Spirálos citromtorta
NS
12adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A piskótához
- 6 db tojás
- 6 csapott ek cukor
- 1 csipet só
- 6 evőkanál finomliszt
A krémhez
- 5 dl habtejszín
- 7 dl tejföl
- 2 csomag zselatinfix
- 2 citromból nyert citromhéj (reszelve)
- 2 citromból nyert citromlé
- 12 púpozott ek porcukor
Tápanyag és kalória
401
Kalória
7.2g
Fehérje
35.5g
Szénhidrát
26.6g
Zsír
95.4g
Víz
170.7g
Koleszterin
328.5mg
Élelmi rost
28.5g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 16% Zsír
A piskótához
-
28g tojás
35 kcal
-
5g cukor
19 kcal
-
0g só
0 kcal
-
8g finomliszt
27 kcal
A krémhez
-
42g habtejszín
122 kcal
-
58g tejföl
116 kcal
-
3g zselatinfix
4 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
7g citromlé
1 kcal
-
20g porcukor
77 kcal
Összesen 401 kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 16% Zsír
A piskótához
-
330g tojás
415 kcal
-
60g cukor
232 kcal
-
0g só
0 kcal
-
90g finomliszt
328 kcal
A krémhez
-
500g habtejszín
1460 kcal
-
700g tejföl
1386 kcal
-
40g zselatinfix
52 kcal
-
12g citromhéj
6 kcal
-
80g citromlé
18 kcal
-
240g porcukor
929 kcal
Összesen 4826 kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 16% Zsír
A piskótához
-
16.1g tojás
20 kcal
-
2.9g cukor
11 kcal
-
0g só
0 kcal
-
4.4g finomliszt
16 kcal
A krémhez
-
24.4g habtejszín
71 kcal
-
34.1g tejföl
68 kcal
-
1.9g zselatinfix
3 kcal
-
0.6g citromhéj
0 kcal
-
3.9g citromlé
1 kcal
-
11.7g porcukor
45 kcal
Összesen 235 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
7.2 g
Zsír
-
Összesen
26.6 g
-
Telített zsírsav
15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
171 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
325.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
13 mg
-
Kálcium
104 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
14 mg
-
Foszfor
126 mg
-
Nátrium
67 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
35.5 g
-
Cukor
28 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
95.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
227 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
5 mg
-
D vitamin:
29 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
-
Kolin:
91 mg
-
Retinol - A vitamin:
223 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
40 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
127 micro
Összesen 401 kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
86.6 g
Zsír
-
Összesen
318.7 g
-
Telített zsírsav
177 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
88 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
-
Koleszterin
2048 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3907.5 g
-
Cink
8 mg
-
Szelén
150 mg
-
Kálcium
1252 mg
-
Vas
7 mg
-
Magnézium
166 mg
-
Foszfor
1517 mg
-
Nátrium
806 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
425.8 g
-
Cukor
342 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
1144.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2728 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
5 micro
-
E vitamin:
10 mg
-
C vitamin:
56 mg
-
D vitamin:
353 micro
-
K vitamin:
25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
239 micro
-
Kolin:
1086 mg
-
Retinol - A vitamin:
2682 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
477 micro
-
β-crypt
42 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1519 micro
Összesen 4826 kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
4.2 g
Zsír
-
Összesen
15.5 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
190.4 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
61 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
8 mg
-
Foszfor
74 mg
-
Nátrium
39 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
20.7 g
-
Cukor
17 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
55.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
133 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
17 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
-
Kolin:
53 mg
-
Retinol - A vitamin:
131 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
23 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
74 micro
Összesen 235 kcal
Elkészítés
A piskótához
- 180 fokra előmelegítjük a sütőt
- A tojások fehérjét fölverjük, egy másik tálban összekeverjük a sárgákat a cukorral. A harmadik tálban a lisztet a sütőporral. Kanalanként adagoljuk a két tál hozzávalóit a fehérjéhez, vigyázva, hogy ne törjön össze a hab, mindig egy irányba keverve.
- Egy nagy lapos tepsiben sütőpapíron kisütjük.
- A kihűlt vékony piskóta lapot 6 egyenlő csíkra vágjuk fel.
- Felverjük a tejszínt.
- Egy másik tálban összekeverjük a tejfölt a citromok héjával és levével, hozzákeverjük a zselatint, végül a cukrokat.
- Összeforgatjuk a tejszínnel.
- Kapcsos tortaformát előveszünk.
- Megkenünk egy csíkot a krémmel, és elkezdjük spirál alakban feltekerni a tortaforma közepében, így folytatjuk az összes csíkkal.
- A megmaradt krémet belesimítjuk a tortaforma oldalába, és a torta tetejére.
- 6 órára hűtőbe tesszük, majd szétszedjük a formát.
- Citrommal, kakaóporral díszíthetjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 20 p
- Tepsi mérete: 30x35
Ez a torta nagyon finom, frissítő. Bevallom, én nem vagyok a vajas, nehéz töltelékek szeretője, jobban kedvelem a könnyű, joghurtos-tejszínes krémeket. A citromnak pedig egyenesen az imádója vagyok. Mivel egész évben kapható, ezért nem csak nyáron, hanem egész évben készíthetjük ezt az üdítő finomságot. Az alap recept citromos álom névre hallgat, babapiskótával készül, én viszont annyit módosítottam rajta, hogy piskóta tésztát sütöttem, és azt spirál alakban tekertem fel a töltelékkel. A táblát és a díszítősablont én terveztem egy meghívóhoz illeszkedve, és egyedileg gyártottuk le.
Hasonló receptek
Citromtorta Norikanorika konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Epres tejberizstorta
A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...
Gyümölcsös-rizses túrótorta Csilla konyhájából
Meggyel is elkészíthető.
Citrom-lime torta
Nagyon friss ízvilágú nyári torta, mely jól lehűtve nagyon jól tud esni az egész családnak még a legforróbb napokon is. Mi imádjuk és gyorsan megvan.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept