro

Összesen 187 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tésztához valókat összedolgozzuk, majd fél órára - a folpackba tekerve - a hűtőbe tesszük pihenni.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, az olvasztott vajjal kikent tartlett formába tesszük, villával megszurkáljuk, sütőpapírt teszünk a tetejére, és ráöntjük a szárazbabot (a bab nem hagyja, hogy eldeformálódjon a tészta), és betesszük a 200 C-ra melegített sütőbe, kb. 10 perc alatt elősütjük.

Töltelékhez

Amíg sül, összeállítjuk a tölteléket. Kevés olívaolajon megfuttatjuk a kb. 1 cm-es hasábokra vágott zöldspárgát (nem kell hámozni, a fehérrel ellentétben és főzni sem), majd hozzátesszük a bébispenótot. Kicsit átforgatjuk, majd beledobjuk a kockára vagy csíkokra vágott sonkát, és még egy-két percig hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek. Majd belekeverjük a tejszínt, a tojást, a reszelt sajtot és a fűszereket.
Ha a tészta elősült, akkor levesszük róla a sütőpapírral együtt a babot (ezt félretesszük kihűlni, és másik alkalommal ismét használhatjuk), és ráöntjük az előkészített folyékony tölteléket.
Az előmelegített 200 C-os sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Már régóta szerettem volna quiche-t sütni, de eddig még nem vettem rá magam. Már sajnálom, mert könnyű megcsinálni, hamar megvan és nem macerás. Vettem zöld spárgát is, és nem igazán akartam szétfőzni, volt spenót is... láttam már spenótos quiche receptet, gondoltam nem ronthatom el spenóttal és gépsonkával. Elég jól sikerülhetett, mert nagyon hamar elfogyott. :)

Hasonló receptek

Összes quiche

Quiche lorraine - fitness módra

Tonhalas quiche

Cukkinis-paradicsomos-bazsalikomos quiche

Spenótos-tofus-gombás quiche réteslapból

Csirkemelles quiche

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept