Nosalty logó

Spenótos tonhaltorta

Gubigabi

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

33 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
12 dkg vaj
1 db tojássárgája
10 dkg spenót (főtt, kinyomkodott)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A töltelékhez

10 dkg zöld olajbogyó
16 dkg tonhal (konzerv)
10 dkg sűrített paradicsom
2 nagy fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 kk oregánó
2 ek olívaolaj

A díszítéshez

6 dkg vaj
1 kk oregánó
só ízlés szerint
1 kis db retek

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

432

Kalória

11.2g

Fehérje

41.1g

Szénhidrát

25.2g

Zsír

88.5g

Víz

86.9g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

41g finomliszt

150 kcal
2g sütőpor

1 kcal
15g vaj

108 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
13g spenót

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g vaj

13 kcal
2g finomliszt

7 kcal

A töltelékhez

13g zöld olajbogyó

15 kcal
20g tonhal

29 kcal
13g sűrített paradicsom

10 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

A díszítéshez

8g vaj

54 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
2g retek

0 kcal

Összesen 432 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

330g finomliszt

1201 kcal
12g sütőpor

6 kcal
120g vaj

860 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
100g spenót

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A töltelékhez

100g zöld olajbogyó

116 kcal
160g tonhal

230 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

A díszítéshez

60g vaj

430 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g só

0 kcal
16g retek

2 kcal

Összesen 3450 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

23.3g finomliszt

85 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
8.5g vaj

61 kcal
1.4g tojássárgája

5 kcal
7.1g spenót

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g vaj

7 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal

A töltelékhez

7.1g zöld olajbogyó

8 kcal
11.3g tonhal

16 kcal
7.1g sűrített paradicsom

6 kcal
24g vöröshagyma

9 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal

A díszítéshez

4.2g vaj

30 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
1.1g retek

0 kcal

Összesen 243 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

25.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

766 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

168 mg
Vas

3 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

291 mg
Nátrium

240 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

88.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

360 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

303 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

687 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3596 micro
Lut-zea

1203 micro

Összesen 432 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

89.4 g

Zsír

Összesen

202 g
Telített zsírsav

107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

695 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6127.9 g
Cink

6 mg
Szelén

199 mg
Kálcium

1342 mg
Vas

21 mg
Magnézium

309 mg
Foszfor

2327 mg
Nátrium

1919 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

328.9 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

707.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2884 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

16 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

407 micro
K vitamin:

399 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

347 micro
Kolin:

426 mg
Retinol - A vitamin:

2424 micro
α-karotin

37 micro
β-karotin

5498 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

28764 micro
Lut-zea

9627 micro

Összesen 3450 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

432.5 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

95 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

49.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

203 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

388 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2030 micro
Lut-zea

679 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

A tésztához

A spenótot jól kinyomkodjuk, és összeturmixoljuk.
A lisztet a sütőporral elkeverjük..
Hozzáadjuk a spenótot, tojássárgáját, vajat, sózzuk, borsozzuk.
Tésztává gyúrjuk, és 2 órára hűtőbe tesszük pihentetni. Akár előző nap is elkészíthetjük a tésztát.
A töltelékhez felaprítjuk az olajbogyót. Apróra vágjuk a fokhagymát és félkarikára a vöröshagymát.
Az olívaolajon megdinszteljük a vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát és a sűrített paradicsomot is.
Majd sózzuk, borsozzuk, rádobjuk az oregánót és végül a lecsepegtetett tonhalat és olajbogyót.
Addig főzzük, míg az összes leve elpárolog. (kb. 10 perc). Hagyjuk teljesen kihűlni.
A tészta háromnegyedét kb. 5 mm vastagra kinyújtjuk, és kivajazott, lisztezett tortaformába tesszük.
Villával megszurkáljuk, és 10 perc alatt elősütjük 200 fokos sütőben.
Ráhalmozzuk a kihűlt tölteléket, és befedjük a maradék kinyújtott tésztával.
Jól rányomkodjuk a tésztát a széleknél, és további 30 percig sütjük 180 fokon.
Teljesen hagyjuk kihűlni a tortánkat.
A 6 dkg szobahőmérsékletű vajat habosra keverünk a sóval és az oregánóval.
Habzsákba (ennek híján egy nylonzacskóba) töltjük a vajat, és rozettákat nyomunk minden szeletre.
Retekszeletekkel díszítjük, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28

Ez az, amit nem lehet megunni... Ugyanis mi nagyon szeretjük a spenótot, és nagyon szeretném megszerettetni másokkal is. Ez a csodás halas torta remélem elnyeri a szkeptikusok tetszését is. A receptre a Mester Kukta egy régi számában akadtam, és íme az eredmény.

Hasonló receptek

Összes zöldséges pite

Svéd gombás-hagymás pite

Spárgás leveles pizza

Paradicsom pite ahogy witch készíti

Paradicsomos pite

Sajtos cukkini pite lisztmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek