Nosalty logó

Spenóttekercs lazaccal és kapros krémsajttal töltve

8adag

Idő

22p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tekercshez

100 g spenót (párolt)
5 db tojás
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
bors ízlés szerint
1 dl víz
2 dkg vaj (olvasztva vagy olaj)

Töltelékhez

200 g füstölt lazac (szeletelt)
350 g krémsajt
kapor ízlés szerint (friss)
bors ízlés szerint (őrölt)

Tápanyag és kalória

201

Kalória

10.8g

Fehérje

1.9g

Szénhidrát

16.1g

Zsír

62.2g

Víz

123.7g

Koleszterin

198mg

Élelmi rost

151.2mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

Tekercshez

13g spenót

2 kcal
34g tojás

43 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g víz

0 kcal
3g vaj

18 kcal

Töltelékhez

25g füstölt lazac

29 kcal
44g krémsajt

109 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 201 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

Tekercshez

100g spenót

17 kcal
275g tojás

346 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g víz

0 kcal
20g vaj

143 kcal

Töltelékhez

200g füstölt lazac

234 kcal
350g krémsajt

875 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1615 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

Tekercshez

9.5g spenót

2 kcal
26.2g tojás

33 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.5g víz

0 kcal
1.9g vaj

14 kcal

Töltelékhez

19g füstölt lazac

22 kcal
33.3g krémsajt

83 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

679.8 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

510 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

62.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

196 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

510 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1250 micro

Összesen 201 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

86.7 g

Zsír

Összesen

128.7 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

989 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5438.4 g
Cink

4 mg
Szelén

140 mg
Kálcium

238 mg
Vas

8 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

847 mg
Nátrium

4076 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

497.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

914 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

1568 micro
K vitamin:

350 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

258 micro
Kolin:

907 mg
Retinol - A vitamin:

573 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4082 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10000 micro

Összesen 1615 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

517.5 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

388 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

47.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

149 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

388 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

951 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

Tekercshez

Kevés vízzel pároljuk meg a spenótot, hogy megfonnyadjon, majd botmixerrel aprítsuk össze.
Verjük fel a tojássárgáját a szódabikarbónával és pici borssal, majd adjuk hozzá a spenótot, és keverjük össze.
Verjük kemény habbá a tojásfehérjét, és finoman forgassuk hozzá a spenótos masszához, vigyázva, hogy ne a nagyon törjük össze a habot. Adjunk hozzá egy pici olvasztott vajat vagy olajat.
Öntsük a keveréket egy 25×30-as tepsibe, majd a 200 °C-ra előmelegített sütőben süssük 12-14 percig, míg aranybarnára nem sül. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni.

Töltelékhez

Az apróra vágott kaporral és őrölt borssal keverjük el a krémsajtot.
Majd a kihűlt tekercs teljes felületén kenjük el krémsajtot, és oszlassuk el a lazac szeleteket is.
Végül tekerjük fel, mint egy piskótatekercset, tegyük a hűtőbe, hogy teljesen kihűljön és összeérjenek az ízek!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 25×30

...a kedvesemmel egy fantasztikus vasárnapi reggelt kezdtünk ezzel az isteni tekerccsel, majd folytattuk vacsorára, és másnap reggelire is ezt ettük, ugyanis 8-10 adag készíthető belőle...

Hasonló receptek

Összes lazacos tapas

Lazackrémes uborkakanalak

Füstölt lazacos-sajtkrémes rolád

Füstölt lazac tatár

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Lazacos blini

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept