Nosalty logó

Spenótos zabtöret

Sireta

Spenótos zabtöret

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db póréhagyma (kb. 90 gramm)
2 ek repceolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kávéskanál koriandermag
150 g spenót (fagyasztott, leveles)
1 csokor kapor (esetleg szárított vagy fagyasztott)
1 gerezd fokhagyma
80 g zab (egy kávéscsésze)
6 dl víz (négy kávéscsésze)

Tápanyag és kalória

324

Kalória

12.2g

Fehérje

41.5g

Szénhidrát

14.1g

Zsír

467g

Víz

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

100g póréhagyma

27 kcal
10g repceolaj

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
75g spenót

12 kcal
90g kapor

39 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
40g zab

156 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 324 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

200g póréhagyma

54 kcal
20g repceolaj

177 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
150g spenót

25 kcal
180g kapor

77 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
80g zab

311 kcal
600g víz

0 kcal

Összesen 648 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

16.2g póréhagyma

4 kcal
1.6g repceolaj

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
12.2g spenót

2 kcal
14.6g kapor

6 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
6.5g zab

25 kcal
48.7g víz

0 kcal

Összesen 51 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

928.8 g
Cink

3 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

300 mg
Vas

10 mg
Magnézium

179 mg
Foszfor

313 mg
Nátrium

119 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

41.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

467 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

637 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

289 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

290 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3478 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7423 micro

Összesen 324 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

24.3 g

Zsír

Összesen

28.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1857.5 g
Cink

6 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

599 mg
Vas

20 mg
Magnézium

357 mg
Foszfor

625 mg
Nátrium

239 mg
Réz

1 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

82.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

934 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1274 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

195 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

577 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

581 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6956 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14846 micro

Összesen 648 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

150.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

49 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

564 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1204 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

Tisztítsuk meg a póréhagymát, és vágjuk fel kb 5 cm hosszú, 3-4 mm széles csíkokra (ha vöröshagymát használunk, akkor karikára vágjuk).
Fonnyasszuk meg két evőkanál repceolajon (vagy amilyen zsiradékot szeretünk használni). Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és fűszerezzük meg őrölt korianderrel.
Adjuk hozzá a spenótot, nem baj, ha még nem olvadt fel. Adjunk hozzá két kávéscsésze vizet, a felaprított fokhagymát és a kaprot (én fagyasztott kaprot használtam, egy nagy evőkanálnyit). Alaposan keverjük meg, és fedő alatt, takarék lángon pároljuk 5-6 percig.
Adjunk hozzá 1 kávéscsészényi zabtöretet, majd még 2 kávéscsészényi vizet, majd fedjük le, és kb. 10-15 perc alatt főzzük puhára. Kevergessük meg néha, ha a zab puha, már tálalhatjuk is :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Tegnap is találtam a boltban egy érdekes gabonát - zabtöret. Ránézésre hasonlít a bulgurhoz, hasonló az íze is :) Benéztem a mélyhűtőbe, és a fagyasztott spenót ott mosolygott rám. Azonnal tudtam, hogy tökéletes kiegészítője lesz a zabnak :)

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Lassan főtt zöldbab paradicsommártásban

Csípős cukkini

Fűszeres sült répa- és zellercsíkok

Borban párolt zöldségek

Fokhagymás sült répa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

puliszka

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Az erdélyi konyha klasszikus fogása a puliszka, de igazából Kelet-Európában erre-arra, mindenfelé találkozhatunk vele, különböző formákban. Az alábbi, juhtúróval, szalonnával és ...

Lakos Benedek

krokett

Burgonyakrokett

Klassz kis köret a krokett. Kívül ropogós, belül puha.

Simon Gábor

zöldségköret

Legkrémesebb sütőtökpüré

A selymes sütőtökpüré bármilyen főétel ízes kisérőjévé válhat, akkor pedig külön jó választás, ha már nagyon ráuntunk a klasszikus, burgonyás verzióra. Ősszel, amikor magas ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept