Nosalty logó

Spenótos túrógombóc

Vargamóni

Spenótos túrógombóc

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg spenót
1 bögre kukoricadara (1,5 dl-es bögre)
25 dkg tehéntúró
2.5 dl víz
2 gerezd fokhagyma
6 ek zsemlemorzsa
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
175 g tejföl (vagy egyéb mártás)

Tápanyag és kalória

456

Kalória

19.3g

Fehérje

56.2g

Szénhidrát

17.7g

Zsír

211.5g

Víz

25.8g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

100g spenót

17 kcal
50g kukoricadara

181 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
63g víz

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
15g zsemlemorzsa

59 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
44g tejföl

87 kcal

Összesen 456 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

400g spenót

66 kcal
200g kukoricadara

724 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
250g víz

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
60g zsemlemorzsa

237 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
175g tejföl

347 kcal

Összesen 1821 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

29.7g spenót

5 kcal
14.8g kukoricadara

54 kcal
18.5g tehéntúró

27 kcal
18.5g víz

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
4.4g zsemlemorzsa

18 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
13g tejföl

26 kcal

Összesen 136 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.3 g

Zsír

Összesen

17.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1204 g
Cink

164 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

200 mg
Vas

129 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

336 mg
Nátrium

212 mg
Réz

6 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

56.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

211.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

397 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

350 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

171 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

4110 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9462 micro

Összesen 456 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

77.1 g

Zsír

Összesen

70.9 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4815.9 g
Cink

657 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

801 mg
Vas

518 mg
Magnézium

544 mg
Foszfor

1343 mg
Nátrium

847 mg
Réz

26 mg
Mangán

24 mg

Szénhidrát

Összesen

224.8 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

845.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1590 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1398 micro
Tiamin - B1 vitamin:

64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

684 micro
Kolin:

142 mg
Retinol - A vitamin:

212 micro
α-karotin

126 micro
β-karotin

16441 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37848 micro

Összesen 1821 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

357 g
Cink

49 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

59 mg
Vas

38 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

63 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

16.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

62.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

104 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

22 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

1219 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2806 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

A spenótot megmossuk, a levelek szárát lecsippentjük, falatnyi csíkokra vágjuk, és egy kevés olajon egy serpenyőben megpároljuk. Közben hozzáadjuk a zúzott fokhagymákat, sózzuk, borsozzuk. Ha készre párolódott (néhány perc), félretesszük.
A kukoricadarát a vízzel, sóval egy mikrózható tálba tesszük, lefedve kb. 10 percig magas fokozaton a mikróban melegítjük, időnként átkeverjük. Ha a vizet felszívta, és megpuhult a dara, hűlni hagyjuk.
Ha langyosra hűlt, a darával összedolgozzuk a túrót, hozzáadjuk spenótot, ha kell sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint frissen reszelt szerecsendiót adunk hozzá.
Vizes kézzel tetszőleges méretű gombócokat formázunk.
A zsemlemorzsát kevés olajon aranybarnára pirítjuk, beletesszük a gombócokat, összeforgatjuk, hogy a morzsa mindenhol bevonja őket.
Tejföllel, sajttal vagy tetszőleges szósszal, mártással kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 10 p

Vegetáriánus vendéget vártam. Valami érdekeset akartam készíteni, és a juhtúrós gombóc óta már egy spenótos túrógombóc verzió is befészkelte magát az agyamba. A ricottás-spenótos cannellonihoz hasonló ízű, de sokkal gyorsabban elkészíthető fogás. Mondanom sem kell, nagy sikere volt... Az alapreceptért ismét köszönet Smithéknek.

Hasonló receptek

Összes gombócok

Túrógombóc 13. - juhtúrós, szalonnás

Florentin falatok

Spenótos túrógombóc Zsuzsa konyhájából

Krumpligombóc paradicsommártással

Indiai zöldséggombóc

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept