Nosalty logó

Stroganoff csirkecomb

Nyuszikutya

3adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 db csirke felsőcomb
4 közepes db újhagyma
5 dkg gépsonka
3 ek olívaolaj
1.5 dl alaplé
1.5 dl tejföl
1 evőkanál finomliszt
3 közepes db csemegeuborka
1 ek mustár
himalája só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

641

Kalória

35.6g

Fehérje

14.1g

Szénhidrát

48.1g

Zsír

223.7g

Víz

203g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

208g csirke felsőcomb

391 kcal
123g újhagyma

24 kcal
17g gépsonka

23 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g alaplé

4 kcal
50g tejföl

99 kcal
5g finomliszt

18 kcal
40g csemegeuborka

9 kcal
3g mustár

2 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 641 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

625g csirke felsőcomb

1174 kcal
368g újhagyma

71 kcal
50g gépsonka

69 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
150g alaplé

11 kcal
150g tejföl

297 kcal
15g finomliszt

55 kcal
120g csemegeuborka

28 kcal
10g mustár

6 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 1923 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

41.3g csirke felsőcomb

78 kcal
24.3g újhagyma

5 kcal
3.3g gépsonka

5 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
9.9g alaplé

1 kcal
9.9g tejföl

20 kcal
1g finomliszt

4 kcal
7.9g csemegeuborka

2 kcal
0.7g mustár

0 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

35.6 g

Zsír

Összesen

48.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

203 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1120.7 g
Cink

3 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

119 mg
Vas

2 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

352 mg
Nátrium

551 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

223.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

162 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

454 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1035 micro

Összesen 641 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

106.9 g

Zsír

Összesen

144.2 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

609 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3362.1 g
Cink

8 mg
Szelén

116 mg
Kálcium

356 mg
Vas

7 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

1057 mg
Nátrium

1653 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

671.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

419 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

485 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

171 micro
Kolin:

288 mg
Retinol - A vitamin:

304 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1363 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3104 micro

Összesen 1923 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

222.4 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

44.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

205 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat filézés után nagyobb kockákra vágjuk. Az újhagymát karikára vágjuk, a gépsonkát csíkokra.
Olívaolajban megpirítjuk a hagymát a sonkával. Hozzáadjuk a csirkét, sózzuk, borsozzuk, átpirítjuk. Felengedjük az alaplével. Puhára pároljuk.
Amikor megpuhult a csirke, megszórjuk a liszttel, hozzáöntjük a kikevert tejfölt. Felforraljuk. Ízesítjük a mustárral, és hozzáadjuk a csíkokra szeletelt csemege uborkát. Még egyszer összeforraljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

Szakács tanuló fiammal sokat kísérletezünk a konyhában. Ez a Stroganoff is így született. Mivel nem szereti a gombát, így azt sonkára cseréltük. A végeredmény így is nagyon finom lett, ezért most megosztom veletek :)

Hasonló receptek

Összes tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

Fokhagymás-tejfölös csirkemell

Sonkakosaras csirkemell

Snidlinges tejfölös csirke

Illatos csirke Marcsisef konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept