Nosalty logó

Spenótos-tofus-gombás quiche réteslapból

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Spenót-gomba-tofu elkészítése

3 g olívaolaj
130 g tofu
1 gerezd fokhagyma
450 g spenót (leveles, nálam fagyasztott volt)
130 g csiperkegomba
só ízlés szerint

Szósz elkészítése

170 g kókuszkrém
90 g sovány túró
1 db tojás
3 g szárított natúr zöldségkeverék (ízlés szerint, nálam sótlan volt)
fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint
tárkony ízlés szerint (kihagyható)
petrezselyem ízlés szerint (kihagyható)

Végkifejlet

2 db réteslap (teljes kiőrlésű "tante")
3 g kókuszzsír (réteslap megkenéséhez)
1 közepes db paradicsom (tetejére)
60 g mozzarella (tetejére)

Tápanyag és kalória

353

Kalória

19.9g

Fehérje

17.6g

Szénhidrát

24.5g

Zsír

189.5g

Víz

56.9g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

Spenót-gomba-tofu elkészítése

1g olívaolaj

7 kcal
33g tofu

47 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
113g spenót

19 kcal
33g csiperkegomba

7 kcal
0g só

0 kcal

Szósz elkészítése

43g kókuszkrém

140 kcal
23g sovány túró

21 kcal
14g tojás

17 kcal
1g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Végkifejlet

13g réteslap

37 kcal
1g kókuszzsír

7 kcal
25g paradicsom

5 kcal
15g mozzarella

45 kcal

Összesen 353 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

Spenót-gomba-tofu elkészítése

3g olívaolaj

27 kcal
130g tofu

187 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
450g spenót

75 kcal
130g csiperkegomba

28 kcal
0g só

0 kcal

Szósz elkészítése

170g kókuszkrém

561 kcal
90g sovány túró

85 kcal
55g tojás

69 kcal
3g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Végkifejlet

50g réteslap

148 kcal
3g kókuszzsír

27 kcal
100g paradicsom

18 kcal
60g mozzarella

179 kcal

Összesen 1408 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

Spenót-gomba-tofu elkészítése

0.2g olívaolaj

2 kcal
10.4g tofu

15 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
36.1g spenót

6 kcal
10.4g csiperkegomba

2 kcal
0g só

0 kcal

Szósz elkészítése

13.6g kókuszkrém

45 kcal
7.2g sovány túró

7 kcal
4.4g tojás

6 kcal
0.2g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Végkifejlet

4g réteslap

12 kcal
0.2g kókuszzsír

2 kcal
8g paradicsom

1 kcal
4.8g mozzarella

14 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.9 g

Zsír

Összesen

24.5 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

951.5 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

394 mg
Vas

5 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

264 mg
Nátrium

163 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

17.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

189.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

437 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

394 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

192 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

4678 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

9972 micro

Összesen 353 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

79.4 g

Zsír

Összesen

97.9 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

227 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3805.9 g
Cink

9 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

1576 mg
Vas

18 mg
Magnézium

420 mg
Foszfor

1058 mg
Nátrium

653 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

70.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

758.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1746 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

113 mg
D vitamin:

58 micro
K vitamin:

1576 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

769 micro
Kolin:

243 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

18712 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

39888 micro

Összesen 1408 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

305.2 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

126 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

126 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1501 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

206 micro
Lut-zea

3199 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

Spenót-gomba-tofu elkészítése

Kicsi olívaolajra dobjuk a felkockázott tofut, jól megpirítjuk, és utána tesszük csak hozzá a fokhagymát (le ne égjen).
Majd jön a felkockázott gomba és spenót. Kellően megpároljuk, amíg teljesen össze nem esik a gomba és a spenót, elfőzzük a kiengedett levet, és csak a végén sózzuk meg az egyveleget (gomba miatt).
Amikor készen lesz, félretesszük egy kicsit hűlni.

Szósz elkészítése

A hozzávalókat egy villa segítségével jól összekavarjuk, aki szereti a sajtot, tehet még bele reszelten egy kicsit... A fűszerek variálhatóak, illetve mehet bele több tojás is, akkor szilárdabb állagot érünk el.

Végkifejlet

Egy pitaformának az alját kikenjük kókuszzsírral, majd a piteformát kibéleljük a teljes kiőrlésű réteslappal. A réteslapot is jól bekenjük kókuszzsírral, főleg ott, ahol nem érintkezik szósszal.
A réteslapra kanalazzuk a spenótos-gombás-tofus egyveleget, elterítjük, és utána öntjük rá a szószt. Végül jön a felkarikázott paradicsom és a mozzarella.
Előmelegített sütőbe toljuk, és sütjük kb. 30 percig 180 °C-on. Az utolsó percekben felső légkeveréses pirításra tesszük :-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Húsmentes finomságra vágytam, a hűtőben réteslap volt (nem leveles tészta), és végül is miért ne lehetne belőle quiche :-) Nem bántam meg :-) Nagyon finom lett!!

Hasonló receptek

Összes quiche

Tésztamentes karfiol-quiche

Quiche Lorraine À table konyhájából

Pórés-juhsajtos quiche leveles tésztában

Csirkés-lilahagymás quiche

Quiche édesköménnyel és lilahagymával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

húsos pite

Marhahúsos empanada

Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept