Nosalty logó

Striftopita

Name: Striftopita
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: görög
Ingredients: 2 csomag Réteslap; 3 db Tojás; 2 dl Főzőtejszín; reszelt 10 dkg Sajt; 25 dkg Tehéntúró; 25 dkg Feta sajt; friss 1 ek Menta; 2 dl Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Oli(E)va

Striftopita

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 csomag réteslap
3 db tojás
2 dl főzőtejszín
10 dkg sajt
25 dkg tehéntúró
25 dkg feta sajt
1 ek menta
2 dl olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

707

Kalória

26.1g

Fehérje

34.1g

Szénhidrát

51g

Zsír

105.7g

Víz

159.3g

Koleszterin

26.7mg

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
24% Zsír

50g réteslap

148 kcal
28g tojás

35 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
17g sajt

59 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
42g feta sajt

110 kcal
0g menta

0 kcal
28g olívaolaj

250 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 707 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
24% Zsír

300g réteslap

885 kcal
165g tojás

208 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
100g sajt

352 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
250g feta sajt

663 kcal
2g menta

1 kcal
170g olívaolaj

1503 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 4242 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
24% Zsír

20.9g réteslap

62 kcal
11.5g tojás

14 kcal
13.9g főzőtejszín

18 kcal
7g sajt

24 kcal
17.4g tehéntúró

26 kcal
17.4g feta sajt

46 kcal
0.1g menta

0 kcal
11.8g olívaolaj

105 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 295 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
24% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.1 g

Zsír

Összesen

51 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

159 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1624.4 g
Cink

110 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

397 mg
Vas

84 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

360 mg
Nátrium

626 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

34.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

105.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

176 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

51 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 707 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
24% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

156.9 g

Zsír

Összesen

306.3 g
Telített zsírsav

102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

157 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

956 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9746.6 g
Cink

662 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

2384 mg
Vas

506 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

2161 mg
Nátrium

3759 mg
Réz

25 mg
Mangán

20 mg

Szénhidrát

Összesen

204.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

634.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1058 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

184 micro
K vitamin:

112 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

303 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

175 micro
Kolin:

518 mg
Retinol - A vitamin:

1048 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

730 micro

Összesen 4242 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
24% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

21.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

678.3 g
Cink

46 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

166 mg
Vas

35 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

262 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

44.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

21 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 295 kcal

Elkészítés

A tojásokat elhabarjuk a tejszínnel, hozzáadjuk a sajtokat, apróra vágott mentát, sózzuk, borsozzuk, majd egy villával egyneművé keverjük, ez lesz a töltelék.
Az első rétestésztát kissé megecseteljük olivaolajjal, és a rövidebb szélére 2-3 kanál tölteléket teszünk, feltekerjük, kissé betűrve a széleket, hogy ne folyjon ki a töltelék.
A sütőt bemelegítjük, a tepsink alját kissé megkenjük olívaolajjal.
Az első töltött réteslapunkat félbevágjuk, a tepsi közepére kör alakúra tekerjük, majd folytatjuk az ecsetelést, töltést, tekerést, egymás mögé töltött réteslap köröket illesztünk. Ez azt jelenti, hogy néha vágnunk kell a rudakat, hogy pontos legyen a kör, a vágatoknál egy kis réteslap csíkkal körbetekerjük a rudat, hogy ne látszódjon a vágat, és hogy ne jöjjön ki belőle a töltelék.
A tetejét megkenhetjük egy kis tojássárgájával vagy tejjel vagy olajjal, de nem muszáj.
Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Egy másik kedvenc sós pite, nagy variációs lehetőséggel. Lehet egyéni kis csigákat tekerni belőle, és a tölteléket is választhatjuk ízlés szerint (édes túrós, vagy fetás-spenótos vagy besameles-bolognese szószos). Elkészíthető egy hatalmas csigának is, ahol a köröket nem egymás mögé, hanem egymás után toldjuk össze. Ja, mi a striftopita? Csavart pite... míg elolvassátok a recijeimet, meg is tanultok görögül...::)) Készíthető nagyon vékony házi tésztával is, de mi szeretjük vékony, ropogós réteslappal.

Hasonló receptek

Összes sós pite

Ricottás-hagymás lepény

Paradicsom csatnis lepény

Bébispenótos-garnélás pite

Kukoricás-virslis pite

Sós pite egy tucat tojásfehérjéből

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

túrós pite

Gyors túrós-barackos pite

A hazai lágy aludttejrögök és a még éppen szezonját élő gyümölcs tökéletes mennyegzője ez a sütemény. A pár hozzávalós recept szuper hangolódás a nyár búcsúztatására, hiszen ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept