Nosalty logó

Stefánia torta

Name: Stefánia torta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 600 g Finomliszt; 300 g Margarin; 2 db Tojás; 7 ek Édesítőszer sütéshez is használható legyen!; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 20 ml Tej kevés; 100 g Finomliszt; 1 l Tej; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 250 g Margarin; 7 ek Édesítőszer; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 dkg Cukrozatlan kakaópor

ze(n)derta

Stefánia torta

12adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

600 g finomliszt
300 g margarin
2 db tojás
7 ek édesítőszer (sütéshez is használható legyen!)
1 csomag sütőpor
1 csipet só
20 ml tej (kevés)

A krémhez

100 g finomliszt
1 l tej
3 ek cukrozatlan kakaópor
250 g margarin
7 ek édesítőszer
1 csomag vaníliás cukor

A szóráshoz

3 dkg cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

616

Kalória

10.6g

Fehérje

52.3g

Szénhidrát

40.7g

Zsír

20.9g

Víz

30g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
42% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
25g margarin

179 kcal
9g tojás

12 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
2g tej

1 kcal

A krémhez

8g finomliszt

30 kcal
83g tej

47 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
21g margarin

149 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

A szóráshoz

3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 616 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
300g margarin

2151 kcal
110g tojás

138 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
20g tej

11 kcal

A krémhez

100g finomliszt

364 kcal
1000g tej

560 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
250g margarin

1792 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A szóráshoz

30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Összesen 7381 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

24.4g finomliszt

89 kcal
12.2g margarin

87 kcal
4.5g tojás

6 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.8g tej

0 kcal

A krémhez

4.1g finomliszt

15 kcal
40.6g tej

23 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
10.2g margarin

73 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

A szóráshoz

1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 301 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
42% Szénhidrát
33% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

40.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

611.6 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

192 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

217 mg
Nátrium

136 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

20.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

388 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

365 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

280 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 616 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
33% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

127.7 g

Zsír

Összesen

488.6 g
Telített zsírsav

103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

221 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

139 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7339.6 g
Cink

10 mg
Szelén

276 mg
Kálcium

2299 mg
Vas

20 mg
Magnézium

486 mg
Foszfor

2606 mg
Nátrium

1632 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

627.1 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

250.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4659 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

51 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

515 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

252 micro
Kolin:

433 mg
Retinol - A vitamin:

4379 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3355 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

636 micro

Összesen 7381 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
33% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

19.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

298.1 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

93 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

10.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

189 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet átszitáljuk és összekeverjük az édesítőszerrel és a sütőporral.
A szobahőmérsékletű margarint belekockázzuk, majd a tenyerünk között elmorzsoljuk a liszttel.
Hozzáadjuk a tojást és kevés tejet, hogy inkább lágy, rugalmas tésztát kapjunk.
6 egyenlő részre vágjuk, és kör alakúra sodorjuk (a tortaforma alját körbevágva ez nem nehéz).
Gyengén zsírozott tepsi hátulján, előmelegített sütőben pár perc alatt világos színűre sütjük.
A krémhez a lisztet és a kakaóportcsomómentesen elkeverjük a tejjel, folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük, majd hagyjuk kihűlni.
A margarint habosra keverjük az édesítőszerrel és a vaníliás cukorral, majd ha a főzött krém már hideg, a kettőt összekeverjük.
A krémet a kihűlt lapok közé töltjük, és a tetejét illetve az oldalát is ezzel vonjuk be.
A tetejére vastagon keserű kakaóport szórunk.
Igazából másnap az igazi!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 40 p

Ha a tetejét a kakaópor helyett karamellizált cukorral vonjuk be, akkor máris kész a Dobos torta!

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Folyós csokitorta 2 főre cukormentesen

Csupa csokitorta liszt nélkül Valentin napra

Szülinapi csokitorta wwmonesz konyhájából

Epres-csokis szerelembomba

Diós-mogyorós csokimousse-torta Onyxka módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept