Nosalty logó

Sült brokkoli sonkával

Name: Sült brokkoli sonkával
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Brokkoli; 300 g Burgonya főtt; 250 g Sonka vastagabbra vágva; 200 g Tejföl; 3 db Tojás; 200 g Ementáli sajt reszelt; 1 ek Szójaszósz; 1 csipet Szerecsendió őrölt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 tk Bazsalikom

Rumiszivi

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g brokkoli
300 g burgonya (főtt)
250 g sonka (vastagabbra vágva)
200 g tejföl
3 db tojás
200 g ementáli sajt (reszelt)
1 ek szójaszósz
1 csipet szerecsendió (őrölt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 tk bazsalikom

Tápanyag és kalória

505

Kalória

34.7g

Fehérje

18.3g

Szénhidrát

31.5g

Zsír

197.4g

Víz

211g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

125g brokkoli

26 kcal
75g burgonya

43 kcal
63g sonka

86 kcal
50g tejföl

99 kcal
41g tojás

52 kcal
50g ementáli sajt

197 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 505 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
300g burgonya

173 kcal
250g sonka

345 kcal
200g tejföl

396 kcal
165g tojás

208 kcal
200g ementáli sajt

786 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g bazsalikom

0 kcal

Összesen 2018 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

30.8g brokkoli

6 kcal
18.5g burgonya

11 kcal
15.4g sonka

21 kcal
12.3g tejföl

24 kcal
10.2g tojás

13 kcal
12.3g ementáli sajt

48 kcal
0.6g szójaszósz

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

34.7 g

Zsír

Összesen

31.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

211 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2149.6 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

559 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

483 mg
Nátrium

1016 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

197.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

288 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

81 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

260 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

323 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1271 micro

Összesen 505 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

138.8 g

Zsír

Összesen

125.8 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

844 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8598.3 g
Cink

13 mg
Szelén

121 mg
Kálcium

2237 mg
Vas

7 mg
Magnézium

224 mg
Foszfor

1930 mg
Nátrium

4065 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73.4 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

789.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1152 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

318 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

323 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

328 micro
Kolin:

581 mg
Retinol - A vitamin:

1040 micro
α-karotin

78 micro
β-karotin

1291 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

5082 micro

Összesen 2018 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

529 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

138 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

250 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

313 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A brokkolit forró, sós vízben 1-2 percet főzzük, majd leszűrjük.
A sütőtál aljára felkarikázzuk a főtt krumplit.
A főtt krumplira halmozzuk a brokkolit, tegyük közé a vastagabb szeletelt sonkákat.
Egy tálban összekeverjük a tejfölt a tojásokkal, reszelt sajttal, ízesítjük szójaszósszal, szerecsendióval, sóval, borssal, bazsalikommal.
A kész öntetet az előkészített brokkolis-sonkára öntjük, majd előremelegített sütőben 190 fokon kb. 45 percet sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Tepsi mérete: 25x20

Mivel szeretjük a brokkolit mindig, amikor valami új, szemet gyönyörködtető receptet látok (amit nem tart sokáig elkészíteni) kipróbálom, s ha ízlik, besorolom a családi ételek közé. Ezzel is így voltam… Ugyan az én fotóm nem gyönyörködteti a szemet, de a hasunkat igen.:D

Hasonló receptek

Összes csőben sült ételek

Csőben sült tejszínes sárgarépa és karalábé

Paradicsomszószos rakott zöldségek csőben sütve

Csőben sült zöldség

Csőben sült baconös spárga

Tepsis karfiol habos besamelmártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept