Nosalty logó

Spenótos tojással töltött kalács

Name: Spenótos tojással töltött kalács
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Cukor; 1 kávéskanál Só; 2 db Tojássárgája; 8 dkg Margarin; 1 teáskanál Napraforgó olaj; 2 dl Tej; 2 dkg Élesztő; 20 dkg Spenót; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 1 dl Tej; 1 ek Finomliszt; 1 db Tojás lekenéshez; 4 db Főtt tojás töltelék

Szekeres Lajosné Klári

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
1 teáskanál cukor
1 kávéskanál só
2 db tojássárgája
8 dkg margarin
1 teáskanál napraforgó olaj
2 dl tej
2.5 dkg élesztő
20 dkg spenót
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
1 dl tej
1 ek finomliszt
1 db tojás (lekenéshez)
4 db főtt tojás (töltelék)

Tápanyag és kalória

588

Kalória

20.2g

Fehérje

69.9g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

90g

Víz

301.8g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

80g finomliszt

291 kcal
1g cukor

4 kcal
1g só

0 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
16g margarin

115 kcal
1g napraforgó olaj

7 kcal
40g tej

22 kcal
5g élesztő

5 kcal
40g spenót

7 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
20g tej

11 kcal
3g finomliszt

11 kcal
11g tojás

14 kcal
48g főtt tojás

74 kcal

Összesen 588 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
5g cukor

19 kcal
4g só

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
80g margarin

574 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
200g tej

112 kcal
25g élesztő

26 kcal
200g spenót

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g tej

56 kcal
15g finomliszt

55 kcal
55g tojás

69 kcal
240g főtt tojás

372 kcal

Összesen 2940 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

29.2g finomliszt

106 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0.3g só

0 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal
5.8g margarin

42 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
14.6g tej

8 kcal
1.8g élesztő

2 kcal
14.6g spenót

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
7.3g tej

4 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
4g tojás

5 kcal
17.5g főtt tojás

27 kcal

Összesen 213 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.2 g

Zsír

Összesen

24.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

302 mg

Ásványi anyagok

Összesen

957.5 g
Cink

2 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

152 mg
Vas

3 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

255 mg
Nátrium

444 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

90 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

384 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

67 micro
K vitamin:

154 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

154 micro
Kolin:

253 mg
Retinol - A vitamin:

239 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

1730 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3834 micro

Összesen 588 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

101 g

Zsír

Összesen

120.4 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

1509 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4787.3 g
Cink

10 mg
Szelén

256 mg
Kálcium

759 mg
Vas

14 mg
Magnézium

250 mg
Foszfor

1276 mg
Nátrium

2218 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

349.4 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

450 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1918 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

336 micro
K vitamin:

772 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

771 micro
Kolin:

1265 mg
Retinol - A vitamin:

1195 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

8651 micro
β-crypt

42 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19169 micro

Összesen 2940 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

349.2 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

162 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

631 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1398 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

Elkészítjük a spenótot leforrázzuk, majd a fokhagymát olajon megfuttatjuk és rászórjuk a lisztet. Pirítsuk világosra, engedjük fel tejjel, ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval. Belerakjuk a spenótot és botmixerrel pürésítjük.
A tejet meglangyosítjuk a cukorral, majd belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A felfuttatott élesztőhöz szitáljuk a lisztet, belerakjuk a tojások sárgáját, a sót és elkezdjük összeállítani a tésztát.
Amikor összeállt a tészta, akkor apránként beledolgozzuk az olajos margarint, végezetül apránként a spenótot is beledolgozzuk. Olajos kézzel átsimítjuk, megszórjuk liszttel a tetejét, letakarjuk konyharuhával és meleg helyen 30 percig kelesztjük.
Ha megkelt, akkor lazán átgyúrjuk, pihentetjük, majd téglalap alakúra kinyújtjuk és a szélére rakjuk a megtisztított, keményre főtt tojásokat. Feltekerjük a két végét és lezárjuk. Egy kalács sütőformát kikenünk olajjal, majd kibéleljük sütőpapírral.
A tetejét lekenjük felvert tojással és újra kelesztjük 25 percig. Majd 180 fokos fokon előmelegített sütőbe toljuk 25-30 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes sós kalács

Csülökkel töltött kalács

Medvehagymás kalács

Sonkás-tormás babka

Sós fonott kalács fűszeres mártókával

Fokhagymás pampuska

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

sós kalács

Minibarhesz

A barhesz, más néven "challah", egy édeskés, hagyományos zsidó kalács, amelyet főként shabbatkor és más zsidó ünnepek alkalmával készítenek. A szó a héber "hallá" kifejezésből ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept