Nosalty logó

Spenótos tészta 3.

Name: Spenótos tészta 3.
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Spenót vagy 50 dkg fagyasztott; 1 közepes fej Vöröshagyma; 5 gerezd Fokhagyma; 2 dl Főzőtejszín; 30 g Sajtszósz alap; 20 dkg Trappista sajt reszelve; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 50 dkg Penne; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Napraforgó olaj a főzővízbe; 20 dkg Sonka; 20 dkg Sajt reszelve

Ramonika

Spenótos tészta 3.

5adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A spenótszószhoz

1 kg spenót (vagy 50 dkg fagyasztott)
1 közepes fej vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
2 dl főzőtejszín
30 g sajtszósz (alap)
20 dkg trappista sajt (reszelve)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A tésztához

50 dkg penne
só ízlés szerint
1 teáskanál napraforgó olaj (a főzővízbe)
20 dkg sonka
20 dkg sajt (reszelve)

Tápanyag és kalória

821

Kalória

45.8g

Fehérje

84.9g

Szénhidrát

32.5g

Zsír

230.5g

Víz

114.1g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

A spenótszószhoz

200g spenót

33 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal
6g sajtszósz

10 kcal
40g trappista sajt

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tésztához

100g penne

371 kcal
0g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

7 kcal
40g sonka

55 kcal
40g sajt

141 kcal

Összesen 821 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

A spenótszószhoz

1000g spenót

166 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
30g sajtszósz

52 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tésztához

500g penne

1855 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
200g sonka

276 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 4107 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

A spenótszószhoz

41g spenót

7 kcal
3.7g vöröshagyma

1 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
8.2g főzőtejszín

11 kcal
1.2g sajtszósz

2 kcal
8.2g trappista sajt

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tésztához

20.5g penne

76 kcal
0g só

0 kcal
0.2g napraforgó olaj

1 kcal
8.2g sonka

11 kcal
8.2g sajt

29 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

45.8 g

Zsír

Összesen

32.5 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2698 g
Cink

5 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

746 mg
Vas

8 mg
Magnézium

193 mg
Foszfor

604 mg
Nátrium

1062 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

84.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

230.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

971 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

698 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

535 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

293 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8134 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17584 micro

Összesen 821 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

228.9 g

Zsír

Összesen

162.3 g
Telített zsírsav

87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

571 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13490.2 g
Cink

23 mg
Szelén

391 mg
Kálcium

3730 mg
Vas

38 mg
Magnézium

964 mg
Foszfor

3019 mg
Nátrium

5311 mg
Réz

3 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

424.5 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

1152.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4855 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

215 mg
D vitamin:

88 micro
K vitamin:

3490 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2677 micro
Kolin:

322 mg
Retinol - A vitamin:

1465 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40669 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87921 micro

Összesen 4107 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

553.1 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

153 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

218 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

199 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

143 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1667 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3605 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

A spenótszószhoz

A friss spenótot megmossuk és megpároljuk, leöntjük róla a felesleges vizet, majd jól összeturmixoljuk.
A hagymát (a fokhagymával együtt) apróra vágjuk, majd kevés olajon megdinszteljük és belerakjuk a fokhagymát is. Rátesszük az összeturmixolt spenótot, ha mirelitből csináljuk,akkor addig kevergetjük,míg fel nem enged.
Közben a leírás szerint elkészítjük a sajtszószt.
A spenóthoz hozzáadunk egy kevés tejszínt, majd megbolondítjuk a sajtszósszal, és beletesszük a maradék tejszínt.
Beleszórjuk a reszelt sajtot, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Mindeközben kifőzzük a tésztát, tányérokra szedjük, és rámerítjük a spenótszószt. Reszelt sajttal és egy kis pirított sonkával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Szerencsére folyton termő spenótom van, így tavasztól őszig bármit készíthetek belőle. Ezt a receptet egy barátnőm ajánlotta, és annyira megtetszett, hogy 1 hét alatt kétszer is elkészítettük.

Hasonló receptek

Összes spenótos tészta

Spenótos tagliatelle gombával

Spenótos spagetti sütve

Medvehagymás tészta 4. - túrós, spenótos

Spenótos-tejszínes spagetti

Spenótos-ricottás farfalle

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

tortellini

Tortellini házilag, kétféle töltelékkel

Az olaszok méltán híres töltött tésztáját ugyan megvehetjük a boltban, csomagolva, de amennyiben időnk engedi, életünkben legalább egyszer álljunk neki a házi verzió ...

Lakos Benedek

rakott tészta

Lazacos rakott tészta

Lazac sosem volt még ennyire megérős, mint ebben a szaftos rakott tésztában. Könnyed krémességével tökéletesen ellensúlyozza majd az ünnepi asztalra pakolt nehezebbnél nehezebb ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept