Nosalty logó

Spenótos töltött palacsinta

Name: Spenótos töltött palacsinta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Spenót; 3 dl Tej; 1 db Tojás; 15 dkg Finomliszt; 1 dl Ásványvíz; 1 késhegynyi Só; 1 dl Napraforgó olaj tetszés szerint; 5 dkg Parmezán sajt; 25 dkg Trappista sajt vagy ízlés szerint; 20 dkg Sonka főtt, ízlés szerint

Ágicámdrágám

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A palacsintához

30 dkg spenót
3 dl tej
1 db tojás
15 dkg finomliszt
1 dl ásványvíz
1 késhegynyi só
1 dl napraforgó olaj (tetszés szerint)

A tetejére

5 dkg parmezán sajt
25 dkg trappista sajt (vagy ízlés szerint)
20 dkg sonka (főtt, ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

734

Kalória

38g

Fehérje

34.4g

Szénhidrát

47.2g

Zsír

120.2g

Víz

130.4g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
14% Szénhidrát
20% Zsír

A palacsintához

75g spenót

12 kcal
75g tej

42 kcal
14g tojás

17 kcal
38g finomliszt

137 kcal
25g ásványvíz

0 kcal
0g só

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

A tetejére

13g parmezán sajt

49 kcal
63g trappista sajt

220 kcal
50g sonka

69 kcal

Összesen 734 kcal

16% Fehérje
14% Szénhidrát
20% Zsír

A palacsintához

300g spenót

50 kcal
300g tej

168 kcal
55g tojás

69 kcal
150g finomliszt

546 kcal
100g ásványvíz

0 kcal
1g só

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

A tetejére

50g parmezán sajt

196 kcal
250g trappista sajt

880 kcal
200g sonka

276 kcal

Összesen 2936 kcal

16% Fehérje
14% Szénhidrát
20% Zsír

A palacsintához

20.1g spenót

3 kcal
20.1g tej

11 kcal
3.7g tojás

5 kcal
10.1g finomliszt

37 kcal
6.7g ásványvíz

0 kcal
0.1g só

0 kcal
5.7g napraforgó olaj

50 kcal

A tetejére

3.4g parmezán sajt

13 kcal
16.8g trappista sajt

59 kcal
13.4g sonka

19 kcal

Összesen 197 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
14% Szénhidrát
20% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

38 g

Zsír

Összesen

47.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2445 g
Cink

3 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

708 mg
Vas

2 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

403 mg
Nátrium

1226 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

120.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

495 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

264 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

240 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3064 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6655 micro

Összesen 734 kcal

16% Fehérje
14% Szénhidrát
20% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

152.1 g

Zsír

Összesen

188.9 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

522 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9779.9 g
Cink

11 mg
Szelén

115 mg
Kálcium

2831 mg
Vas

10 mg
Magnézium

295 mg
Foszfor

1611 mg
Nátrium

4903 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

137.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

480.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1981 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

41 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

102 micro
K vitamin:

1055 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

529 micro
Kolin:

246 mg
Retinol - A vitamin:

960 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12258 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26618 micro

Összesen 2936 kcal

16% Fehérje
14% Szénhidrát
20% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

655.9 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

190 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

329 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

822 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1785 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

A palacsintához

Tisztítás után a spenótot kevés sós vízben pár perc alatt megfonnyasztjuk, leszűrjük, és alaposan lecsepegtetjük.
Robot- vagy turmixgéppel pépesítjük.
A tojást a sóval, a tej felével és a liszttel mély tálban jól elkeverjük, hozzáadjuk a pürésített spenótot és az 1 evőkanál olajat. A maradék hozzávalókkal jól kidolgozzuk.
Az így elkészített palacsintatésztát egy kicsit pihentetjük.
Kiolajozott serpenyőben (teflon) palacsintát sütünk. Amikor az egyik oldala megsült, átfordítjuk, és felébe a felkockázott sonkadarabokat és reszelt sajtot teszünk. Ráhajtjuk a palacsinta felét, és a széleit egy kicsit egymásra nyomkodjuk, majd készre sütjük.
Tálaláskor durvára reszelt sajttal, és egy kis parmezánnal szórjuk meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p

Valamelyik Tv adón találkoztam a recepttel, de sajnos a végére értem be, így csak a látvánnyal találkoztam, ami nagyon megtetszett. Ez sikeredett belőle, nagyon laktató, szerintem egy kicsit omlett jellegű étel.

Hasonló receptek

Összes sós palacsinta

Kukoricás palacsinta

Palacsintatekercsek gombaszósszal

Füstölt lazacos palacsintatekercs

Baconös palacsinta

Tökkel és sajttal töltött palacsintva rántva

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós palacsinta

Vegán palacsinta radicchioval töltve

Ez egy nagyszerű vegán recept, amit vega módon is el lehet készíteni, ha a besamellbe gorgonzolát keverünk. A karamellizált körte nagyon jól harmonizál a radicchioval és a dióval.

Gréti

gyümölcsös gofri

Almás gofri karamellizált almával

Gofri másik nevén waffel, a sűrű palacsintatésztás streetfood, amit otthon a saját konyhádban is könnyedén el tudsz készíteni, és még sokkal finomabb lesz!

Gréti

sós palacsinta

Rukkolás tavaszi palacsinta

Eredetileg pásztortáskával, egy gyomnövény alsó leveleivel készül ez a koreai, tavaszi palacsinta. Találtam is ilyet, de mivel nem erdőben, így nem mertem leszedni, ki tudja hány kutyus ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept