Nosalty logó

Spenótos tojással töltött kalács

Name: Spenótos tojással töltött kalács
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Cukor; 1 kávéskanál Só; 2 db Tojássárgája; 8 dkg Margarin; 1 teáskanál Napraforgó olaj; 2 dl Tej; 2 dkg Élesztő; 20 dkg Spenót; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 1 dl Tej; 1 ek Finomliszt; 1 db Tojás lekenéshez; 4 db Főtt tojás töltelék

Szekeres Lajosné Klári

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
1 teáskanál cukor
1 kávéskanál só
2 db tojássárgája
8 dkg margarin
1 teáskanál napraforgó olaj
2 dl tej
2.5 dkg élesztő
20 dkg spenót
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
1 dl tej
1 ek finomliszt
1 db tojás (lekenéshez)
4 db főtt tojás (töltelék)

Tápanyag és kalória

588

Kalória

20.2g

Fehérje

69.9g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

90g

Víz

301.8g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

80g finomliszt

291 kcal
1g cukor

4 kcal
1g só

0 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
16g margarin

115 kcal
1g napraforgó olaj

7 kcal
40g tej

22 kcal
5g élesztő

5 kcal
40g spenót

7 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
20g tej

11 kcal
3g finomliszt

11 kcal
11g tojás

14 kcal
48g főtt tojás

74 kcal

Összesen 588 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
5g cukor

19 kcal
4g só

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
80g margarin

574 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
200g tej

112 kcal
25g élesztő

26 kcal
200g spenót

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g tej

56 kcal
15g finomliszt

55 kcal
55g tojás

69 kcal
240g főtt tojás

372 kcal

Összesen 2940 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

29.2g finomliszt

106 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0.3g só

0 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal
5.8g margarin

42 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
14.6g tej

8 kcal
1.8g élesztő

2 kcal
14.6g spenót

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
7.3g tej

4 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
4g tojás

5 kcal
17.5g főtt tojás

27 kcal

Összesen 213 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.2 g

Zsír

Összesen

24.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

302 mg

Ásványi anyagok

Összesen

957.5 g
Cink

2 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

152 mg
Vas

3 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

255 mg
Nátrium

444 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

90 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

384 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

67 micro
K vitamin:

154 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

154 micro
Kolin:

253 mg
Retinol - A vitamin:

239 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

1730 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3834 micro

Összesen 588 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

101 g

Zsír

Összesen

120.4 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

1509 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4787.3 g
Cink

10 mg
Szelén

256 mg
Kálcium

759 mg
Vas

14 mg
Magnézium

250 mg
Foszfor

1276 mg
Nátrium

2218 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

349.4 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

450 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1918 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

336 micro
K vitamin:

772 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

771 micro
Kolin:

1265 mg
Retinol - A vitamin:

1195 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

8651 micro
β-crypt

42 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19169 micro

Összesen 2940 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

349.2 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

162 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

631 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1398 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

Elkészítjük a spenótot leforrázzuk, majd a fokhagymát olajon megfuttatjuk és rászórjuk a lisztet. Pirítsuk világosra, engedjük fel tejjel, ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval. Belerakjuk a spenótot és botmixerrel pürésítjük.
A tejet meglangyosítjuk a cukorral, majd belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A felfuttatott élesztőhöz szitáljuk a lisztet, belerakjuk a tojások sárgáját, a sót és elkezdjük összeállítani a tésztát.
Amikor összeállt a tészta, akkor apránként beledolgozzuk az olajos margarint, végezetül apránként a spenótot is beledolgozzuk. Olajos kézzel átsimítjuk, megszórjuk liszttel a tetejét, letakarjuk konyharuhával és meleg helyen 30 percig kelesztjük.
Ha megkelt, akkor lazán átgyúrjuk, pihentetjük, majd téglalap alakúra kinyújtjuk és a szélére rakjuk a megtisztított, keményre főtt tojásokat. Feltekerjük a két végét és lezárjuk. Egy kalács sütőformát kikenünk olajjal, majd kibéleljük sütőpapírral.
A tetejét lekenjük felvert tojással és újra kelesztjük 25 percig. Majd 180 fokos fokon előmelegített sütőbe toljuk 25-30 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes sós kalács

Pesztós babka

Ízes-színes húsvéti kalács

Fokhagymás kalácskák

Csülökkel töltött kalács

Szicíliai kenyér Évi néni konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept