Nosalty logó

Spicces linzer

Name: Spicces linzer
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 25 dkg Vaj feldarabolt, puha, de nem langyos!; 1 db Tojássárgája; 75 ml Fehérbor; 20 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor

Torma

Spicces linzer

8adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
25 dkg vaj (feldarabolt, puha, de nem langyos!)
1 db tojássárgája
75 ml fehérbor

A hempergetéshez

20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

456

Kalória

3.9g

Fehérje

50.4g

Szénhidrát

26.3g

Zsír

18.2g

Víz

94.3g

Koleszterin

843.8mg

Élelmi rost

26.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
51% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

31g finomliszt

114 kcal
31g vaj

224 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
9g fehérbor

8 kcal

A hempergetéshez

25g porcukor

97 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

Összesen 456 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
250g vaj

1793 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
75g fehérbor

62 kcal

A hempergetéshez

200g porcukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 3642 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

31.1g finomliszt

113 kcal
31.1g vaj

223 kcal
2.5g tojássárgája

8 kcal
9.3g fehérbor

8 kcal

A hempergetéshez

24.8g porcukor

96 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal

Összesen 453 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
51% Szénhidrát
27% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

26.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

97.3 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.4 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

223 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

219 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 456 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
27% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

31.2 g

Zsír

Összesen

210.5 g
Telített zsírsav

129 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

755 mg

Ásványi anyagok

Összesen

778.5 g
Cink

3 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

132 mg
Vas

4 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

422 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

403.6 g
Cukor

211 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

145.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1786 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

240 mg
Retinol - A vitamin:

1752 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

413 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

264 micro

Összesen 3642 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
27% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

26.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

96.7 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.1 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

222 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

218 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 453 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az átszitált lisztet, vajat, tojássárgáját és az 5 ek fehérbort összekeverjük, és hideg kézzel villámgyorsan összedolgozzuk. Én késes robotgépben pörgettem össze.
Folpackba csomagolva a hűtőbenpihentetjük30 percig.
Pihentetés után liszttel meghintett deszkánkb. 3 mm vastagra nyújtjuk, majd lyukas csillagokat/nekünk tetsző formákat szaggatunk.
Sütőpapírral bélelt sütőlapon sütjük 170 fokra előmelegített sütőben kb.10percig.
Rövid hűtés után megforgatjuka linzereket a vaníliás porcukorban. Fémdobozban sokáig eláll.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Jó kis magyar recept! 2009 Blikk Nők/ Konyha Karácsonyi számából vettem. Nekem csak vörösborom volt itthon, ezért nem hófehérek a linzereim. Finom, omlós süti, és nem túl édes. Érdekes, a tésztába nem teszünk semmi cukrot, de bőven meghempergetjük vaníliás cukorban sütés után.:)

Hasonló receptek

Összes linzer

Lekváros linzer 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept