Nosalty logó

Strasbourgi tojás

Name: Strasbourgi tojás
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 10 dkg Vaj; 15 dkg Májkrém liba; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Snidling; 1 db Fejessaláta; 1 közepes db Piros kaliforniai paprika

Gerzsó

Strasbourgi tojás

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db tojás
10 dkg vaj
15 dkg májkrém (liba)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
snidling ízlés szerint
1 db fejessaláta
1 közepes db piros kaliforniai paprika

Tápanyag és kalória

417

Kalória

15.3g

Fehérje

Szénhidrát

37g

Zsír

181.3g

Víz

368.1g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

83g tojás

104 kcal
25g vaj

179 kcal
38g májkrém

114 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g snidling

0 kcal
83g fejessaláta

8 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal

Összesen 417 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

330g tojás

415 kcal
100g vaj

717 kcal
150g májkrém

458 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g snidling

0 kcal
330g fejessaláta

32 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal

Összesen 1671 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

28.9g tojás

36 kcal
8.8g vaj

63 kcal
13.2g májkrém

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g snidling

0 kcal
28.9g fejessaláta

3 kcal
20.2g piros kaliforniai paprika

4 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

37 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

368 mg

Ásványi anyagok

Összesen

801.3 g
Cink

2 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

80 mg
Vas

6 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

268 mg
Nátrium

373 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

181.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1997 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

226 mg
Retinol - A vitamin:

1818 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

2018 micro
β-crypt

238 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1136 micro

Összesen 417 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

61.1 g

Zsír

Összesen

148 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1472 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3205.1 g
Cink

8 mg
Szelén

179 mg
Kálcium

318 mg
Vas

22 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

1074 mg
Nátrium

1493 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

725 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7987 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

23 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

255 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

267 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

450 micro
Kolin:

903 mg
Retinol - A vitamin:

7272 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

8073 micro
β-crypt

950 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4543 micro

Összesen 1671 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

281.2 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

28 mg
Vas

2 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

131 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

701 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

638 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

708 micro
β-crypt

83 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

399 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

A tojásokat keményre főzzük, megtisztítjuk, hosszában kettévágjuk.
A sárgáját kikanalazzuk, a puha vajjal, libamájkrémmel, sóval, pici borssal habosra keverjük, a snidlinget hozzáadjuk.
A krémet a félbevágott tojásokba töltjük, és salátaalapra fektetjük.
Piros paprika darabkákkal, snidlinggel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Emlékszem, gyerekkoromban sokszor készült vendégeknek. Ezt a receptet egy régi "Horváth Ilona szakácskönyvé"-ben is felfedeztem. Ma már fejből csinálom.

Hasonló receptek

Összes töltött tojás

Szalámis töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

Avokádós töltött tojás

Töltött tojás Olgistól

Töltött tojás Gabys konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

töltött tojás

Nyerő kaszinótojás

Az ünnepek elmaradhatatlan ékessége a kaszinótojás, amely bármilyen más hidegtálat lepipál. Mutatjuk, mi hogyan készítjük. Franciasaláta-ágyon tálaltuk, ahogy azt illik!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept