Nosalty logó

Spenótos zabpehely lágy tükörtojással

Name: Spenótos zabpehely lágy tükörtojással
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Zabpehely; 45 dkg Spenót fagyasztott; 3 dl Víz; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 4 db Tojás; 1 teáskanál Olívaolaj; 0 ízlés szerint Bors elhagyható

Marcsi

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g zabpehely
45 dkg spenót (fagyasztott)
3 dl víz
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
4 db tojás
1.5 teáskanál olívaolaj
bors ízlés szerint (elhagyható)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

396

Kalória

23.5g

Fehérje

41.3g

Szénhidrát

16.1g

Zsír

378.6g

Víz

360.1g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

50g zabpehely

190 kcal
225g spenót

37 kcal
150g víz

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
3g olívaolaj

27 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 396 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

100g zabpehely

379 kcal
450g spenót

75 kcal
300g víz

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
220g tojás

277 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 792 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

9.2g zabpehely

35 kcal
41.6g spenót

7 kcal
27.7g víz

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
20.3g tojás

26 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.5 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1278.2 g
Cink

4 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

250 mg
Vas

8 mg
Magnézium

211 mg
Foszfor

480 mg
Nátrium

275 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

41.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

378.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

915 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

785 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

376 micro
Kolin:

336 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9114 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20338 micro

Összesen 396 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

47.1 g

Zsír

Összesen

32.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2556.3 g
Cink

8 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

500 mg
Vas

17 mg
Magnézium

422 mg
Foszfor

960 mg
Nátrium

550 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

82.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

757.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1829 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

93 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

1571 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

752 micro
Kolin:

673 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18229 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40676 micro

Összesen 792 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

236.3 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

46 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

7.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

70 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

169 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

145 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1685 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3759 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

Egy kis lábosba feltesszük a zabpelyhet a vízzel főni. (Azért nem írtam konkrét mennyiséget, mert ha elfő, úgyis kell hozzá adagolni, keverhetőnek kell lennie, el sem lehet rontani.) Szóval főzés közben időnként kevergetni is kell. Legyen picit latyakos. Ha fehéres, ragacsos állaga lesz, akkor hamarosan jó. (kb. 15-20 perc)
Amikor megfőtt a zabpehely (fehéres, krémes, latyakos), beletesszük a spenótot. Ha frissen csináljuk, akkor nem tudom, pontosan mennyi spenót legyen, de mire összepároldóik, úgy kb. 1 dl legyen. Ízlés szerint nyugodtan lehet, ez is elronhatatlan. Beletesszük a fokhagymát is, kis sót (ami minél kevesebb, annál egészségesebb).
Ízlés szerint tehetünk bele egy kis borsot is, ha fűszeresebbre akarjuk. Már kész is.
Kevéske olajon (lehetőleg ne napraforgó) vagy zsíron süssük meg a tojásokat lágyra, a sárgája folyjon. Nekem 2 db/fő kellett. A sárgája akkor lesz folyós, ha hirtelen sütjük a tojást, fedő alatt, magasabb hőfokon (bár ez az olajnak nem a legjobb, de az olíva jobban bírja a magas hőfokot), így a fehérje megsül a sárgája pedig finom folyós marad és összekeveredik majd a spenótunkkal.
Tálaljuk, és fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 25 p

Rájöttem, a fogyókúra akkor hasznos, ha életmódváltással kötjük egybe. Hiszen hiába diétázunk, ha ugyanazt esszük később, amitől előtte meghíztunk. Akkor semmit sem csináltunk (sőt). Három lépés előre, kettő vissza, négy előre....stb, a kilók meg jönnek fel egyre jobban. Persze mozgás is kell mellé. Igen-igen. Szóval életmódváltás, mert az evést élvezzük, tehát legyen finom, és legyen egészséges is, mert nem csak karcsúnak kell lenni, hanem egészségesnek is. Az ételünk legyen a tápláléka a testünknek. Ne csak a gyomrunkat tömjük meg. Ezért a paleolit étrendet szúrtam ki magamnak. Gondoltam szépen lassan áttérek, így lesz fogyás is, egészség is és finoman is lehet. Hadat üzentem a súlyfeleslegnek és a civilizációs betegségeknek! Első főételem saját kútfőből, de mivel egyszerű, más is rájöhetett magától: spenótos zabpehely zsemle és tej nélkül. Kiváncsi voltam, és meglepően finom volt. Igen, tej nélkül is. Egyáltalán nem hiányzott belőle. Érdemes kerülni a hidrogénezett napraforgó olajat a transzzsírok miatt, és mert csak omega6 van benne, és az úgy nem a legjobb. Jó a lenolaj, a repce. Nagyon fogyizók ne süssék a tojást, hanem főzzék.

Hasonló receptek

Összes spenótfőzelék

Spenótfőzelék párizsias csirkemájjal

Spenótfőzelék ahogy Andreia készíti

Expressz spenótfőzelék rántás nélkül

Spenót vaníliapudinggal- tej-és lisztmentesen

Parajfőzelék fasírttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept