Nosalty logó

Spenótos túrógombóc Cordelia konyhájából

Name: Spenótos túrógombóc Cordelia konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: friss 50 dkg Spenót vagy 30 dkg mirelit; 2 ek Napraforgó olaj; 2 gerezd Fokhagyma; 15 dkg Tehéntúró vagy orda vagy ricotta; 1 db Tojás; darált 10 dkg Dió; 2 ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só

Cordelia

3adag

Idő

27p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg spenót (vagy 30 dkg mirelit)
2 ek napraforgó olaj
2 gerezd fokhagyma
15 dkg tehéntúró (vagy orda vagy ricotta)
1 db tojás
10 dkg dió
2 ek finomliszt
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

429

Kalória

19.7g

Fehérje

18.8g

Szénhidrát

32.7g

Zsír

161.1g

Víz

60g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

167g spenót

28 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
18g tojás

23 kcal
33g dió

218 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 429 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

500g spenót

83 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
150g tehéntúró

221 kcal
55g tojás

69 kcal
100g dió

654 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1285 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

58.3g spenót

10 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
17.5g tehéntúró

26 kcal
6.4g tojás

8 kcal
11.7g dió

76 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Cink
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.7 g

Zsír

Összesen

32.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1063.9 g
Cink

132 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

205 mg
Vas

105 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

316 mg
Nátrium

128 mg
Réz

6 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

18.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

161.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

589 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

581 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

60 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

276 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6755 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14724 micro

Összesen 429 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Cink
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

59 g

Zsír

Összesen

98 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

55 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3191.7 g
Cink

396 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

616 mg
Vas

314 mg
Magnézium

465 mg
Foszfor

947 mg
Nátrium

384 mg
Réz

17 mg
Mangán

19 mg

Szénhidrát

Összesen

56.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

483.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1767 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

104 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1742 micro
Tiamin - B1 vitamin:

38 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

181 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

827 micro
Kolin:

255 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20266 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44172 micro

Összesen 1285 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Cink
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

372.4 g
Cink

46 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

72 mg
Vas

37 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

45 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

56.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

206 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

203 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

21 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2365 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5154 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

Az olajon enyhén megfuttatjuk a fokhagymát, majd hozzáadjuk a megmosott spenótot, és közepes lángon addig dinszteljük, amíg el nem fogy a leve alóla.
Egy 2 literes lábasban vizet forralunk.
A spenótot, a tojást és a túrót botmixerrel összedolgozzuk, és elkeverjük benne a lisztet, a diót és a sót.
Mikor a víz már felforrt, kis gombócokat formázunk a spenótos masszából, és a vízbe dobjuk, ahol 7 percig főzzük.
Csöpögtessük le a gombócokat, mielőtt a tányérra tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 7 p

Egy újságban láttam ezt a receptet, amit kicsit a saját ízlésemhez alakítottam. Ma tarját pirítottam mellé vajon, tegnap maradék lecsóval ettem, nekem mind a kettő nagyon ízlett.

Hasonló receptek

Összes gombócok

Szicíliai húsos rizslabda

Krumpligombóc tojás nélkül

Sütőtökös burgonyagombóc

Húsos burgonyagombócok

Florentin falatok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vega fasírt

Egyszerű tojásfasírt

Nem feltétlenül kell hús a szaftos fasírthoz: erre kiváló példa az alábbi recept, amelyben tojás, zsemle és egy nagy csokor zöldfűszer alakul aranybarna és ízes pogácsákká. ...

Lakos Benedek

májas egytálételek

Bácskai csirkemáj

Variációk egy témára: a klasszikus bácskai rizseshús e májas-tarhonyás verziója legalább annyira szaftos és ízes, mint az eredeti! Durván fél óra alatt elkészíthető, olcsó és ...

Rosanics Petra

kuszkusz

Kuszkusz gyorsan és ízletesen

Ha villámgyors köretre vágytok, ami azonban ízes és könnyed is, akkor próbáljátok ki a kuszkuszt! Nem kell hozzá se főzni, se sütni, némi pirított maggal, aszalt gyümölccsel vagy ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept