Nosalty logó

Spenóttal töltött csirkemell Évi néni konyhájából

Évi néni

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
50 dkg spenót (bébi)
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 ek vaj
2 dl dupla tejszín
4 dkg parmezán sajt
3 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

508

Kalória

40.6g

Fehérje

6.3g

Szénhidrát

35.1g

Zsír

197.9g

Víz

123.8g

Koleszterin

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
125g spenót

21 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g vaj

25 kcal
50g dupla tejszín

240 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
2g fokhagyma

3 kcal

Összesen 508 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
500g spenót

83 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal
200g dupla tejszín

958 kcal
40g parmezán sajt

157 kcal
9g fokhagyma

12 kcal

Összesen 2030 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

43.9g csirkemellfilé

53 kcal
36.6g spenót

6 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g vaj

7 kcal
14.6g dupla tejszín

70 kcal
2.9g parmezán sajt

11 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal

Összesen 148 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

40.6 g

Zsír

Összesen

35.1 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1484.3 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

220 mg
Vas

3 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

437 mg
Nátrium

666 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

197.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

480 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

435 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

189 micro
Kolin:

143 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5076 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10979 micro

Összesen 508 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

162.2 g

Zsír

Összesen

140.5 g
Telített zsírsav

101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

495 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5937.2 g
Cink

7 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

879 mg
Vas

12 mg
Magnézium

472 mg
Foszfor

1748 mg
Nátrium

2664 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

25 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

791.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1921 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

104 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1740 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

756 micro
Kolin:

573 mg
Retinol - A vitamin:

228 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20303 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43914 micro

Összesen 2030 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

434.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

195 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

127 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1485 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3212 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

Az egész csirkemellet négy darabba vágjuk lapjában. Egy-egy csirkemellet háromfelé nyitunk szét úgy, hogy egyszer jobbról balra bevágjuk az egyharmad vastagságban, majd kinyitjuk a húst, és a közepétől a vastagabbik részt újra csak bemetsszük jobbról balra, így kapunk egy nagyobb lapot. A húst sózzuk, borsozzuk.
Egy kanál vajat olvasztunk egy nagy serpenyőben, és rádobjuk a spenótleveleket. Sózzuk, borsozzuk, ráreszelünk 3 gerezd fokhagymát, és két perc alatt erős lángon teljesen megfonnyasztjuk.
A spenótot elosztjuk négy részre. Egy-egy adagot elterítünk a fűszeres kinyitott csirkemelleken, majd feltekerjük azt. Két végétől hústűvel megtűzzük.
Egy kanál olajat teszünk egy akkora teflonserpenyőbe, amekkorába éppen belefér a négy rolád, és a húsokat erős tűzön minden oldalukon megpirítjuk kicsit. Aztán felöntjük 2 dl tejszínnel, és lefóliázva a 200 fokos sütőbe tesszük 20 percre.
Ezután levesszük a fóliát, és minden kupac tetejére 1-1 kanál reszelt parmezán sajtot szórunk, amit további 15-20 perc alatt a hústetejére pirítunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x20

Witch-nél olvastam egy remek receptet, a sóban sült krumpliból készült gnocchit. Mivel imádom ezt az ételt, like-oltam, és azonnal elhatároztam az elkészítését. A csirke szinte mellékszereplőként kezdte, de végül méltó párja lett a gnocchinak. Hálásan köszönöm Witch-nek ezt az isteni receptet. Ezentúl csak így készítek gnocchit. Még egy kis pluszt jelentett az, hogy a finom puha gnocchi tetejét megszórtam ropogósra pirított hagymadarabokkal.

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Szigetközi sertéstekercs

Mexikói csirketekercs

Szőlővel és kecskesajttal töltött csirkemell

Hús töltve hússal

Göngyölt pulykamell lecsóágyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

velő

A legendás velős pirítós

A velős pirítós a magyar konyha egyik klasszikusa, amit már nagyszüleink is készítettek. Egyszerű, paraszti gyökerekkel bíró fogás, mégis különlegesnek számít, hiszen a velő ritkán ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept