Nosalty logó

Sült bőrös császárhús

Name: Sült bőrös császárhús
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sertéshús bőrős császárhús; 5 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 1 ek Disznózsír; 75 dkg Burgonya; 2 közepes fej Vöröshagyma

4adag

Idő

150p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg sertéshús (bőrős császárhús)
5 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1 ek disznózsír
75 dkg burgonya
2 közepes fej vöröshagyma

Tápanyag és kalória

578

Kalória

56.9g

Fehérje

29.5g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

325.3g

Víz

163.6g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

250g sertéshús

415 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
4g disznózsír

34 kcal
188g burgonya

108 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal

Összesen 578 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

1000g sertéshús

1660 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
15g disznózsír

135 kcal
750g burgonya

433 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal

Összesen 2314 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

51g sertéshús

85 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0.8g disznózsír

7 kcal
38.3g burgonya

22 kcal
9.2g vöröshagyma

3 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

56.9 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

988.2 g
Cink

5 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

50 mg
Vas

3 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

637 mg
Nátrium

128 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

325.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

165 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 578 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

227.6 g

Zsír

Összesen

99 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

654 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3952.7 g
Cink

19 mg
Szelén

270 mg
Kálcium

200 mg
Vas

10 mg
Magnézium

389 mg
Foszfor

2549 mg
Nátrium

513 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

118.1 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1301.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

127 mg
D vitamin:

225 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

116 micro
Kolin:

662 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 2314 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

201.7 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

A fokhagymát feldarabojuk, a húst bevagdossuk, és betűzdeljük a fokhagyma darabkákat ,sózzuk borsozzuk,rászórunk majorannát is. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
A krumplit kockára vágjuk, és a hagymát felszeleteljük.
A zsiradékkal kikenjük a tepsit, és beleegyengetjük a krumplit és a hagymát, sózzuk.
Rátesszük a husit, fóliával letakarva tesszük a sütőbe, kb. 1,5 óra múlva levesszük a fóliát, és 0,5 órát pirítjuk, sülés közben a levével locsolgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 120 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Szeretem a sütőben készült ételeket, mert nem kell sokat a tűzhelynél időzni.

Hasonló receptek

Összes sült hús

Fokhagymás-baconös sült sertéscomb

Őzgerincben sült töltött csirkemell

Sertés java Holstein-módra

Zacskós hús mexikói módra

Natúr szelet répás édesburgonyapürével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc

Egy újabb menzás klasszikust készítettünk el, hogy bizonyítsuk: ezek igenis szuper fogások, ha rendesen vannak elkészítve. Mi most sertésből gyúrtunk gombócokat, de csirkéből, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...

Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...

A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept