Nosalty logó

Steak amerikai módra

Name: Steak amerikai módra
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 1 kg Marhahús marhafartő; 4 ek Olívaolaj; 3 ek Fokhagymakrém; 1 ek Méz; 1 ek Barbecue szósz; 1 ek Worcestershire-szósz; 1 teáskanál Cayenne paprika; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 ek Balzsamecet; 1 kg Burgonya; 4 ek Olívaolaj; 1 ek Fűszerpaprika; 1 ek Bors; 1 teáskanál Fokhagymapor; 1 ek Só; 1 kávéskanál Chilipehely

Szimran

4adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Steak és a marinád

1 kg marhahús (marhafartő)
4 ek olívaolaj
3 ek fokhagymakrém
1 ek méz
1 ek barbecue szósz
1 ek worcestershire-szósz
1 teáskanál cayenne paprika
1 közepes db vöröshagyma
1 ek balzsamecet

Country wedges

1 kg burgonya
4 ek olívaolaj
1 ek fűszerpaprika
1 ek bors
1 teáskanál fokhagymapor
1 ek só
1 kávéskanál chilipehely

Tápanyag és kalória

694

Kalória

58.7g

Fehérje

44.6g

Szénhidrát

30.6g

Zsír

353.5g

Víz

152.5g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

Steak és a marinád

250g marhahús

355 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
11g fokhagymakrém

14 kcal
6g méz

19 kcal
4g barbecue szósz

6 kcal
3g worcestershire-szósz

2 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g balzsamecet

1 kcal

Country wedges

250g burgonya

144 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
3g só

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 694 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

Steak és a marinád

1000g marhahús

1420 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
42g fokhagymakrém

57 kcal
25g méz

76 kcal
15g barbecue szósz

26 kcal
10g worcestershire-szósz

8 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
5g balzsamecet

4 kcal

Country wedges

1000g burgonya

578 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
11g só

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 2779 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

Steak és a marinád

44.1g marhahús

63 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
1.9g fokhagymakrém

3 kcal
1.1g méz

3 kcal
0.7g barbecue szósz

1 kcal
0.4g worcestershire-szósz

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
0.2g balzsamecet

0 kcal

Country wedges

44.1g burgonya

25 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
0.2g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 120 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

58.7 g

Zsír

Összesen

30.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2208.8 g
Cink

11 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

47 mg
Vas

8 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

646 mg
Nátrium

1305 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.6 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

353.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

243 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

270 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

171 micro
Lut-zea

212 micro

Összesen 694 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

234.6 g

Zsír

Összesen

122.3 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

610 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8835.2 g
Cink

42 mg
Szelén

327 mg
Kálcium

190 mg
Vas

34 mg
Magnézium

432 mg
Foszfor

2585 mg
Nátrium

5222 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

178.4 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1413.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

10 mg
B12 Vitamin:

43 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

155 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

72 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

192 micro
Kolin:

974 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

1079 micro
β-crypt

248 micro
Likopin

683 micro
Lut-zea

847 micro

Összesen 2779 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

389.9 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

8 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

230 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

30 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

Steak és a marinád

Előző nap már készítsük el a pácot, vágjuk finomra a vöröshagymát, és tegyük hozzá a fokhagymakrémet, olajat, mézet, a szószokat és a többi fűszert, majd helyezzük bele a felszeletelt húsokat. Ne klopfoljuk ki. Tegyük a hűtőbe egy éjszakára.
Másnap, sütéskor forró legyen a sütőlapunk vagy grill rácsunk, oldalanként kb. 6 perc szükséges. Sütés közben vagy a végén sózzuk.

Country wedges

Megmossuk, meghámozzuk a burgonyákat, és nagyobb cikkekre vágjuk őket. Egy tálba összekeverjük az olajat és a fűszereket, és hozzáöntjük, majd jól összekeverjük a burgonyát.
Egy sütőpapírral bélelt tepsiben elegyengetjük (ne fedjék le egymást), és kb. 30 percig 200 fokon sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Amikor húsra gondolok, mindig először a steak ugrik be, és nagyon sokszor kipróbáltam már mindenfelé változatát, én az Angus marhára esküszöm. Próbálhatjátok bélszínnel vagy hátszínnel. A titok, hogy sosem sózom meg, csak már ha sütöm, vagy a végén. Médiumnál jobban sosem sütöm meg, de ez ízlés kérdése.

Hasonló receptek

Összes marhasült

Steak zöldbabbal és naan kenyérrel

Marhaszelet Greuze módon - kicsit másképp

Hagymás-mustáros marhasült

Sült marha krumplival

Vörösboros marha

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

marhasült

Rib Eye steak gránátalmás kelbimbóval

A Rib Eye steak a marha bordarészéből származó, igazán szaftos, ízes és kellemesen zsíros steakfajta. Mi most készítettünk hozzá egy friss, citrusos petrezselyemszószt és egy ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept