Nosalty logó

Spenóttorta Nusi módra

Name: Spenóttorta Nusi módra
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 0 dl Olívaolaj; 1 dl Víz langyos; 1 csipet Só; 50 dkg Spenót mirelit; 30 dkg Tehéntúró; 15 dkg Erdélyi szalonna; 2 dl Alaplé; 2 ek Olívaolaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 5 gerezd Fokhagyma; 2 ek Tejföl; 8 db Tojás; 1 csipet Szerecsendió; 0 ízlés szerint Fehér bors; 0 ízlés szerint Só

5adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához:

30 dkg finomliszt
0.5 dl olívaolaj
1.5 dl víz (langyos)
1 csipet só

A töltelékhez:

50 dkg spenót (mirelit)
30 dkg tehéntúró
15 dkg erdélyi szalonna
2 dl alaplé
2 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
2 ek tejföl
8 db tojás
1 csipet szerecsendió
fehér bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

764

Kalória

30g

Fehérje

53.6g

Szénhidrát

46.6g

Zsír

233.2g

Víz

319.8g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához:

60g finomliszt

218 kcal
9g olívaolaj

75 kcal
30g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez:

100g spenót

17 kcal
60g tehéntúró

88 kcal
30g erdélyi szalonna

197 kcal
40g alaplé

3 kcal
3g olívaolaj

28 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g tejföl

16 kcal
88g tojás

111 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 764 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához:

300g finomliszt

1092 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
150g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez:

500g spenót

83 kcal
300g tehéntúró

441 kcal
150g erdélyi szalonna

983 kcal
200g alaplé

14 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
40g tejföl

79 kcal
440g tojás

554 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3816 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához:

13.4g finomliszt

49 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal
6.7g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez:

22.3g spenót

4 kcal
13.4g tehéntúró

20 kcal
6.7g erdélyi szalonna

44 kcal
8.9g alaplé

1 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
1.8g tejföl

4 kcal
19.6g tojás

25 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 172 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

30 g

Zsír

Összesen

46.6 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

320 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1347.3 g
Cink

158 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

191 mg
Vas

124 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

409 mg
Nátrium

319 mg
Réz

6 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

53.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

233.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

472 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

64 micro
K vitamin:

355 micro
Tiamin - B1 vitamin:

15 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

73 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

196 micro
Kolin:

251 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4053 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9184 micro

Összesen 764 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

150.2 g

Zsír

Összesen

233 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

1599 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6736.6 g
Cink

791 mg
Szelén

230 mg
Kálcium

953 mg
Vas

621 mg
Magnézium

436 mg
Foszfor

2047 mg
Nátrium

1597 mg
Réz

31 mg
Mangán

30 mg

Szénhidrát

Összesen

267.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1165.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2362 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

112 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

1777 micro
Tiamin - B1 vitamin:

76 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

363 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

978 micro
Kolin:

1254 mg
Retinol - A vitamin:

672 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20265 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45921 micro

Összesen 3816 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

300.3 g
Cink

35 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

42 mg
Vas

28 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

71 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

11.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

79 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

16 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

903 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2047 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

A tésztához:

A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk az olívaolajat, a vizet és a sót, majd ruganyos tésztát gyúrunk belőle.
Fóliába csomagoljuk, és egy órát pihentetjük a hűtőben.

A töltelékhez:

Miközben a tészta a hűtőben pihen, elkészítjük a tölteléket. A szalonnát és a vöröshagymát apró darabokra vágjuk, kevés olívaolajon megdinszteljük, majd a kiolvasztott spenótot hozzáadjuk.
Zúzott fokhagymával, sóval, fehérborssal, szerecsendióval ízesítjük, és felöntjük az alaplével. Kb. 5-6 percig magas lángon főzzük, amíg a lé el nem párolog.
Miután a spenótos keverék kihűlt, hozzáadjuk a villával áttört túrót, két darab tojást, tejfölt, és alaposan elkeverjük.
A tésztacipónkból levágunk egy kisebb darabot, majd a nagyobbat vékonyra nyújtjuk, akkorára, hogy a tortaformánkat ki tudjuk bélelni. Célszerű a forma oldalára hajtogatni a tészta szélét, hogy ne csússzon vissza. Ha elkészültünk, beleöntjük a tölteléket, amibe kis vájatokat formázunk, és mindegyikbe ütünk egy-egy tojást. Nem kell ragaszkodni a 6 darabhoz, a tortaforma nagyságától függ, mennyi tojás fér el benne.
A kisebbik darab tésztából vékony körlapot nyújtunk, és befedjük a tortánkat.
Felverünk egy tojást, bekenjük vele a tetejét. 180 C°-os sütőben kb. 50 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 55 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A NoSalty-n találtam a receptet, és fejlesztettem tovább az egész család örömére.

Hasonló receptek

Összes zöldséges pite

Rebarbarás-articsókás pite

Színes zöldséges lepény a kis gasztronautától

Kelkáposztás lepény

Fetás-lilahagymás-paradicsomos lepény

Spárgás quiche rétestésztában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept