Nosalty logó

Spenótos túrófasírt petrezselymes borsópürével

Veca

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g sovány túró
3 db tojássárgája
4 ek zabpehely
4 ek zabkorpa
100 g spenót
1 ek pesto
1 csokor petrezselyem
250 g zöldborsó
250 g joghurt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
6 db menta
cayenne paprika ízlés szerint (opcionális)
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál cukor
125 g mozzarella

Tápanyag és kalória

706

Kalória

51.6g

Fehérje

52.5g

Szénhidrát

33.4g

Zsír

310.8g

Víz

391.1g

Koleszterin

11.6g

Élelmi rost

16.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

125g sovány túró

118 kcal
30g tojássárgája

97 kcal
12g zabpehely

45 kcal
10g zabkorpa

25 kcal
50g spenót

8 kcal
8g pesto

29 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
125g zöldborsó

101 kcal
125g joghurt

76 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g menta

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
3g cukor

10 kcal
63g mozzarella

187 kcal

Összesen 706 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

250g sovány túró

235 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
24g zabpehely

91 kcal
20g zabkorpa

49 kcal
100g spenót

17 kcal
15g pesto

59 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
250g zöldborsó

203 kcal
250g joghurt

153 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g menta

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
5g cukor

19 kcal
125g mozzarella

374 kcal

Összesen 1413 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

21.8g sovány túró

20 kcal
5.2g tojássárgája

17 kcal
2.1g zabpehely

8 kcal
1.7g zabkorpa

4 kcal
8.7g spenót

1 kcal
1.3g pesto

5 kcal
3.9g petrezselyem

1 kcal
21.8g zöldborsó

18 kcal
21.8g joghurt

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g menta

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
10.9g mozzarella

33 kcal

Összesen 122 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.6 g

Zsír

Összesen

33.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

391 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2069.3 g
Cink

6 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

618 mg
Vas

6 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

747 mg
Nátrium

498 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

52.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

310.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

571 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

91 mg
D vitamin:

78 micro
K vitamin:

576 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

251 micro
Kolin:

328 mg
Retinol - A vitamin:

254 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

3792 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9107 micro

Összesen 706 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

103.2 g

Zsír

Összesen

66.7 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

782 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4138.7 g
Cink

12 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

1236 mg
Vas

13 mg
Magnézium

301 mg
Foszfor

1495 mg
Nátrium

996 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

105 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

621.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1142 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

182 mg
D vitamin:

156 micro
K vitamin:

1153 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

503 micro
Kolin:

657 mg
Retinol - A vitamin:

508 micro
α-karotin

75 micro
β-karotin

7584 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18214 micro

Összesen 1413 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

360.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

108 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

54.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

661 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1588 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

Forró vízben pár perc alatt megfőzzük a spenótot, majd leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük, apró darabokra vágjuk. Egy tálban összekeverjük a túrót, a 3 tojássárgáját, a zabpelyhet, zabkorpát és a spenótot. Fűszerezzük sóval, borssal, hozzáadunk egy evőkanál zöld pestót és a petrezselyem zöldjének felét. Az a lényeg, hogy jól formázható állaga legyen. Ezután vizes kézzel gombócokat formálunk belőle, és olívaolajjal kikent, zabkorpával vékonyan megszórt jénai edényben betesszük a sütőbe (180 fok, kb. 20 perc).
Sós-cukros forró vízben roppanósra főzzük a zöldborsót a félbevágott fokhagyma gerezddel együtt, majd ezt is leszűrjük és lecsepegtetjük. A borsó felét turmixgépbe tesszük, majd hozzáöntjük a joghurtot, a maradék petrezselyemzöldet és a mentát. Sózzuk, borsozzuk (én egy csipet cayenne borsot is használtam). Selymessé turmixoljuk, majd összekeverjük az egészben hagyott borsóval és az apró kockákra vágott mozzarellával.
Kivesszük a sütőből a túrófasírtokat, ráöntjük a borsópürét, és visszatesszük a sütőbe, míg a sajt meg nem olvad, a fasírt meg nem pirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Tipikus "nézzük meg, mi maradt a hűtőben hétvégéről" recept. Valami gyorsat, könnyűt, húsmenteset kívántam. A siker garantált... :)

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Pirított fokhagymás tökkockák

Sütőtökös-csicseriborsós curry

Kimochi tofu

Prézlis karfiol nagymamám konyhájából

Curry-s kókuszos tofu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept