Nosalty logó

Spenótos-túrós rétes feta sajttal

giuliettalupa

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csomag réteslap
50 dkg spenót (ha nem mélyhűtött, akkor dupla mennyiség)
50 dkg tehéntúró
20 dkg feta sajt
4 dl tejföl
3 db tojás
0.5 dl olívaolaj
szerecsendió ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
2 kávéskanál só

Tápanyag és kalória

529

Kalória

27.2g

Fehérje

24g

Szénhidrát

35.5g

Zsír

199.6g

Víz

159g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

25g réteslap

74 kcal
83g spenót

14 kcal
83g tehéntúró

123 kcal
33g feta sajt

88 kcal
67g tejföl

132 kcal
28g tojás

35 kcal
7g olívaolaj

63 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 529 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

150g réteslap

443 kcal
500g spenót

83 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
200g feta sajt

530 kcal
400g tejföl

792 kcal
165g tojás

208 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g só

0 kcal

Összesen 3167 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

7.6g réteslap

23 kcal
25.4g spenót

4 kcal
25.4g tehéntúró

37 kcal
10.2g feta sajt

27 kcal
20.4g tejföl

40 kcal
8.4g tojás

11 kcal
2.2g olívaolaj

19 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.4g só

0 kcal

Összesen 161 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

27.2 g

Zsír

Összesen

35.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

159 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2273 g
Cink

218 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

372 mg
Vas

169 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

400 mg
Nátrium

1014 mg
Réz

8 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

24 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

199.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

444 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

296 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

101 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3393 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7443 micro

Összesen 529 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

163.2 g

Zsír

Összesen

213.1 g
Telített zsírsav

98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

954 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13638 g
Cink

1311 mg
Szelén

93 mg
Kálcium

2230 mg
Vas

1014 mg
Magnézium

410 mg
Foszfor

2402 mg
Nátrium

6084 mg
Réz

51 mg
Mangán

43 mg

Szénhidrát

Összesen

143.9 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

1197.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2667 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

105 mg
D vitamin:

151 micro
K vitamin:

1774 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

604 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

855 micro
Kolin:

604 mg
Retinol - A vitamin:

966 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20360 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44659 micro

Összesen 3167 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

693.9 g
Cink

67 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

113 mg
Vas

52 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

310 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

60.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

90 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

31 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1036 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2272 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

A spenótot előkészítjük: ha mélyhűtött, akkor hagyjuk kiengedni, majd utána alaposan nyomkodjuk ki belőle a nedvességet. Ha friss spenótunk van, akkor kevés olajon kicsit megfonnyasztjuk, majd ha kihűlt, ugyanúgy kinyomkodjuk belőle a felesleges vizet.
Az így előkészített spenótot összekeverjük a kissé áttört túróval a 3 tojássárgájával és 3 dl tejföllel. (1 dl tejfölt félrerakunk a réteslapok megkenéséhez!), majd a feta sajtot is beledolgozzuk, kis darabkákra morzsolva, vágva. Sózzuk, borsozzuk és szerecsendióval ízesítsük a spenótos masszát.
A megmaradt fehérjéket pici sóval kemény habbá verjük, és finoman beleforgatjuk a spenótos töltelékbe. A maradék 1 dl tejfölt kevés sóval ízesíthetjük, majd kikeverjük az olajjal, ezzel kenjük meg a réteslapokat.
Amíg a sütőt előmelegítjük, a rétest a tepsibe rétegezzük. A réteslapokat alaposan megkenve a tejfölös olívaolajjal egymásra helyezzük, majd ha elfogyott a 2/3-a a lapoknak, akkor a spenótos tölteléket rásimítjuk, és a tetejére jön a megkent lapok 1/3-a. A tetejét is jól átkenjük és villával megszurkáljuk.
Sütőbe tesszük, és 180 fokon 30-35 perc alatt készre sütjük. Hidegen és melegen is egyaránt tálalható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A rétes nem csak édesen finom, erre példa ez a sós változat, ami egyszerűen és gyorsan összeállítható és nagyon kiadós.

Hasonló receptek

Összes sós rétes

Fetasajtos-pite

Sós krumplis rétes

Tökös-túrós rétes

Juhtúrós hirtelen

Sonkás-kuszkuszos rétes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rétes

Görög fetás-spenótos batyuk (Spanakopita)

A görög spanakopitát sokan ismerik, bár általában a tepsiben sütött, vaskosabb verzióját. Ezek a kisebb, egyszemélyes batyuk kiváló választásnak bizonyulnak majd vendégségek, partik ...

Lakos Benedek

különleges rétesek

Mhencha, a marokkói mandulás süti

A mhencha egy hagyományos marokkói mandulás sütemény, aminél az aprított tölteléket réteslapba tekerve sütik meg. Leggyakrabban csigaformában tekerik fel, azonban mivel a mi bolti ...

Rosanics Petra

különleges rétesek

Flódnis rétes

Imádom a flódnit és szinte bármilyen formában el tudnám fogyasztani. De tényleg! Hogy ezt bebizonyítsam, létrehoztam az alábbi rétest, ami a klasszikus karácsonyi sütemény minden ízét ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept