- csirkemáj
- grízgaluska
- székelykáposzta
- töltött káposzta
- borsos tokány
- sültbrokkoli-krémleves
- svéd húsgolyó
- lencsefőzelék
- házi kocsonya
- birsalmasajt
Stefánia vagdalt
NS
4adag
Idő
90p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 60 dkg darált sertéshús
- 2 db zsemle
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 ek napraforgó olaj
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 ek fűszerpaprika (csapott)
- 2 db tojás
- 4 db főtt tojás
- 3 ek zsemlemorzsa
Tápanyag és kalória
554
Kalória
44.8g
Fehérje
21.8g
Szénhidrát
30.9g
Zsír
196.2g
Víz
408.3g
Koleszterin
2.1g
Élelmi rost
2.7g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 15% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
150g darált sertéshús
273 kcal
-
27g zsemle
74 kcal
-
23g vöröshagyma
8 kcal
-
2g fokhagyma
3 kcal
-
4g napraforgó olaj
35 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
1g fűszerpaprika
3 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
60g főtt tojás
93 kcal
-
8g zsemlemorzsa
30 kcal
Összesen 554 kcal
- 15% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
600g darált sertéshús
1092 kcal
-
108g zsemle
295 kcal
-
90g vöröshagyma
33 kcal
-
9g fokhagyma
12 kcal
-
16g napraforgó olaj
141 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
4g fűszerpaprika
11 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
240g főtt tojás
372 kcal
-
30g zsemlemorzsa
119 kcal
Összesen 2213 kcal
- 15% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
49.7g darált sertéshús
90 kcal
-
8.9g zsemle
24 kcal
-
7.5g vöröshagyma
3 kcal
-
0.7g fokhagyma
1 kcal
-
1.3g napraforgó olaj
12 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0.3g fűszerpaprika
1 kcal
-
9.1g tojás
11 kcal
-
19.9g főtt tojás
31 kcal
-
2.5g zsemlemorzsa
10 kcal
Összesen 183 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 15% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
44.8 g
Zsír
-
Összesen
30.9 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
408 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1208.9 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
67 mg
-
Kálcium
133 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
56 mg
-
Foszfor
528 mg
-
Nátrium
416 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
21.8 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
196.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
160 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
99 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
-
Kolin:
360 mg
-
Retinol - A vitamin:
135 micro
-
α-karotin
6 micro
-
β-karotin
269 micro
-
β-crypt
70 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
542 micro
Összesen 554 kcal
- 15% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
179.2 g
Zsír
-
Összesen
123.5 g
-
Telített zsírsav
36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
-
Koleszterin
1633 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4835.6 g
-
Cink
16 mg
-
Szelén
267 mg
-
Kálcium
534 mg
-
Vas
15 mg
-
Magnézium
225 mg
-
Foszfor
2111 mg
-
Nátrium
1666 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
87.1 g
-
Cukor
11 mg
-
Élelmi rost
8 mg
Víz
-
Összesen
784.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
641 micro
-
B6 vitamin:
4 mg
-
B12 Vitamin:
6 micro
-
E vitamin:
13 mg
-
C vitamin:
9 mg
-
D vitamin:
396 micro
-
K vitamin:
10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
266 micro
-
Kolin:
1441 mg
-
Retinol - A vitamin:
540 micro
-
α-karotin
24 micro
-
β-karotin
1074 micro
-
β-crypt
280 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2167 micro
Összesen 2213 kcal
- 15% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
14.9 g
Zsír
-
Összesen
10.2 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
400.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
22 mg
-
Kálcium
44 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
19 mg
-
Foszfor
175 mg
-
Nátrium
138 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
7.2 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
65 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
53 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
33 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
-
Kolin:
119 mg
-
Retinol - A vitamin:
45 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
89 micro
-
β-crypt
23 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
180 micro
Összesen 183 kcal
Elkészítés
- A hagymát apró kockára vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük.
- A fokhagymát lereszeljük.
- A zsemlét vízben áztatjuk, és jól kicsavarjuk.
- A darált húshoz adjuk a dinsztelt hagymát, a fokhagymát, a kicsavart zsemlét, a 2 tojást, 1 csapott evőkanál pirospaprikát, 2 evőkanál zsemlemorzsát, a sót és őrölt borsot. Jól összedolgozzuk.
- "Félhenger" formában tepsibe tesszük. A főtt tojásokat a közepébebeledugdossuk. Külsejét zsemlemorzsával megszórjuk, és egy kicsit belesimítjuk.
- Lefedve, 180 fokon kb. 60 percig sütjük. A végén, a fedőt levéve, a tetejét aranybarnára sütjük (kb. 15 perc alatt).
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 75 p
Az egyben sült fasírt, közepén a főtt tojással, nagyon mutatós húsétel. Fogyasztható hidegen is és melegen is. Első esetben friss kenyér és paradicsom illik hozzá. Meleg főételként főtt burgonyával, krumplipürével tálalhatjuk. Jó tanács: lehűtve könnyen szeletelhető!
Hasonló receptek
Diétás kőrösi csepleszes májas
Brokkolival kelbimbóval töltött vagdalt
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...
Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...
A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.
Hasonló kategóriák
További receptek
Tejszínes-spárgás csirke
Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...
Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte
A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...
Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok
A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...
Címlapról ajánljuk
Bíróság elé állították a McDonald's-et: mesterséges intelligencia drágíthatja a Big...
Csoportos kereset indult a McDonald’s ellen az Egyesült Államokban, miután felmerült a gyanú, hogy a gyorsétteremlánc mesterséges intelligenciára épülő árazási rendszerrel hangolja össze franchise-partnerei árait. A felperesek szerint a gyakorlat felhajthatja a Big Mac, a sült krumpli és más népszerű termékek árát, a vállalat azonban határozottan visszautasítja a vádakat.
Figyelem, veszélyes hajszárítókat hív vissza az Aldi
Ha ilyen hajszárítót vettél, ne használd, inkább vidd vissza, mert veszélyes lehet!
Alacsony a vérnyomásod? A szakértők szerint ezt a sós nassolnivalót...
Alacsony a vérnyomásod? Szakértők szerint egy kis adag sós, olajos mag vízzel párosítva segíthet, és más snackeket is hoztunk, amik átlendítenek!
Top Receptek
Szalonnás-hagymás sült bab
A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Sütőtökös bundában sült csirkemell
Nagyon könnyű, omlós húsétel. A sütőtök enyhe ízét a rizs kellően kiemeli. Savanyúságot azért nem igényel, mert az elnyomná az ízek harmóniáját. A tejszínnel meglocsolt ...
Még több top recept
Friss receptek
- Reggeli quiche sonkával és baconnel
- Szalonnás-hagymás sült bab
- Sütőtökös bundában sült csirkemell
- Citromos csirke
- Gyömbéres sütőtökleves
- Loco Moco
Még több friss recept