Nosalty logó

Striftopita

Name: Striftopita
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: görög
Ingredients: 2 csomag Réteslap; 3 db Tojás; 2 dl Főzőtejszín; reszelt 10 dkg Sajt; 25 dkg Tehéntúró; 25 dkg Feta sajt; friss 1 ek Menta; 2 dl Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Oli(E)va

Striftopita

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 csomag réteslap
3 db tojás
2 dl főzőtejszín
10 dkg sajt
25 dkg tehéntúró
25 dkg feta sajt
1 ek menta
2 dl olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

707

Kalória

26.1g

Fehérje

34.1g

Szénhidrát

51g

Zsír

105.7g

Víz

159.3g

Koleszterin

26.7mg

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
24% Zsír

50g réteslap

148 kcal
28g tojás

35 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
17g sajt

59 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
42g feta sajt

110 kcal
0g menta

0 kcal
28g olívaolaj

250 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 707 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
24% Zsír

300g réteslap

885 kcal
165g tojás

208 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
100g sajt

352 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
250g feta sajt

663 kcal
2g menta

1 kcal
170g olívaolaj

1503 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 4242 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
24% Zsír

20.9g réteslap

62 kcal
11.5g tojás

14 kcal
13.9g főzőtejszín

18 kcal
7g sajt

24 kcal
17.4g tehéntúró

26 kcal
17.4g feta sajt

46 kcal
0.1g menta

0 kcal
11.8g olívaolaj

105 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 295 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
24% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.1 g

Zsír

Összesen

51 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

159 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1624.4 g
Cink

110 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

397 mg
Vas

84 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

360 mg
Nátrium

626 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

34.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

105.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

176 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

51 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 707 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
24% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

156.9 g

Zsír

Összesen

306.3 g
Telített zsírsav

102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

157 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

956 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9746.6 g
Cink

662 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

2384 mg
Vas

506 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

2161 mg
Nátrium

3759 mg
Réz

25 mg
Mangán

20 mg

Szénhidrát

Összesen

204.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

634.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1058 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

184 micro
K vitamin:

112 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

303 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

175 micro
Kolin:

518 mg
Retinol - A vitamin:

1048 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

730 micro

Összesen 4242 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
24% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

21.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

678.3 g
Cink

46 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

166 mg
Vas

35 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

262 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

44.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

21 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 295 kcal

Elkészítés

A tojásokat elhabarjuk a tejszínnel, hozzáadjuk a sajtokat, apróra vágott mentát, sózzuk, borsozzuk, majd egy villával egyneművé keverjük, ez lesz a töltelék.
Az első rétestésztát kissé megecseteljük olivaolajjal, és a rövidebb szélére 2-3 kanál tölteléket teszünk, feltekerjük, kissé betűrve a széleket, hogy ne folyjon ki a töltelék.
A sütőt bemelegítjük, a tepsink alját kissé megkenjük olívaolajjal.
Az első töltött réteslapunkat félbevágjuk, a tepsi közepére kör alakúra tekerjük, majd folytatjuk az ecsetelést, töltést, tekerést, egymás mögé töltött réteslap köröket illesztünk. Ez azt jelenti, hogy néha vágnunk kell a rudakat, hogy pontos legyen a kör, a vágatoknál egy kis réteslap csíkkal körbetekerjük a rudat, hogy ne látszódjon a vágat, és hogy ne jöjjön ki belőle a töltelék.
A tetejét megkenhetjük egy kis tojássárgájával vagy tejjel vagy olajjal, de nem muszáj.
Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Egy másik kedvenc sós pite, nagy variációs lehetőséggel. Lehet egyéni kis csigákat tekerni belőle, és a tölteléket is választhatjuk ízlés szerint (édes túrós, vagy fetás-spenótos vagy besameles-bolognese szószos). Elkészíthető egy hatalmas csigának is, ahol a köröket nem egymás mögé, hanem egymás után toldjuk össze. Ja, mi a striftopita? Csavart pite... míg elolvassátok a recijeimet, meg is tanultok görögül...::)) Készíthető nagyon vékony házi tésztával is, de mi szeretjük vékony, ropogós réteslappal.

Hasonló receptek

Összes sós pite

Rokfortos pite diósalátával

Galíciai tonhalas pite

Karamellizált salottás-répás galette

Parmezános, juhtúrós polenta pite

Sajtos pite pussycat konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

szilvás pite

Szilvás pite omlós tésztával

Beérett a szilva, süssünk belőle omlós tésztájú pitét! Az ízes, szaftos töltelék és az aranybarnára sült tészta tökéletes kombinációja egy gyengéd porcukorhintéssel lesz az ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty 7 nap, 7 étel: extra bundába bugyolált húsok és...

Sokmagvas húsgolyó, tejfölbundás padlizsánropogós, ragacsos bundájú kínai csirke, joghurtbundás cukkini - minden van, és még annál is több! Jó étvágyat nektek a hétre!

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Paradicsomos leves, fűszeres csirke és szilvás...

A mai fogások tökéletes ebédmenüt alkotnak.

Gasztro

Nem véletlenül van ez a kis pötty a ketchupos kupakban...

Egy apró részlet bújik meg sok ketchupos flakon kupakjában, amelynek funkciójáról a legtöbben mit sem sejtenek. Pedig egyetlen mozdulattal tisztábbá és egyszerűbbé teheti a ketchup adagolását.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept