Nosalty logó

Sült batáta bébispenót-mártással

Name: Sült batáta bébispenót-mártással
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Édesburgonya; 600 g Spenót bébi; 1 dl Laktózmentes tej; 1 kk Só; 1 kk Bors; 1 csipet Szerecsendió; 1 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Napraforgó olaj; 1 evőkanál Kukoricakeményítő

Szekeres Lajosné Klári

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g édesburgonya
600 g spenót (bébi)
1 dl laktózmentes tej
1 kk só
1 kk bors
1 csipet szerecsendió
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál napraforgó olaj
1 evőkanál kukoricakeményítő

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

142

Kalória

5.3g

Fehérje

26.8g

Szénhidrát

Zsír

169g

Víz

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

125g édesburgonya

77 kcal
150g spenót

25 kcal
25g laktózmentes tej

15 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
4g kukoricakeményítő

14 kcal

Összesen 142 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

500g édesburgonya

310 kcal
600g spenót

99 kcal
100g laktózmentes tej

59 kcal
4g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
15g kukoricakeményítő

57 kcal

Összesen 567 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

40.7g édesburgonya

25 kcal
48.9g spenót

8 kcal
8.1g laktózmentes tej

5 kcal
0.3g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
1.2g kukoricakeményítő

5 kcal

Összesen 46 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

872.9 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

137 mg
Vas

4 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

523 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

169 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

524 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

219 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

13735 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13175 micro

Összesen 142 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.3 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3491.6 g
Cink

3 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

546 mg
Vas

14 mg
Magnézium

434 mg
Foszfor

389 mg
Nátrium

2092 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

107.3 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

676 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4579 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

131 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2095 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

878 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

54940 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52700 micro

Összesen 567 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

284.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

170 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

373 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

171 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

4478 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4295 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

A batátát megtisztítjuk vastagabb karikára vágjuk.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral, sorbarakjuk a batátakarikákat enyhén megsózzuk, borsozzuk, megspricceljük olajjal . 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 15-20 percre, megsütjük.
Amíg sül a batáta addig elkészítjük a mártást. A bébispenótot blansírozzuk, majd egy lábasba kiszedjük, sózzu k, borsozzuk, reszelünk rá szerecsendiót, fokhagymát, öntünk rá a tejből, összeturmixoljuk.
A maradék tejet kikeverjük a keményítővel, beleöntjük a spenótba, összekeverjük, visszatesszük a tűzre felforraljuk, és kész a mártás. Együtt tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Fűszeres sült cékla

Töltött brokkoli Angyalkától

Corn ribs

Spanyol ráncos krumpli (Papas Arrugadas)

Grillezett gomba zöldségekkel és sült polentával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept