Nosalty logó

Suba alatt - orosz halsaláta

Name: Suba alatt - orosz halsaláta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: orosz
Ingredients: 50 dkg Ecetes cékla; főtt 50 dkg Burgonya; füstölt 32 dkg Sprotni (konzerv); 4 db Főtt tojás; 6 ek Majonéz; 4 dl Tejföl; 2 kis db Lilahagyma; 1 teáskanál Porcukor; 1 teáskanál Citromlé; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só

giuliettalupa

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg ecetes cékla
50 dkg burgonya
32 dkg sprotni (konzerv)
4 db főtt tojás
6 ek majonéz
4 dl tejföl
2 kis db lilahagyma
1 teáskanál porcukor
1 teáskanál citromlé
1 csokor petrezselyem
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

806

Kalória

28.4g

Fehérje

38.4g

Szénhidrát

61.6g

Zsír

331.8g

Víz

282.8g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

17g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

125g ecetes cékla

55 kcal
125g burgonya

72 kcal
80g sprotni (konzerv)

285 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
17g majonéz

88 kcal
100g tejföl

198 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
1g porcukor

2 kcal
1g citromlé

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 806 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

500g ecetes cékla

220 kcal
500g burgonya

289 kcal
320g sprotni (konzerv)

1139 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
66g majonéz

353 kcal
400g tejföl

792 kcal
100g lilahagyma

36 kcal
2g porcukor

8 kcal
3g citromlé

1 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3226 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

23g ecetes cékla

10 kcal
23g burgonya

13 kcal
14.7g sprotni (konzerv)

52 kcal
11g főtt tojás

17 kcal
3g majonéz

16 kcal
18.4g tejföl

36 kcal
4.6g lilahagyma

2 kcal
0.1g porcukor

0 kcal
0.1g citromlé

0 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 147 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

28.4 g

Zsír

Összesen

61.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

283 mg

Ásványi anyagok

Összesen

893.7 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

183 mg
Vas

3 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

293 mg
Nátrium

313 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

331.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

263 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

188 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

168 micro
Kolin:

218 mg
Retinol - A vitamin:

210 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

628 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

851 micro

Összesen 806 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

113.4 g

Zsír

Összesen

246.6 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1131 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3574.7 g
Cink

7 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

732 mg
Vas

13 mg
Magnézium

297 mg
Foszfor

1173 mg
Nátrium

1254 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

153.5 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1327.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1053 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

163 mg
D vitamin:

209 micro
K vitamin:

754 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

672 micro
Kolin:

870 mg
Retinol - A vitamin:

839 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2510 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3403 micro

Összesen 3226 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164.3 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

115 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

156 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

A tojásokat megfőzzük, majd apróra vágjuk, esetleg nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Az ecetes céklát leszűrjük, a főtt krumplit meghámozzuk és karikára szeljük. A lila hagymát is nagyon vékonyan felkarikázzuk. A sprotniról is leszűrjük az olajos levet, és egy kicsit összetörjük villával.
A tejfölt összekeverjük a majonézzel, ízesítjük egy kevés porcukorral, citromlével, sóval, borssal ízlés szerint.
Következhet a saláta összeállítása. Egy üvegtálba úgy rakjuk le rétegenként a hozzávalókat, hogy alul-felül a burgonyás-céklás réteg legyen, középen pedig a halas tojásos. Minden réteget öntözzünk meg a majonézes mártással, és tegyünk közé lilahagyma-karikákat. A tetejét apróra vágott petrezselyemmel szórjuk meg.
Fogyasztás előtt pár órára helyezzük a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Nagyon színes és nagyon finom orosz ünnepi étel. A nevében olvasható suba tulajdonképpen a zöldségtakarót jelenti, vagyis a majonézes céklát és krumplit, amely között megbújik a hal. Üvegtálban elkészítve a legdekoratívabb.

Hasonló receptek

Összes halsaláta

Tonhalsaláta Lolli konyhájából

Tonhalsaláta ahogy Chrisnya készíti

Lazacsaláta Márti konyhájából

Vadrizses tonhalsaláta

Angol zelleres tonhalsaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

halsaláta

Tavaszidéző tonhalsaláta

Ha a nagyböjt alatt nem akarsz unalmas ételeket fogyasztani, akkor ez a tökéletes recept: friss, ropogós zöldségek, szaftos tonhal és a jóllakottságérzet kedvéért egy adag puha lencse. ...

Fekete Melinda

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept