Nosalty logó

Spenótos-tejfölhabos minitorta

Name: Spenótos-tejfölhabos minitorta
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 2 ek Cukor; 3 ek Finomliszt; 7 dkg Spenót kb.; 1 ek Napraforgó olaj; 1 csipet Só; 1 kk Sütőpor; 20 dkg Tejföl; 3 csapott ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 10 g Zselatin; 30 ml Víz; 1 dl Habtejszín; 2 közepes db Kivi; 1 közepes db Gránátalma; 1 csomag Tortazselé 12 g

sangyo

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskóta

2 db tojás
2 ek cukor
3 ek finomliszt
7 dkg spenót (kb.)
1 ek napraforgó olaj
1 csipet só
1 kk sütőpor

Krém

20 dkg tejföl
3 csapott ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
10 g zselatin
30 ml víz
1 dl habtejszín

Tetejére

2 közepes db kivi
1 közepes db gránátalma
1 csomag tortazselé (12 g)

Tápanyag és kalória

404

Kalória

9.6g

Fehérje

43.6g

Szénhidrát

22.6g

Zsír

156.7g

Víz

147.3g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

29.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta

28g tojás

35 kcal
5g cukor

19 kcal
11g finomliszt

41 kcal
18g spenót

3 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Krém

50g tejföl

99 kcal
8g porcukor

29 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g citromhéj

1 kcal
3g zselatin

8 kcal
8g víz

0 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Tetejére

50g kivi

23 kcal
75g gránátalma

35 kcal
3g tortazselé

10 kcal

Összesen 404 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta

110g tojás

138 kcal
20g cukor

77 kcal
45g finomliszt

164 kcal
70g spenót

12 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Krém

200g tejföl

396 kcal
30g porcukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g zselatin

34 kcal
30g víz

0 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Tetejére

200g kivi

93 kcal
300g gránátalma

139 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 1616 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta

9.5g tojás

12 kcal
1.7g cukor

7 kcal
3.9g finomliszt

14 kcal
6.1g spenót

1 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

Krém

17.3g tejföl

34 kcal
2.6g porcukor

10 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0.9g zselatin

3 kcal
2.6g víz

0 kcal
8.7g habtejszín

25 kcal

Tetejére

17.3g kivi

8 kcal
26g gránátalma

12 kcal
1g tortazselé

4 kcal

Összesen 139 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

22.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

147 mg

Ásványi anyagok

Összesen

510.5 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

152 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

197 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.6 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

156.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

231 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

85 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

756 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1709 micro

Összesen 404 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

38.2 g

Zsír

Összesen

90.2 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

589 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2041.9 g
Cink

4 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

607 mg
Vas

5 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

789 mg
Nátrium

444 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

174.3 g
Cukor

117 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

626.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

925 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

182 mg
D vitamin:

102 micro
K vitamin:

339 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

274 micro
Kolin:

379 mg
Retinol - A vitamin:

671 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3025 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6837 micro

Összesen 1616 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

177.1 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

53 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

262 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

593 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

Piskóta

A sütőt 190 °C-ra előmelegítjük. A spenótot az olajjal együtt botmixerrel pürésítjük. A tojások fehérjét a sóval habbá verjük, a sárgákat a cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a spenótpürét és a sütőporral elkevert lisztet. A masszához óvatosan hozzáforgatjuk a tojáshabot, és egy kb. 22 x 22 cm- es, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Kb. 15 perc alatt készre sütjük (végezzünk tűpróbát!). Kihűtjük.
A krémhez a tejfölt ízesítjük vaníliával, porcukorral és a citrom reszelt héjával, majd hozzákeverjük a vízben megduzzasztott és folyósra melegített zselatint. Azután hozzáforgatjuk a lágy habbá vert tejszínt. A krémet egy sima csöves habzsákba töltjük.
Ha a piskóta kihűlt, olyan nagyságú korongokat szúrunk ki belőle, mint amilyen méretű a desszertgyűrűnk. (Nálam 6 cm) A desszertgyűrűk belsejét kibéleljük sütő vagy wax papírral, és az aljába helyezzük a piskótakorongokat, rányomunk mindegyikre a krémből, és hűtőben legalább 2 órán át dermesztjük.
Ha krém kellően megdermedt, elrendezzük rajta a meghámozott, felkockázott, kivit és pár gránátalmamagot, majd ráöntjük a csomagoláson leírtak szerint elkészített zselét. Ismét hűtőben 1-2 órán át dermesztjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Szeretem az egyszerű, de annál különlegesebb desszerteket. A piskótába ezúttal került egy kevés spenót is, az íze egyáltalán nem érződik, azonban gyönyörű zöld színt kölcsönöz a piskótának, és ráadásul természetes színezőanyag.

Hasonló receptek

Összes tortácska

Mákos tortácska

Gyümölcsös tartlette

Málnás minitorta

Ricottás-mascarponés mini epertorták

Mascarponés piskótatallér datolyás-narancsos öntettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Körtés piskóta karamellszósszal

Ha igazán szaftos desszertre vágytok készítsétek el ezt a sütit, aminek a piskótájába is kerül körte, így nem fog kiszáradni másnapra sem. Magában is finom egy kis porcukorral ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept