Nosalty logó

Strasbourgi tojás Lizinkától

Name: Strasbourgi tojás Lizinkától
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Franciasaláta alap; 1 dl Tejföl; 3 ek Majonéz; 2 teáskanál Mustár; 1 teáskanál Cukor; 0 ízlés szerint Só; őrölt 0 ízlés szerint Fekete bors; 3 db Főtt tojás; 20 dkg Májkrém konzerv; őrölt 3 késhegynyi Fekete bors; 4 késhegynyi Szerecsendió vagy ízlés szerint; 2 teáskanál Majonéz; 0 ízlés szerint Só amennyiben szükséges

Lizinka_

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Franciasalátához

30 dkg franciasaláta alap
1 dl tejföl
3 ek majonéz
2 teáskanál mustár
1 teáskanál cukor
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

Tojáshoz

3 db főtt tojás
20 dkg májkrém (konzerv)
3 késhegynyi fekete bors
4 késhegynyi szerecsendió (vagy ízlés szerint)
2 teáskanál majonéz
só ízlés szerint (amennyiben szükséges)

Tápanyag és kalória

509

Kalória

18.8g

Fehérje

21.5g

Szénhidrát

38.4g

Zsír

104.8g

Víz

322.1g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
21% Zsír

Franciasalátához

100g franciasaláta alap

64 kcal
33g tejföl

66 kcal
11g majonéz

59 kcal
0g mustár

0 kcal
2g cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Tojáshoz

60g főtt tojás

93 kcal
67g májkrém

203 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
3g majonéz

18 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 509 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
21% Zsír

Franciasalátához

300g franciasaláta alap

192 kcal
100g tejföl

198 kcal
33g majonéz

177 kcal
0g mustár

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Tojáshoz

180g főtt tojás

279 kcal
200g májkrém

610 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
10g majonéz

54 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1529 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
21% Zsír

Franciasalátához

36.2g franciasaláta alap

23 kcal
12.1g tejföl

24 kcal
4g majonéz

21 kcal
0g mustár

0 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Tojáshoz

21.7g főtt tojás

34 kcal
24.2g májkrém

74 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1.2g majonéz

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 184 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
21% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

38.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

322 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1082.6 g
Cink

2 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

78 mg
Vas

7 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

282 mg
Nátrium

637 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

104.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2858 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

183 mg
Retinol - A vitamin:

2856 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

213 micro

Összesen 509 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
21% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

56.3 g

Zsír

Összesen

115.1 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

966 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3247.7 g
Cink

7 mg
Szelén

175 mg
Kálcium

235 mg
Vas

20 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

846 mg
Nátrium

1912 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

64.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

314.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8574 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

29 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

157 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

145 micro
Kolin:

548 mg
Retinol - A vitamin:

8569 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

639 micro

Összesen 1529 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
21% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

392.2 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

28 mg
Vas

2 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

231 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1036 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

1035 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

Franciasalátához

Enyhén sós vízben megfőzzük a franciasaláta alapot.
Egy edényben összekeverjük a tejfölt a mustárral, majonézzel, sóval, cukorral és borssal. A kihűlt zöldséget belekeverjük, majd hűtőben jól kihűtjük.

Tojáshoz

A májkrémet összedolgozzuk a majonézzel és a fűszerekkel. A tojásokat félbe vágjuk.
A franciasalátát egy lapos tányéron egyenletesen elosztjuk és rátesszük a félbe vágott tojásokat.
A fűszeres májkrémet egy csillagcsövű habzsákba tesszük és rányomjuk a főtt tojásokra.
Tetszőlegesen díszítjük. A kész tojásokat hűtőbe tesszük egy éjszakára, hogy összeérjenek az ízek.
Másnap friss péksüteménnyel kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

A régi Jégbüfé kínálata közt volt ez a finomság. Évek óta előszeretettel készítem.

Hasonló receptek

Összes töltött tojás

Húsvéti piros töltött tojás

Töltött tojás tormával és májpástétommal

Sült töltött tojás párolt borsóval

Színpompás tojások

Szalámis töltött tojás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept