Nosalty logó

Sült afrikai harcsa párolt vegyes zöldségekkel

Szekeres Lajosné Klári

4adag

Idő

37p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg afrikai harcsa
100 dkg zöldségkeverék
1 db sonkahagyma
1 kk oregánó
1 csipet kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

862

Kalória

46.6g

Fehérje

35.5g

Szénhidrát

58.7g

Zsír

418.7g

Víz

137.5g

Koleszterin

10.4g

Élelmi rost

762.6mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

250g afrikai harcsa

298 kcal
250g zöldségkeverék

180 kcal
20g sonkahagyma

7 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 862 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

1000g afrikai harcsa

1190 kcal
1000g zöldségkeverék

720 kcal
78g sonkahagyma

28 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 3444 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

44.5g afrikai harcsa

53 kcal
44.5g zöldségkeverék

32 kcal
3.5g sonkahagyma

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.6g napraforgó olaj

67 kcal

Összesen 153 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.6 g

Zsír

Összesen

58.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1254.9 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

91 mg
Vas

3 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

663 mg
Nátrium

363 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

418.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

635 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 862 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

186.5 g

Zsír

Összesen

234.7 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

75 g
Koleszterin

550 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5019.4 g
Cink

9 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

362 mg
Vas

12 mg
Magnézium

440 mg
Foszfor

2652 mg
Nátrium

1453 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

142 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

1674.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2541 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

29 micro
E vitamin:

78 mg
C vitamin:

109 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

406 micro
Kolin:

655 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 3444 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

223.2 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

A halat tetszés szerinti darabokra felvágjuk, sózzuk, borsozzuk állni hagyjuk. A felkockázott hagymát 2 evőkanál olajon megdinszteljük, majd ráöntjük a zöldségkeveréket sózzuk, borsozzuk, ízesítjük oregánóval, és kakukkfűvel megpároljuk.
Addig pároljuk, hogy a víz ne maradjon alatta, kicsit lesütjük roppanós állagú legyen a textúrájára, ne pépes. Amíg párlojuk a zöldségeket, addig forró olajban kisütjük a halszeleteket ropogós pirosra ,de csak akkor sikerül, ha az olaj forró. Együtt tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 12 p

Hasonló receptek

Összes sült hal

Sült hal zabpehelyben

Lime-os tengeri halfilé

Sült ponty ahogy helena készíti

Tealevélen sült busa zöldsalátával

Sült szardellák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept